[科普中國(guó)]-花萼

花的最外一輪葉狀構(gòu)造稱(chēng)為花萼?；ㄝ嗤ǔ榫G色，可大可小，包在花蕾外面，起保護(hù)花蕾的作用?；ㄝ嘤扇舾善嗥M成，萼片有分離和結(jié)合兩種情況。在多數(shù)植物中，花萼隨花冠一起枯萎并脫落，但也有一些植物的花萼在花冠枯萎后并不脫落，反而隨同子房一起，如石榴，茄子的花萼即不脫落，并隨同果實(shí)一起長(zhǎng)大，一直留存在果實(shí)上。在某些植物的花萼外，還有一輪綠色葉狀的萼片，成為副萼，如棉花，蛇莓的花萼外即有一輪副萼，棉花的副萼比花萼還明顯。

定義花萼是一朵花中所有萼片的總稱(chēng)，包被在花的最外層。萼片一般呈綠色的葉片狀，其形態(tài)和構(gòu)造與葉片相似。

花萼，植物花冠外面的綠色被片，它在花朵尚未開(kāi)放時(shí)，起著保護(hù)花蕾的作用。花開(kāi)后，則退化至花的下方，花萼是花的組成部分之一，由若干萼片組成，包在花瓣外面，花開(kāi)時(shí)托著花冠?；ㄝ嗍且欢浠ㄖ兴休嗥╯epal）的總稱(chēng)，包被在花的最外層。萼片多為綠色而相對(duì)較厚的葉狀體，內(nèi)含稍分枝的維管組織與豐富的綠色薄壁細(xì)胞，但很少有柵欄組織與海綿組織的分化。在有的植物中，花萼可能特化成大而有鮮艷顏色的瓣?duì)钶啵?lèi)似花瓣），如烏頭、白頭翁。委陵菜、草莓、棉等的花除花萼外，外面還有一輪綠色的瓣片，稱(chēng)副萼（accessory calyx），相當(dāng)于花的苞片。

花萼萼片數(shù)目往往因科、屬不同而異。萼片多為綠色，呈葉片狀，其結(jié)構(gòu)是由含葉綠體的薄壁細(xì)胞組成，所以萼片是一變態(tài)葉。有的植物花萼大而具彩色，有利于昆蟲(chóng)傳粉，如鐵線蓮；有的植物花萼之外還有一輪綠色瓣片，叫副萼，如棉。一朵花的萼片各自分離，稱(chēng)離萼，如白菜花；彼此聯(lián)合的稱(chēng)合萼，如丁香花。通常在花開(kāi)放后萼片脫落，但有些植物花開(kāi)過(guò)后萼片不脫落，直存到果實(shí)成熟，叫宿存萼，如蕃茄、柿、茄等。宿存萼有保護(hù)幼果的功能。蒲公英的萼片變成毛狀，叫冠毛，有助于果實(shí)和種子的散布。有的植物花萼的一邊引伸成短小管狀突起，叫做距，如鳳仙花、旱金蓮等植物的花就有距。

形態(tài)特征有各種形狀和顏色，凋謝后結(jié)成果實(shí)，萼在花瓣下部的一圈

葉狀綠色小片，如花萼、萼片、萼跗、萼綠君等。在花的最外面，對(duì)花的其它部分起保護(hù)作用?？煞殖蓭讉€(gè)萼片，在形狀和構(gòu)造上十分近似葉子或苞片，在形態(tài)學(xué)上，把花萼視為一種變形的葉子。萼片一般成輪狀排列，便有些原始科，例如毛茛科為螺旋排列。

形態(tài)成因變態(tài)葉花萼萼片數(shù)目往往因科、屬不同而異。萼片多為綠色，呈葉片狀，其結(jié)構(gòu)是由含葉綠體的薄壁細(xì)胞組成，所以萼片是一變態(tài)葉。

副萼有的植物花萼大而具彩色，有利于昆蟲(chóng)傳粉，如鐵線蓮；有的植物花萼之外還有一輪綠色瓣片，叫副萼，如棉。1

合離萼一朵花的萼片各自分離，稱(chēng)離萼，如白菜花；彼此聯(lián)合的稱(chēng)合萼，如丁香花。通常在花開(kāi)放后萼片脫落，但有些植物花開(kāi)過(guò)后萼片不脫落，直存到果實(shí)成熟，叫宿存萼，如蕃茄、柿、茄等。

宿存萼宿存萼有保護(hù)幼果的功能。蒲公英的萼片變成毛狀，叫冠毛，有助于果實(shí)和種子的散布。有的植物花萼的一邊引伸成短小管狀突起，叫做距，如鳳仙花、旱金蓮等植物的花就有距。

萼片分類(lèi)按萼片是否分離

1.離生萼（aposepalous）：萼片在多數(shù)情況下是各自分離的，稱(chēng)為離生萼，如毛茛、黃連；

2.合生萼（synsepalous）：有時(shí)萼片全部或部分聯(lián)合在一起，則稱(chēng)為合生萼。

按萼片的大小

1. 整齊萼：萼片大小相同；

2. 不整齊萼：萼片大小不同。

按萼片是否脫落

1. 早落萼：萼片比花冠先脫落的稱(chēng)早落萼，如罌粟；

2. 落萼：萼片和花冠一起脫落，稱(chēng)為落萼，如油菜、桃；

3.宿萼（persistent）：花萼常留花柄上，隨同果實(shí)一起發(fā)育，稱(chēng)宿萼，如茄、柿、番茄、辣椒等。

其他類(lèi)型

1. 距（spur）：有的在花萼一邊引申成短小的管狀突起，稱(chēng)為距，如鳳仙花、旱金蓮等植物的花萼；

2.冠毛（pappus）：在菊科植物中，萼片退化形成冠毛以幫助果實(shí)的傳播，例如蒲公英的果實(shí)。

3. 花的基本組成：花萼、花冠、雄蕊和雌蕊是花的四個(gè)基本組成部分，它們都是由葉演變而成的，統(tǒng)稱(chēng)為花葉。具有這四種花葉的花叫做完全花，缺少其中任何一種花葉的花叫做不完全花。萼瓣不分，花瓣和萼片聯(lián)合在一起，統(tǒng)稱(chēng)花被，代表植物是較為原始的木蘭科。

花是被子植物（被子植物門(mén)植物，又稱(chēng)有花植物或開(kāi)花植物）的繁殖器官。不完全花可能缺少花被結(jié)構(gòu)（花萼和花冠），但花蕊（雄蕊和雌蕊）是必不可少的。最簡(jiǎn)單的花，例如楊樹(shù)和柳樹(shù)的花，既無(wú)花萼，又無(wú)花冠，但是生有雌蕊或雄蕊。

花萼植物紫茉莉紫茉莉科、紫茉莉?qū)賶K根草本花卉，又稱(chēng)夜繁花、草茉莉、洗澡花等。多年生草本作一年生栽培，株高50-80厘米。莖直立，多分枝，近光滑，具明顯膨大的節(jié)部。單葉對(duì)生，卵形或卵狀三角形，先端尖，全緣?；斏?，無(wú)花瓣，萼片瓣化；花色有白、黃、紅、紫等?；ㄆ谙摹⑶锛?，傍晚開(kāi)花，早晨花謝。

原產(chǎn)美洲熱帶。宜向陽(yáng)、溫暖環(huán)境，不耐寒；喜土壤深厚、肥沃。塊根能在長(zhǎng)江以南地區(qū)越冬。一般用種子繁殖。4月春播，播后10天左右發(fā)芽，發(fā)芽整齊。栽培管理粗放。花后能自播。有葉斑病和銹病危害，葉斑病用50%托布津可濕性粉劑500倍液噴灑，銹病可用50%萎銹靈可濕性粉劑2000倍液噴灑。紫茉莉花色豐富，花朵繁盛，花期長(zhǎng)，適用于房前屋后、林緣、路旁栽植，景觀效果佳。2

倒掛金鐘柳葉菜科、倒掛金鐘屬叢生灌木，又稱(chēng)吊鐘海棠、燈籠海棠等。株高30-150厘米。莖近光滑，小枝細(xì)而拱垂，常帶紅色，老枝木質(zhì)化。單葉對(duì)生或三葉輪生，卵狀披針形，葉緣具疏齒?；▎紊~腋，花梗細(xì)長(zhǎng)，下垂?；ㄝ嘞虏亢铣赏矤?，萼筒長(zhǎng)圓形，萼片4裂，裂片反卷?；ㄉ邪?、粉紅、紫等?；ㄆ诖杭?。

原產(chǎn)秘魯、智利、墨西哥等國(guó)。喜涼爽、濕潤(rùn)環(huán)境，怕高溫和強(qiáng)光，宜散射光。要求有較高的空氣濕度。喜肥沃、疏松的微酸性土壤。常用扦插繁殖，在春季進(jìn)行。插穗取頂端嫩枝最好，長(zhǎng)6-8厘米，插于沙床中并保持濕潤(rùn)，10天左右可生根。常發(fā)生枯萎病和銹病，用10%抗菌劑401液1000倍液施入土壤防治枯萎病，用20%萎銹靈乳油400倍液噴灑防治銹病。倒掛金鐘開(kāi)花時(shí)，垂花朵朵，婀娜多姿，常作盆花觀賞。

鶴望蘭旅人蕉科、鶴望蘭屬常綠宿根草本，又稱(chēng)天堂鳥(niǎo)、極樂(lè)鳥(niǎo)之花等。株高1-2米，肉質(zhì)根粗壯，莖不明顯。葉對(duì)生，兩側(cè)排列，革質(zhì)，長(zhǎng)橢圓形或長(zhǎng)橢圓狀卵形，長(zhǎng)約45厘米?；ㄇo頂生或生于葉腋，花具瓣?duì)钶嗥?枚，橙黃色，瓣片藍(lán)色，呈箭狀，向前伸出?；ㄆ诳扇?。

原產(chǎn)南非亞熱帶地區(qū)。喜溫暖、濕潤(rùn)氣候，不耐寒。土壤要求疏松、肥沃、排水良好。要求空氣濕度高的環(huán)境。常用播種和分株繁殖。播后15-20天即可發(fā)芽，發(fā)芽適溫25-30℃。分株可在早春或開(kāi)花后進(jìn)行。在通風(fēng)不暢時(shí)，易發(fā)生介殼蟲(chóng)危害，可用40%樂(lè)果乳劑1000倍液噴灑防治。

鶴望蘭葉大姿美花形奇特，是一種美麗的大型盆栽觀賞花卉。其花為高檔切花材料，運(yùn)用于插花花藝作品中。

本詞條內(nèi)容貢獻(xiàn)者為:

張磊 - 副教授 - 重慶師范大學(xué)