[科普中國]-α,α-二甲基苯乙醇丁酸酯

α,α-二甲基苯乙醇丁酸酯，一種有機化學物質，分子式：C14H20O2。

基本信息中文名稱：α,α-二甲基苯乙醇丁酸酯

中文別名：丁酸二甲基芐基原酯

英文名稱：1,1-Dimethyl-2-phenylethyl butyrate

英文別名：(2-methyl-1-phenylpropan-2-yl) butanoate; α,α-Dimethylphenethyl butyrate

CAS號：10094-34-5

分子量：220.30

PSA：26.30000

LogP：3.351001

物化性質外觀與性狀：無色液體,溫和,草本的,水果的芳香

密度：0.969 g/mL at 25 °C(lit.)

沸點：237-255 °C(lit.)

閃點：>230 °F

折射率：n20/D 1.4839(lit.)

儲存條件：通風低溫干燥

蒸汽壓：0.00168mmHg at 25°C

安全信息海關編碼：2915600000

危險品運輸編碼：UN3082 9/PG 3

WGK Germany：2

危險類別碼：R38

安全說明：S36/37-S61

RTECS號：ET0130000

危險品標志：Xi2

生產方法由二甲基芐基甲醇與丁酸直接酯化而成。

用途GB 2760一96規(guī)定為暫時準許使用的食品用香料。主要用于配制洋李、杏和干果類香精。

本詞條內容貢獻者為:

楊明 - 副教授 - 西南大學