別迷信輕斷食，德國(guó)最新研究結(jié)果是這樣的！

人類最大的敵人是自己。

人類絕大多數(shù)問(wèn)題都是自己作 [zuō]出來(lái)的。

先花大把的金錢把自己肚子搞[chī]大，再花大把的金錢把肚子上的游泳圈甩掉。

無(wú)論健身房揮汗如雨還是吃減肥藥、扎減肥針、上減肥課，為了瘦下去，什么苦都能吃。

在各種熱門(mén)減肥方法中，輕斷食是最近幾年在中國(guó)非常流行的一種。

簡(jiǎn)單說(shuō)，輕斷食就是在每周的任意兩天，只吃很少的東西甚至不吃東西，其他五天享受美食。

說(shuō)白了，這其實(shí)就是歐美版的“辟谷”。

該理論的追隨者認(rèn)為，通過(guò)輕斷食可以調(diào)節(jié)人體代謝，排除其他幾天積累的毒素。

但最近德國(guó)癌癥研究所和海德堡大學(xué)的一項(xiàng)研究表明，輕斷食和其他節(jié)食方式相比，并沒(méi)有什么特別的優(yōu)勢(shì)。

很多輕斷食的攻略和書(shū)籍都會(huì)告訴讀者，輕斷食不反彈，而且可以改善代謝、重建健康。

但德國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)卻警告說(shuō)，輕斷食并不適合長(zhǎng)期的體重管理，也沒(méi)有足夠證據(jù)支持輕斷食的長(zhǎng)期健康效應(yīng)。

之前僅有為數(shù)不多的幾個(gè)小規(guī)模研究認(rèn)為，輕斷食有一定的正向效果，因此德國(guó)癌癥研究中心覺(jué)得有必要開(kāi)展一項(xiàng)更大規(guī)模的研究，看看輕斷食的長(zhǎng)期效果。

在他們組織的這項(xiàng)研究中，共有150名超重或肥胖的志愿者，時(shí)間跨度為半年多。

在實(shí)驗(yàn)開(kāi)始的時(shí)候，志愿者被隨機(jī)分為三組。

第一組采取傳統(tǒng)的節(jié)食方法，即每天攝入的能量縮減20%。

第二組采取每周2天輕斷食的方式，但每周總的能量攝入也是縮減20%。

第三組作為對(duì)照組，不對(duì)飲食進(jìn)行強(qiáng)制的干預(yù)，只是按照德國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)的建議，讓他們均衡飲食。

隨后的38周，研究者記錄了他們的體重以及其他健康指標(biāo)。

最終的結(jié)果也許會(huì)讓輕斷食的信徒們感到驚訝。

盡管第一組和第二組志愿者的體重、內(nèi)臟脂肪、腰部脂肪、脂肪肝等指標(biāo)都得到了改善，但輕斷食的效果和傳統(tǒng)的飲食控制方式?jīng)]有差異，兩種節(jié)食方式在其他生化、代謝和基因表達(dá)方面也沒(méi)有發(fā)現(xiàn)任何差異。

不過(guò)好消息是，研究者用“磁共振成像”分析了志愿者們的體脂分布，結(jié)果令人振奮。

無(wú)論哪種節(jié)食方式，哪怕體重只減少5%，內(nèi)臟脂肪可以降低20%，肝臟脂肪降低超過(guò)三分之一。

其實(shí)根據(jù)最近發(fā)表的一些研究結(jié)果，節(jié)食方式似乎并不那么重要，關(guān)鍵是選擇一種控制方案并遵照?qǐng)?zhí)行。

比如針對(duì)低碳水和低脂飲食的研究結(jié)果與上述研究類似，兩者也無(wú)顯著差異。

當(dāng)然，對(duì)于某些人來(lái)說(shuō)，輕斷食似乎一種相對(duì)好的方法。

畢竟每天控制飲食需要很強(qiáng)的自律，而超重和肥胖的人往往就是缺乏自律。

與其這樣，不如一狠心，在2天時(shí)間里控制自己的欲望，而在剩下的5天正常享受美食。

至于你應(yīng)該采取哪種方式，我沒(méi)有答案，反正我不胖。

但德國(guó)研究人員給出了他們的的答案。

“Just Do It！”

“行動(dòng)是最好的答案！”