[科普中國]-天然殺菌素

舉例藥物來源

某些中藥具有一定的治療感染性疾病的作用。由于中藥與臨床上使用的抗生素抗菌作用機(jī)制不同,中藥中多種組分發(fā)揮協(xié)同抗菌作用,細(xì)菌不易產(chǎn)生明顯的耐藥性。因此,發(fā)揮傳統(tǒng)中藥的抗菌作用無疑為細(xì)菌耐藥的治療提供了一種全新而且可行的嘗試。

中藥中有多種具有解熱清毒的中藥如蒲公英、金銀花、黃連、黃芩、黃柏、大黃、紫花地丁、野菊花、連翹、百部、魚腥草、大蒜、艾葉、白芷、姜、蘆薈等有廣譜抗菌作用?，F(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn),蒲公英對(duì)金黃色葡萄球菌、溶血性鏈球菌、結(jié)核桿菌均有顯著的抑制作用,對(duì)肺炎鏈球菌、腦膜炎奈瑟氏球菌、白喉?xiàng)U菌、痢疾桿菌、傷寒桿菌亦有一定的殺菌作用。

金銀花對(duì)金黃色葡萄球菌、溶血性鏈球菌、變形鏈球菌、肺炎雙球菌、腦膜炎雙球菌、大腸桿菌、痢疾桿菌、傷寒桿菌、綠膿桿菌、百日咳桿菌、流感病毒、皰疹病毒、鉤端螺旋體等多種致病微生物有抑制和殺滅作用。

黃連主要成分為小檗堿(黃連素),有廣譜抗菌作用,對(duì)多種球菌、桿菌均有明顯抑制作用,低濃度時(shí)可抑菌,高濃度時(shí)則殺菌。

大青葉、鹽膚木樹皮、半支蓮揮發(fā)油也有一定的抑菌效果,而且大青葉、鹽膚木樹皮、半支蓮揮發(fā)油可增強(qiáng)左氧氟沙星對(duì)細(xì)菌的抑菌效果。黃芩、連翹、大黃、大蒜、三顆針、金銀花、白頭翁、苦參、馬齒莧對(duì)致病性大腸桿菌具有不同程度的抗菌活性。其中黃連、黃芩、大蒜抗菌活性較好。黃芩、白芍、金銀花和虎杖對(duì)大腸桿菌具有抑制作用,黃芩、白芍、金銀花、虎杖、杜仲、白頭翁則對(duì)枯草桿菌有抑制作用。1

食物來源

研究發(fā)現(xiàn),我們?nèi)粘Ｊ秤玫囊恍┲参锞哂幸志饔?適當(dāng)食用這些植物則可收到一定的防病、治病的功效。

魚腥草生食魚腥草(如涼拌),可起到一定的防治急性上呼吸道感染、急性泌尿系感染、細(xì)菌性痢疾、多發(fā)性癤腫的作用。有研究顯示,魚腥草水提物對(duì)傷寒桿菌、福氏痢疾桿菌、綠膿桿菌、大腸桿菌、變形桿菌、肺炎球菌、金黃色葡萄球菌等細(xì)菌的生長(zhǎng)均有一定的抑制作用。 國外學(xué)者研究發(fā)現(xiàn),魚腥草水提物可明顯延長(zhǎng)感染傷寒沙門菌的小鼠的生存期。

大蒜

人們?nèi)粘Ｊ秤玫拇笏鈱?duì)某些細(xì)菌也有一定的抑制作用。食用量3瓣/日即可取得一定的保健作用。在臨床上,大蒜素和大蒜浸液已被成功地用于小兒腹瀉和細(xì)菌性痢疾的治療。研究發(fā)現(xiàn),大蒜中的活性成分如蒜氨酸酶、蒜氨酸、大蒜素等體外對(duì)金黃色葡萄球菌、大腸桿菌、鮑曼不動(dòng)桿菌等10 種菌株具有良好的抑制作用。

生姜

民間流傳著“生姜治百病”之說,如牙痛時(shí)含幾片生姜即可減輕疼痛。究其原因,是由于生姜中的有效活性成分抑制了口腔中與牙周炎相關(guān)細(xì)菌的生長(zhǎng)。研究發(fā)現(xiàn),生姜乙醇和正己烷提取物可有效地抑制3種導(dǎo)致牙周炎的革蘭陰性菌的生長(zhǎng)。

當(dāng)然,單味中藥的抗菌作用與抗生素相比還有差距,且作為抗菌藥物使用很難達(dá)到有效濃度,在有條件的地方,一般不提倡單獨(dú)作為抗感染藥使用,在缺醫(yī)少藥的地方,不得已時(shí)可用來代替抗生素。某些中藥與某些抗生素聯(lián)合使用時(shí),可以增加抗生素對(duì)細(xì)菌的敏感性,這樣既可降低抗生素的使用劑量,又可增強(qiáng)抗生素的抗菌活性。

馬齒莧

這種普通的野菜是典型的天然抗生素，其所含的黃酮類物質(zhì)對(duì)金黃色葡萄球菌等6 種常見致病菌有明顯殺滅作用。馬齒莧通過增強(qiáng)機(jī)體溶菌酶的活性，干擾細(xì)菌細(xì)胞壁的合成，使細(xì)菌發(fā)生膨脹、破裂而死亡?？梢种茪缜趾ο鲤つさ拇竽c桿菌、痢疾桿菌，改善惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等癥狀，對(duì)金黃色葡萄球菌、表皮球菌和溶血性鏈球菌有殺滅作用，有助于防治皮膚紅腫、毛囊化膿感染(也就是常說的癤子)等疾病。

紫蘇

紫蘇葉中的紫蘇醛對(duì)大腸桿菌、痢疾桿菌、葡萄球菌等具有強(qiáng)力殺滅作用，在日本被用于生魚片的配菜，并用于防止生冷食物中毒和腹痛、腹瀉、發(fā)熱等消化道感染。含姜醇、姜烯、水芹烯、檸檬醛、芳香醇、姜辣素等成分，可參與細(xì)胞免疫，提高溶菌酶活性，對(duì)傷寒桿菌、霍亂弧菌、堇色毛癬菌、陰道滴蟲均有不同程度的抑殺作用，可用于防治皮膚、指甲感染及陰道滴蟲引起的外生殖器感染等。

蔥白和大蒜

它們中的主要成分蒜素對(duì)白喉?xiàng)U菌、結(jié)核桿菌、痢疾桿菌、葡萄球菌、鏈球菌、皮膚真菌有抑制作用，可激活機(jī)體溶菌酶的釋放，使病菌細(xì)胞裂解死亡，從而起到抗感染的作用。對(duì)預(yù)防上呼吸道感染、痢疾、腸炎等感染性疾病有明顯作用。

芥末油

可殺滅霍亂菌、傷寒菌、大腸桿菌、肺炎球菌、白喉菌、結(jié)核菌、金黃色葡萄球菌。0.04% 濃度的芥末油在30 分鐘內(nèi)可殺死霍亂菌，1 小時(shí)內(nèi)殺死傷寒菌，3 小時(shí)內(nèi)殺死赤痢菌，經(jīng)常食用可預(yù)防肺炎、肺結(jié)核、腹瀉、皮膚感染等疾病。

平菇

含側(cè)耳毒素和蘑菇核糖酸，能抑制病毒素的合成和病毒增殖，此外還含多種養(yǎng)分及菌糖、甘露醇糖、激素等，可改善人體新陳代謝、增強(qiáng)體質(zhì)、調(diào)節(jié)植物神經(jīng)功能等，故對(duì)肝炎、病毒性感冒、慢性胃炎、胃和十二指腸潰瘍有一定效果。

圓白萊

含有被稱為“潰瘍愈合因子”的物質(zhì)以及植物殺菌素，對(duì)潰瘍有很好的治療作用，能加速創(chuàng)面愈合，是胃潰瘍患者的理想食品。

空心萊

含能提高巨噬細(xì)胞吞食細(xì)菌活力的木質(zhì)素，對(duì)金黃色葡萄球菌、鏈球菌等有抑制作用，可預(yù)防皮膚、口腔、咽喉部、腸道的感染。

蒜苗

又叫蒜薹、蒜亳，含有辣素，其殺菌能力可達(dá)到青霉素的1/10，對(duì)多種病菌和寄生蟲都有良好的殺滅作用，可預(yù)防感冒、傷口感染、咽喉感染、口腔潰瘍等。

荸薺

含有植物殺菌素----荸薺英。可抑制金黃色葡萄球菌、大腸桿菌、綠膿桿菌等的繁殖，對(duì)皮膚癤腫、口腔潰瘍、咽喉部感染都有一定療效。易附著在荸薺上．生食可能引發(fā)吸蟲病。

籮卜

含有一種抗病毒的活性物質(zhì)——“干擾素誘生劑”，能刺激人體細(xì)胞產(chǎn)生干擾素，殺滅病毒。蘿卜中的纖維木質(zhì)素，還可提高巨噬細(xì)胞吞噬細(xì)菌的能力，對(duì)病毒性感冒、病毒性皰疹有一定的防治作用。最好生吃，生吃細(xì)嚼時(shí)能促使有效成分釋放出來．煮熟后會(huì)大量破壞有效成分。生吃蘿卜半小時(shí)內(nèi)不宜吃其他食物，以免有效成分被稀釋。

茴香

茴香中所含的茴香醚，對(duì)大腸桿菌、痢疾桿菌、變形桿菌、傷寒桿菌、副傷寒桿菌等有一定的殺滅作用，可防冶多種感染性腹瀉。