1-3歲寶寶營養(yǎng)早餐如何準備？

這是達醫(yī)曉護的第2113篇文章

營養(yǎng)早餐的準備需要爸爸媽媽們多花一些心思。在寶寶營養(yǎng)早餐方面，什么才是最適合寶寶的呢？1-3歲寶寶營養(yǎng)早餐應該如何準備才好?接下來我們一起來看看適合寶寶的營養(yǎng)早餐吧。

（1）13-15月齡

寶寶進入以乳類為主食的食物結構向普通食物結構轉化階段,孩子每日食譜與成年人食物差別越來越小，一起來看看一周早餐食譜舉例吧。

星期一：早餐 花粥一碗(大米或小米50克,雞蛋一個,可加適量蔬菜碎)；早點 牛奶或配方奶。

星期二：早餐 豆?jié){、芝麻餅、煮雞蛋1/2個；早點 牛奶。

星期三：早餐 牛奶、餅干；早點 獼猴桃一個。

星期四：早餐 牛奶、煎荷包蛋、餅干(2片)；早點 魚肉松粥。

星期五：早餐 牛奶、蒸蛋；早點 雪梨銀耳羹。

星期六：早餐 牛奶、面包一片；早點 豆腐雞蛋羹。

星期日：早餐 牛奶、小點心幾塊；早點 雞蛋一個、果汁適量。

（2）16-18月齡

隨著寶寶乳牙的陸續(xù)萌出，寶寶的咀嚼消化吸收功能逐漸成熟。媽媽們可以按照每天三餐三點的喂養(yǎng)方式，正常3餐之間，上下午各加一次點心。這個階段寶寶的早餐，要盡可能的安排得花色品種多樣化一些。

一周早餐食譜舉例（早餐 07：00-07：30；早點 09：00-09：30）：

星期一：早餐 牛奶或配方奶，面包一片，荷包蛋1個；早點 餅干（蛋糕）少許，蘋果2塊

星期二：早餐 魚肉松菜粥 雞蛋蔬菜餅；早點牛奶、草莓兩個

星期三：早餐 牛奶蔥油花卷五香茶蛋涼拌黃瓜；早點 獼猴桃、餅干兩片

星期四：早餐煮蛋 五谷菜粥；早點牛奶、柑橘

星期五：早餐 牛奶小棗糕豆腐炒三絲；早點 香菇蛋羹、橙子

星期六：早餐 荷包蛋 芥菜肉包 玉米面紅棗粥；早點 牛奶、蘋果

星期日：早餐 牛奶玉米餅炒西蘭花；早點 水煮蛋、雪梨半個

（3）19-36月齡

寶寶體格繼續(xù)發(fā)育，身高、體重每個月都會有所增長，我們關鍵工作就是為成長期的寶寶提供最佳、最科學、最合理的膳食營養(yǎng)搭配。

一周早餐食譜舉例（早餐 07：00-07：30；早點 09：00-09：30）

星期一：早餐 牛奶或配方奶 面包一片 水煮蛋1個；早點奶香餅干兩片 豆?jié){一杯

星期二：早餐蛋黃瘦肉菜粥 雞蛋蔬菜餅；早點 牛奶、草莓兩個

星期三：早餐牛奶 薺菜包 涼拌黃瓜；早點 獼猴桃、餅干兩片

星期四：早餐 荷包蛋 蔬菜牛肉粥；早點 牛奶、葡萄幾個

星期五：早餐牛奶 小生煎 豆腐炒三絲；早點 核桃汁 橙子

星期六：早餐水煮蛋 蘋果麥片粥；早點 牛奶、蘋果

星期日：早餐牛奶 花卷 涼拌西芹；早點 水煮蛋 雪梨半個

作者：上海市兒童醫(yī)院 陳津津 主任醫(yī)師