[科普中國(guó)]-春播玉米生產(chǎn)常見(jiàn)知識(shí)問(wèn)答（十二）

6.11什么叫可見(jiàn)葉？什么叫展開(kāi)葉？什么叫見(jiàn)展差？ 可見(jiàn)葉是指能看到葉片尖端的所有葉片數(shù)，不考慮葉片是否展開(kāi)。展開(kāi)葉是指葉片全部張開(kāi)（判斷標(biāo)準(zhǔn)是葉片葉耳是否可以看到）的葉片數(shù)。見(jiàn)展差是指可見(jiàn)葉與展開(kāi)葉的差。見(jiàn)展差主要用于粗略估計(jì)玉米內(nèi)部器官的生長(zhǎng)發(fā)育情況，例如差數(shù)由3向4過(guò)渡時(shí)，玉米為撥節(jié)初期，差數(shù)為5時(shí)為雌穗分化期，一般玉米的見(jiàn)展差不超過(guò)6。6.12玉米“6葉1心”期指什么時(shí)期？ 玉米的6葉1心中的6葉是指6個(gè)張開(kāi)葉（不包括最下部橢圓形的子葉），1心是所有未展開(kāi)葉的總稱(chēng)。玉米6葉1心期正是玉米開(kāi)始撥節(jié)的時(shí)期。6.13如何確定玉米大喇叭口期？ 一般玉米的第11片葉展開(kāi)時(shí)即認(rèn)為玉米已進(jìn)入大喇叭口期。玉米大喇叭口期是玉米棒三葉（穗位葉及穗位上下兩葉）長(zhǎng)出的時(shí)期，因玉米棒三葉在玉米葉片中是最大的，所以形成的喇叭也最大，此時(shí)植株已形成60%左右。玉米大喇叭口期雌穗開(kāi)始分化，是玉米穗粒數(shù)形成的關(guān)鍵時(shí)期，這時(shí)如果肥水充足有利于玉米穗粒數(shù)的增加，是玉米追肥的關(guān)鍵時(shí)期。6.14玉米一生三個(gè)轉(zhuǎn)折點(diǎn)是什么？ 三葉期是玉米一生中的第一個(gè)轉(zhuǎn)折點(diǎn)，玉米從異養(yǎng)生活轉(zhuǎn)向自養(yǎng)生活。第二個(gè)轉(zhuǎn)折點(diǎn)是玉米的拔節(jié)期，營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)和生殖生長(zhǎng)同時(shí)進(jìn)行，是玉米一生中生長(zhǎng)發(fā)育最旺盛的階段，也是田間管理最關(guān)鍵的時(shí)期。抽雄、散粉期是玉米一生的第三個(gè)轉(zhuǎn)折點(diǎn)，此時(shí)玉米基本停止?fàn)I養(yǎng)體的生長(zhǎng)，轉(zhuǎn)而進(jìn)入以生殖生長(zhǎng)為主的灌漿階段。6.15玉米生長(zhǎng)所需的主要生態(tài)條件有哪些？ 1）光照。光是影響光合作用的主要因素，在一定強(qiáng)度范圍內(nèi)隨著光照強(qiáng)度的增加光合作用增強(qiáng)，增加光照時(shí)間，可以增加玉米產(chǎn)量。玉米群體的光補(bǔ)償點(diǎn)在4000lx左右，光飽和點(diǎn)在100000lx以上。2）二氧化碳。二氧化碳是光合作用的重要原料。光照充足的條件下，光合速率受二氧化碳濃度限制，通風(fēng)透風(fēng)性是決定二氧化碳濃度的主要因素。玉米所需要的二氧化碳90%來(lái)自空氣，10%來(lái)自土壤，所以改良土壤，提高有機(jī)質(zhì)含量，中耕松土等均可提高土壤二氧化碳的釋放量。3）溫度。溫度對(duì)光合作用的影響很大，溫度太高或太低都可降低酶的活性。玉米生長(zhǎng)的適宜溫度在10℃～33℃，30℃度左右為其最適宜溫度。4）水分。有產(chǎn)沒(méi)產(chǎn)在于水。水分對(duì)玉米產(chǎn)量的影響很大，保證水分供應(yīng)，是提高玉米產(chǎn)量的有效措施之一。5）礦質(zhì)營(yíng)養(yǎng)。玉米生長(zhǎng)所需的16種營(yíng)養(yǎng)元素一個(gè)都不能少，缺少任何一個(gè)都會(huì)影響玉米生長(zhǎng)發(fā)育。6.16什么叫玉米群體？玉米群體的特點(diǎn)是什么？ 在一定面積上生長(zhǎng)的玉米個(gè)體所組成的整體叫玉米群體。通常所說(shuō)的玉米產(chǎn)量是指群體產(chǎn)量。合理的群體才能獲得高產(chǎn)。玉米群體的特點(diǎn)：1）群體葉面積發(fā)展分為四個(gè)時(shí)期：緩慢增長(zhǎng)期、直線(xiàn)增長(zhǎng)期、穩(wěn)定期和衰退期。2）群體中光的垂直分布：自上而下遞減。每畝4000株種植密度下，離地1.5米處減少一半左右。3）群體內(nèi)二氧化碳濃度的分布：近地面濃度較高，離地1.5～2.4米處最低，2.4米以上逐漸升高。通氣良好的結(jié)構(gòu)使群體內(nèi)二氧化碳擴(kuò)散均勻，有利于光合作用。4）群體內(nèi)溫度的分布：一般來(lái)講，群體內(nèi)溫度差異不大，只是表現(xiàn)中間略高于地表和頂層。白天群體內(nèi)溫度低于大氣，晚上群體內(nèi)溫度高于大氣。5）群體內(nèi)風(fēng)速的分布：群體中的風(fēng)速比空地要小得多，距地邊1～3米減速最快。地表風(fēng)速較小，隨著植株升高，風(fēng)速增加。6）群體雖有自動(dòng)調(diào)節(jié)功能，但調(diào)節(jié)是有一定限度的。7）玉米群體與個(gè)體的關(guān)系：群體增加，單株根條數(shù)減少，株高穗位先增加后降低、葉面積減少、吐絲不整齊、穗粒數(shù)減少、千粒重減小、單株產(chǎn)量及干物質(zhì)重減少。6.17什么是玉米株型？它分為哪幾類(lèi)？ 玉米株型由玉米葉片形態(tài)和著生姿態(tài)確定，其內(nèi)涵包括莖桿、葉片、雄穗、雌穗等器官形態(tài)和體積大小、方位分布、相互配置及生理狀況等內(nèi)容。通常把玉米株型分成平展型和緊湊型兩大類(lèi)型。平展型玉米葉片平展，外伸廣闊。在低密度條件下，平展型玉米下部葉片尚能得到足夠的光照，產(chǎn)量較高。如果在高密度（高于4000株/畝）下，會(huì)導(dǎo)致中下部葉片受光不足，光合作用效能降低，總產(chǎn)量不但不會(huì)增加，反而還要減產(chǎn)。緊湊型玉米株型緊湊，上部葉片向上挺舉，中下部葉片較平展。單株所占面積比平展型玉米要小，在高密度下中下部葉片仍有較好光照，因而在高密度下仍有較大的增產(chǎn)潛力。6.18玉米根系怎么劃分？玉米根系的主要功能是什么？ 玉米根系屬于須根系。玉米的根分為胚根和節(jié)根。胚根又叫種子根。種子萌發(fā)時(shí)首先伸出的一條根稱(chēng)為初生胚根，初生胚根伸出2～3天后從側(cè)面長(zhǎng)出3～7條根叫次生胚根。節(jié)根是從莖節(jié)上長(zhǎng)出的根，地表以下莖節(jié)長(zhǎng)出的根叫地下節(jié)根，地上莖節(jié)上長(zhǎng)出的根叫地上節(jié)根，也叫氣生根。玉米85%根系分布在近地面40cm，0～20cm土層內(nèi)占60%，玉米的根系亦可延伸到1米以下。玉米根系的主要功能有三個(gè)：吸收功能、合成功能和固定支撐功能；吸收功能：主要是從土壤中吸收水和礦質(zhì)營(yíng)養(yǎng)，此外還吸收有機(jī)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)及二氧化碳等。在玉米生育中后期，離地面越近的節(jié)根吸收能力越強(qiáng)。合成功能：根系是合成氨基酸、有機(jī)磷化合物等多種生理活性物質(zhì)的場(chǎng)所。固定支持功能：玉米植株高大，主要靠龐大的根系將其固定在土壤中，抵抗風(fēng)雨襲擊，防止倒伏。玉米的氣生根形似一群支柱，強(qiáng)有力地固定著植株。6.19玉米莖的主要特點(diǎn)及功能是什么？ 莖稈是玉米植株的中軸，貫通連接各器官，使葉片均勻分布在空間。玉米莖由節(jié)和節(jié)間組成。玉米每個(gè)節(jié)間上長(zhǎng)一片葉，節(jié)間數(shù)與葉片相同。一般把株高小于2米的叫矮稈玉米，2～2.7米的叫中稈玉米，高于2.7米的叫高稈玉米。一般來(lái)講，玉米的節(jié)間長(zhǎng)度從下到上逐漸變長(zhǎng)，莖粗從下到上逐漸變細(xì)，下部節(jié)間短、粗，有利于玉米抗倒伏。玉米莖稈有三個(gè)功能：輸導(dǎo)功能、支持功能和貯存功能。6.20玉米葉片的主要特點(diǎn)及功能是什么？什么是葉面積指數(shù)？ 1）玉米的完全葉一般由葉片、葉鞘和葉舌三部分組成。2）葉片上氣孔表現(xiàn)為下表面比上表面多，大約多40%左右。葉片通過(guò)氣孔開(kāi)閉和卷曲來(lái)調(diào)節(jié)蒸騰。3）玉米棒三葉對(duì)果穗產(chǎn)量影響最大，大喇叭口期是棒三葉伸出的時(shí)期。4）玉米葉的主要功能：光合作用與蒸騰作用，也有一定的吸收功能（根外追肥及噴施除草劑）。玉米葉面積指數(shù)是指玉米群體葉片的總面積與占地面積的比值。不同生育時(shí)期葉面積指數(shù)不同，從出苗到抽雄吐絲期葉面積指數(shù)不斷增加，在玉米抽雄吐絲期達(dá)到最大，從抽雄吐絲到成熟期葉面積指數(shù)逐漸降低。一般田塊葉面積指數(shù)為4～6，高產(chǎn)田塊可以達(dá)到6.5左右。6.21什么是轉(zhuǎn)基因玉米，轉(zhuǎn)基因品種有什么特點(diǎn)？ 轉(zhuǎn)基因玉米就是利用現(xiàn)代分子生物技術(shù)，把種屬關(guān)系十分遙遠(yuǎn)且有用的基因?qū)胄枰牧嫉挠衩走z傳物質(zhì)中，提高玉米的產(chǎn)量和品質(zhì)，并使其后代體現(xiàn)出人們所追求的具有穩(wěn)定遺傳性狀（例如對(duì)生物與非生物逆境的抗性以及提高玉米生產(chǎn)效率）的玉米。轉(zhuǎn)基因品種的特點(diǎn)在于所利用的基因來(lái)自于外源生物，而非玉米。目前商業(yè)化的轉(zhuǎn)基因玉米只有抗蟲(chóng)和抗除草劑的轉(zhuǎn)基因玉米。轉(zhuǎn)基因技術(shù)只是傳統(tǒng)育種手段的補(bǔ)充，是提高玉米生產(chǎn)能力的措施之一，并不能解決所有生產(chǎn)問(wèn)題。6.22轉(zhuǎn)基因玉米對(duì)人體健康有害嗎？先玉335是轉(zhuǎn)基因玉米嗎？ 目前還沒(méi)有直接證據(jù)證明轉(zhuǎn)基因玉米對(duì)人體有害，也沒(méi)有證據(jù)證明轉(zhuǎn)基因玉米與普通玉米品質(zhì)上有明顯差異。美國(guó)生產(chǎn)上80%以上的玉米為轉(zhuǎn)基因玉米，目前我國(guó)不準(zhǔn)許任何轉(zhuǎn)基因糧食作物品種在生產(chǎn)上應(yīng)用。我國(guó)已批準(zhǔn)進(jìn)口部分國(guó)家的轉(zhuǎn)基因玉米，但對(duì)所轉(zhuǎn)基因有嚴(yán)格要求，必須拿到國(guó)家轉(zhuǎn)基因生物安全證書(shū)才可進(jìn)口，例如含有MIR162轉(zhuǎn)基因成分的玉米是禁止進(jìn)口的。根據(jù)中國(guó)農(nóng)業(yè)部門(mén)的公告，先玉335是美國(guó)先鋒公司選育的雜交玉米，其母本為PH6WC，父本為PH4CV，均為先鋒公司自育。先玉335父本PH4CV的專(zhuān)利說(shuō)明文件中提到轉(zhuǎn)基因，意為如果任何人將PH4CV用于轉(zhuǎn)基因培育，均需得到專(zhuān)利權(quán)人的授權(quán)，而非該品種是轉(zhuǎn)基因品種，先玉335不抗玉米螟也不抗草甘磷。6.23玉米“一增四改”技術(shù)措施的主要內(nèi)容是什么？ 一增”即增加種植密度，“四改”即改種耐密品種、改套種為平播、改粗放用肥為配方施肥、改人工種植為機(jī)械化作業(yè)。編輯：郭正宇審核專(zhuān)家：山西省農(nóng)業(yè)科學(xué)院玉米研究所副研究員 張中東