[科普中國]-十二烷基葡萄糖苷

簡介

中文名稱：十二烷基葡萄糖苷

英文名稱: dodecyl polyglucoside3、別名：十二烷基糖苷 ；十二烷基苷； 十二烷基葡糖苷；月桂基葡萄糖苷；C12葡萄糖苷；C12APG；十二烷基多聚葡萄糖苷。

CAS：110615-47-9

結(jié)構(gòu)式：（見下圖） 分子式：C18H36O6

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性質(zhì)：十二烷基葡萄糖苷（dodecyl polyglucoside）是新型非離子表面活性劑烷基糖苷（APG）的一種，兼具普通非離子和陰離子表面活性劑的特性,屬泡沫力最好、去污力最佳的APG,特別適用于洗滌。 通常工業(yè)品為50%至70%的無色至淡黃色透明水溶液或膏體，易溶于水，較易溶于常用有機溶劑，表面張力低、無濁點、HLB值可調(diào)、濕潤力強、去污力顯著、泡沫豐富細膩、無毒、無害、對皮膚無刺激，生物降解迅速徹底，可與任何類型表面活性劑復(fù)配，協(xié)同效應(yīng)明顯，增稠效果顯著，易于稀釋，無凝膠現(xiàn)象，使用方便。而且耐強堿、耐強酸、耐硬水、抗鹽性強，并具有殺菌和提高酶活力等獨特性能，是一種性能全面的綠色表面活性劑。

生產(chǎn)方法十二烷基葡萄糖苷是由十二醇與葡萄糖在酸性催化劑的條件下縮醛脫水而得的化合物。一般組成是十二烷基α，β單苷和十二烷基α，β多苷的混合物。工業(yè)生產(chǎn)方法主要有一步法和兩步法兩種。

一步法以葡萄糖和十二醇為原料，在酸性催化劑的存在下，直接進行縮醛脫水反應(yīng)生成十二烷基葡萄糖苷粗品，經(jīng)脫醇系統(tǒng)除去未反應(yīng)的十二醇，再經(jīng)脫色處理后得到成品。2

兩步法葡萄糖首先與丁醇在酸性催化劑存在下，反應(yīng)生成丁基葡萄糖苷，再與十二醇進行糖苷轉(zhuǎn)移反應(yīng)，生成十二烷基葡萄糖苷粗品，經(jīng)脫醇系統(tǒng)除去過量的未反應(yīng)十二醇，再經(jīng)漂白脫色得到十二烷基葡萄糖苷產(chǎn)品。3

產(chǎn)品用途洗滌劑C12APG制成的洗滌劑具有良好的溶解性、溫和性，脫脂能力強，去污力顯

著，對皮膚刺激小，無毒、而且易漂洗。特別適用于生產(chǎn)綠色環(huán)保餐洗劑、

浴液、洗衣液、洗手液、蔬菜水果清洗劑、硬表面清洗劑、洗衣粉等各種民用

洗滌用品，效果顯著。

化妝品C12APG無毒，對皮膚刺激小，安全，增稠效果顯著，故可作化妝品的主要原料，可作為主劑用來替代AES、LAS、6501、AEO、平平加、K12、AOS配制洗發(fā)香波、護發(fā)素、沐浴露、洗面奶等美容、美發(fā)、美膚化妝品。

生物化工C12APG與非離子表面活性劑相比，具有臨界膠束濃度高，可用透析法除去；

蛋白質(zhì)不易變性；紫外光穿透性能高等優(yōu)點，因而在膜蛋白的增溶、再構(gòu)成的生

物化學(xué)領(lǐng)域作用效果好。同時，還可用于細胞色素C、RNA聚合酶、視紫紅質(zhì)、

脂肪酸等的精制，使這些蛋白質(zhì)穩(wěn)定化。

食品在食品制造中可以使油脂同水結(jié)合物分散，有發(fā)泡、防糖和脂肪酸聚合作用，

并有使食品組分混合均勻和改善食品口味的功能，與甘油脂肪酸酯、蔗糖脂肪酸

酯和山梨糖醇脂肪酸酯等表面活性劑有相同或相近的性質(zhì)，可作為食品乳化劑、

防腐劑、起泡劑和破乳劑，在食品加工中具有廣闊的應(yīng)用前景。

塑料在塑料制品中能夠起到穩(wěn)定和阻燃作用，并有很好的防霧效果?？勺鳛橐?/p>

種新型乳化劑用于乳液聚合，可得到各種性能優(yōu)良的制品。

農(nóng)藥C12APG具有易降解、不污染農(nóng)作物和土地、吸濕性好等特點，可作為乳化劑

和分散劑配制農(nóng)藥乳劑、可濕性粉劑、殺蟲劑、植物生長調(diào)節(jié)劑。可調(diào)節(jié)土壤溫

度，對除草劑、殺蟲劑和殺菌劑有顯著的增效作用。

混凝土在混凝土中，可作為加氣劑能滿足泡沫豐富、穩(wěn)定、均勻的要求。

紡織、印染C12APG在紡織印染工業(yè)中可替代平平加用作石蠟乳化劑?？捎糜谏a(chǎn)綠色環(huán)保型凈洗劑、煮練劑等紡織、印染助劑。

衍生物開發(fā)由于C12APG分子中葡萄糖環(huán)上有游離羥基，可發(fā)生羥基的各種反應(yīng)，從而可以進一步合成許多衍生物。

也可利用C12APG的潤濕、滲透、乳化、分散、發(fā)泡、凈洗功能，將它用在醫(yī)藥、石油、造紙、選礦、消防藥劑、涂料、感光材料、制革、橡塑、能源等多種領(lǐng)域。