[科普中國]-肌酐

肌酐（creatinine，Cre）是肌肉在人體內(nèi)代謝的產(chǎn)物，主要由腎小球濾過排出體外。每20g肌肉代謝可產(chǎn)生1mg肌酐，在肉類食物攝入量穩(wěn)定時，身體的肌肉代謝又沒有大的變化，肌酐的生成就會比較恒定。

血中肌酐來自外源性和內(nèi)源性兩種，外源性肌酐是肉類食物在體內(nèi)代謝后的產(chǎn)物；內(nèi)源性肌酐是體內(nèi)肌肉組織代謝的產(chǎn)物。

分子式（Formula）：C4H7N3O

分子量（Molecular Weight）：113.1

CAS No.：60-27-5

EINECS號 200-466-7

白色結(jié)晶。熱至約300℃分解。溶于12份水，微溶

于乙醇，幾乎不溶于乙醚、丙酮和氯仿。本品是從飽合溶液中緩慢蒸發(fā)而析出的含二分子水的結(jié)晶。在熱的飽和溶液中析出的結(jié)晶含一分子結(jié)晶水。最大吸收波長234nm（ε 6900，pH6.5～12.3）、217nm（ε 4500，pH