[科普中國]-黃大豆

黃大豆，中藥名。為豆科植物大豆Gycin emax（L.）Merr.的種皮黃色的種子。具有寬中導滯，健脾利水，解毒消腫之功效。用于食積瀉痢，腹脹食呆，瘡癰腫毒，脾虛水腫，外傷出血。

入藥部位種皮黃色的種子。

性味甘，平。

歸經(jīng)脾、胃、大腸經(jīng)。

功效寬中導滯，健脾利水，解毒消腫。

主治用于食積瀉痢，腹脹食呆，瘡癰腫毒，脾虛水腫，外傷出血。

相關配伍1、治單純性消化不良：黃豆500g，血藤5kg。將血藤煮取汁，濃縮前把磨好的豆?jié){倒進血藤汁中煮沸20min，過濾去渣，濃液焙干研粉備用。小兒每次0.5-1.0g，每日4次。（《全國中草藥新醫(yī)療法展覽會資料選編》）

2、治痘后生瘡：黃豆燒研末，香油調(diào)涂。（《綱目》）

3、治諸癰瘡：黃豆，浸胖搗涂。（《隨息居飲食譜》）

用法用量內(nèi)服：煎湯，30-90g；或研末。外用：搗敷；或炒焦研末調(diào)敷。

使用注意內(nèi)服不宜過多量。

采集加工8-10月果實成熟后采收，取其種子曬干。

形態(tài)特征大豆又名大菽。一年生直立草本，高60-180cm。莖粗壯，密生褐色長硬毛。葉柄長，密生黃色長硬毛；托葉小，披針形；三出復葉，頂生小葉菱狀卵形，長7-13cm，寬3-6cm，先端漸尖，基部寬楔形或圓形，兩面均有白色長柔毛，側(cè)生小葉較小，斜卵形；葉軸及小葉柄密生黃色長硬毛?？偁罨ㄐ蛞干话靶“樞?，有毛；花萼鐘狀，萼齒5，披針形，下面1齒最長，均密被白色長柔毛；花冠小，白色或淡紫色，稍較萼長；旗瓣先端微凹，翼瓣具1耳，龍骨瓣鐮形；雄蕊10，二體；子房線形，被毛。莢果帶狀長圓形，略彎，下垂，黃綠色，密生黃色長硬毛。種子2-5顆，黃綠色或黑色，卵形至近球形，長約1cm。花期6-7月，果期8-10月。

生長環(huán)境全國各地廣泛栽培。

藥材鑒別種子黃色，黃綠色。種皮薄，除去種皮，可見2片子葉。黃綠色，肥厚。質(zhì)堅硬。氣微，具豆腥味。

相關論述論黃大豆生熟性味不同，黃宮繡：“黃大豆，按書既言味甘，服多壅氣，生痰動嗽。又曰寬中下氣，利大腸，消水脹腫毒，其理似屬兩歧。詎知書言甘壅而滯，是即炒熟而氣不泄之意也；書言寬中下氣利腸，是即生冷未炒之意也。凡物生則疏泄，熟則壅滯，大豆其味雖甘，其性雖溫，然生則水氣未泄，服之多有疏泄之害，故豆須分生熟，而治則有補瀉之別耳。用補則須假以炒熟，然必少食則宜，若使多服不節(jié)，則必見有生痰壅氣動嗽之弊也?！保ā侗静萸笳妗罚?/p>

現(xiàn)代應用治療多發(fā)性神經(jīng)炎。

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本詞條內(nèi)容貢獻者為:

陳建偉 - 教授，醫(yī)學碩士，博士研究生導師 - 南京中醫(yī)藥大學