豆類蔬菜炭疽病的防治

菜豆炭疽病是侵害菜豆豆莢的主要病害，除危害菜豆外，還可危害豇豆、扁豆、綠豆和蠶豆等。當天氣潮濕時，病斑上常會溢出一些粉紅色的粘質(zhì)物，這些是病菌的分生孢子，炭疽病就是通過它們在田間擴散蔓延的。除了豆莢外，該病還危害葉片，造成這種黑褐色的斑點。
炭疽病主要以菌絲體潛伏在種皮下越冬，也會以分生孢子越冬。當種苗發(fā)芽后，先侵染幼苗的子葉和莖，引起初發(fā)病。然后在病邊上產(chǎn)生病菌的分生孢子，通過風、雨和昆蟲傳播，進行再侵染。該病的潛育期為4-7天，病害不僅在田間發(fā)生，在豆莢儲藏期也會發(fā)病。低溫和高濕是炭疽病發(fā)生的重要條件，發(fā)病的最適溫度為17℃，相對濕度為100%。當溫度低于13℃，或高于27℃，濕度低于92%時，病害的發(fā)生即可停止。因而在初夏和秋季，如遇冷涼多濕、連陰多雨、重霧多露的天氣，很容易導(dǎo)致該病的大流行。炭疽病的流行速度很快，當條件適合時，會在短期內(nèi)造成嚴重損失。像銹病一樣，一切可加大田間濕度的因素，都會加重炭疽病病情的發(fā)生。另外，連作田發(fā)病重，蔓生菜豆比矮生菜豆抗病性強。
防治炭疽病應(yīng)從根本上做起。第一要實行與非豆科植物2-3年的輪作。第二，要從無病的植株上采種，播種前，要進行種子消毒處理，可使用福爾馬林200倍液浸種30分鐘，然后用清水洗凈晾干，也可用種子重量0.4%的50%多菌靈可濕粉或50%福美雙可濕粉拌種。第三，在開花后，發(fā)病初期開始噴藥，使用的藥劑有：70%甲基托布津可濕粉1000倍液、75%百菌清可濕粉800倍液、50%退菌特可濕粉800倍液、50%多菌靈可濕粉600倍液、70%代森錳鋅可濕粉700倍液、80%新萬生可濕粉800倍液等。結(jié)莢期噴藥1-2次，每次間隔5-7天。