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如何科學(xué)制作麻辣鴨脖?

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視頻簡介: 一只土生土長的武漢散養(yǎng)麻鴨,從小它就知道,成為美味的鴨貨,是它實現(xiàn)自我價值,走向鴨生巔峰的唯一出路。然而并不是每一只麻鴨都有機會光耀門楣,想要被選為上好的鴨貨原料,必須通過近乎嚴(yán)苛的測試,只有體形偏瘦,肉質(zhì)緊而結(jié)實,毛羽光亮,體質(zhì)健康,擁有一年以上鴨齡的佼佼鴨才能通過層層選拔進入大廠,等待鹵制。
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臧鴻
學(xué)士級
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2022-06-06