[科普中國]-野生水仙花

形態(tài)特征

野生水仙花是石蒜科多年生草本球莖植物，地下有鱗莖，根細(xì)長，葉扁平帶狀。一般葉五片而寬者有花，七片的多無花。早春抽出花葶，葶稍高于葉，花葶中空。葶大而脈紋粗的多開重瓣花，葶小而紋脈細(xì)的多開單瓣花?；ㄍǔＪ?～朵，最多可達(dá)16朵。、

野生水仙花有肥大的鱗莖，很像蒜頭；青翠的葉子又像蒜葉，亭亭玉立的花葶又很像蒜臺。但實(shí)際上它和大蒜并非親戚，水仙隸屬石蒜科，大蒜卻屬于百合科。因水仙像蒜卻又是雅致之品，因此，明代的《長物志》稱水仙“雅蒜”。

野生水仙花石蒜科多年生草本。地下部分的鱗莖肥大似洋蔥，卵形至廣卵狀球形，外被棕褐色皮膜。葉狹長帶狀，二列狀著生?；ㄝ阒锌?，扁筒狀，通常每球有花葶數(shù)支，多者可達(dá)10余支，每葶數(shù)支，至10余朵，組成傘房花序。

因多為水養(yǎng)，且葉姿秀美，花香濃郁，亭亭玉立水中，故有"凌波仙子"的雅號。水仙主要分布于我國東南沿海溫暖、濕潤地區(qū)，福建漳州、廈門及上海崇明島最為有名。野生水仙花是草本花卉，又名金盞銀臺、玉玲瓏、雅蒜等，原產(chǎn)于我國浙江福建一帶，現(xiàn)已遍及全國和世界各地。水仙花朵秀麗，葉片青翠，花香撲鼻，清秀典雅，已成為世界上有名的冬季室內(nèi)陳設(shè)的花卉之一。

野生水仙花為多年生草本植物，鱗莖肥大，呈球狀，外被棕褐色皮膜，莖基部生有白色肉質(zhì)根。水仙的葉由鱗莖頂端綠白色筒狀鞘中抽出花莖(俗稱箭)再由葉片中抽出。一般每個(gè)鱗莖可抽花莖1-2枝，多者可達(dá)8-11枝，傘狀花序。1

選購野生水仙球的優(yōu)劣決定著花開的多少和花香的是否濃郁。要想養(yǎng)一盆好的水仙花，必須從選擇好水仙球莖開始。選擇水仙球莖可從看形、觀色、按壓、問莊四方面進(jìn)行。(1)看形：優(yōu)質(zhì)的水仙鱗莖，一般個(gè)體大、形扁、質(zhì)硬，表皮縱脈條紋距離較寬，中膜繃得很緊，皮色光亮，根盤寬大肥厚 ，主球旁生有對稱的小球莖。

**(2)觀色：**從外表看上去，球莖呈深褐色、包膜完好、色澤明亮，無枯爛、蟲害的痕跡為上品。

**(3)按壓：**按壓是選擇、鑒別野生水仙花箭多少的主要手段。可用拇指和食指捏住球莖，稍用力按壓， 手感輪廓呈柱狀，有彈性，比較堅(jiān)實(shí)的，為花箭；手感松軟，輪廓呈扁平狀，彈性稍差的，則多為葉芽。

**（4)問莊：**水仙一般都采用同樣大小的竹簍包裝，有每簍裝20個(gè)、30個(gè)、40個(gè)和50個(gè)球莖的四種包裝規(guī)格，俗稱20莊、30莊、40莊和50莊。每簍裝的個(gè)數(shù)越少，其球莖個(gè)體就越大。如每簍裝20個(gè)的20莊球莖，每個(gè)球莖的直徑可達(dá)12厘米，為一等品；30莊的，球莖個(gè)體較20莊的稍小一些。以上這兩種水仙球莖，一般每球可開花4-7箭以上，為上品。40慶和50莊的球莖，個(gè)體就小得多了，一般只能開1-3朵箭的花。2

繁殖一、旱地栽培法選擇背風(fēng)向陽、土層深厚處作園地，八月中旬施足基肥，深耕耙平筑成高壟，在壟上開溝栽植側(cè)球，株距約1厘米，并覆土約2厘米，翌春加強(qiáng)水肥管理，保持園地濕潤但不積水；六月葉片枯萎休眠時(shí)，掘出鱗莖，切掉須根，剪去葉片，置陰涼處度夏，秋季再行壟栽，經(jīng)過如此三年的培育，發(fā)育成大球能孕蕾、開花，這樣的種球作商品銷售，供地栽或水養(yǎng)開花欣賞。

二、灌水栽培法此法較前者管理要求嚴(yán)格、細(xì)致，對園地施足基肥，筑起高床四周挖掘約30厘米深的灌水溝。對一年生小鱗莖（側(cè)球）撒播入床；對二、三年生較大的鱗莖采用開溝條植法，株行距20×30厘米，植球深度約10厘米，行距施入腐熟餅肥液或人糞尿后耙平，栽植后即引水，使水分自苗床底部滲至床面，隔1—2天后用稻草覆蓋床面，并將稻草的兩端垂入水溝，保持訂面濕潤。秋季植球，翌年初夏起球，如此循環(huán)栽培二年。第三年栽培前數(shù)日對鱗莖先行閹割，使水仙的側(cè)芽均在主芽的兩側(cè)，經(jīng)一年的細(xì)致養(yǎng)護(hù)后，發(fā)育碩大的種球，有數(shù)個(gè)側(cè)球排列有序呈筆架形姿態(tài)，用來地栽或水養(yǎng)，便能開花供觀賞。

栽培技巧

①阿斯匹林可助水仙花盛開

用1～2片阿斯匹林藥片，放入水中溶解透，取代水仙花盆中的清水，可使花更壯實(shí)茂盛。

②水仙增溫催花

水仙在低溫下生長緩慢，可用增溫的方法催花：

陽光增溫：白天移放室外陽光下，或室內(nèi)朝南陽光充足的玻璃窗前，直至開花為止。

燈光增溫：在花盆中罩上塑料罩，開電燈照射，待罩內(nèi)升溫至23℃停止。

電熱器增溫：開啟電熱器或?qū)㈦姶碉L(fēng)放置在不至燙傷水仙花的位置，讓暖風(fēng)徐徐吹拂花體，連續(xù)數(shù)天至花朵綻放。

溫水增溫：在水盆內(nèi)放入少量溫水，讓水溫升到12～15℃。

③鹽延長水仙花期

當(dāng)水仙花全部盛開時(shí)，將少量食鹽放入盆中，能使花期延長。切忌在水仙含苞待放時(shí)就放鹽，否則反而會抑制花蕾開放。

或用兩片阿司匹林碾成粉末，放入1000毫升的水中，溶化后灑在正在開花的水仙盆中，可使水仙花期延長一周左右的時(shí)間。

④增艷法

當(dāng)水仙花花莛長到25厘米左右的高度時(shí)，用醫(yī)用注射器將蒸制糕點(diǎn)的食用色素的水溶液注入到莛莖內(nèi)，注入點(diǎn)為莖桿高度的上1/4處。

⑤防止?fàn)€根。

首先，晚上空水的話根須不會干枯。 須根發(fā)黃發(fā)軟：要勤換水。水仙花要保持水的清潔，最好2—3天換水一次，以防止根腐爛。發(fā)黃處可用柔軟牙刷輕刷。3