[科普中國]-龍骨菜

龍骨菜的特點(diǎn)

一、“龍骨菜”是一味具有高營養(yǎng)價(jià)值的美味佳肴。適口性佳是這一品種的一大特色，該品種炒煮后不易褐化，纖維化低，色鮮味美，經(jīng)多次品嘗，得到了一致肯定。同時(shí)，該品種營養(yǎng)價(jià)值高，有維生素A、B2、C、蛋白質(zhì)及礦物質(zhì)鈣、鐵等，因此，是一味具有高營養(yǎng)價(jià)值的美味佳肴。

二、“龍骨菜”是一個(gè)具有保健功能的無公害特色蔬菜。由于該品種病蟲害不易發(fā)生，可以不施農(nóng)藥，即使因管理不善導(dǎo)致少量病蟲害發(fā)生時(shí)，由于生長迅速，可以通過重度收割或全部收割后灌水等措施解決，因此，也是發(fā)展有機(jī)菜的首選品種。同時(shí)，該品種又具有預(yù)防便秘，減少痔瘡、大腸癌的發(fā)病率，有利于糖尿病的血糖控制，降低膽固醇，增加油脂排出等有益于人體健康的保健功能。

三、“龍骨菜”是一個(gè)具有高產(chǎn)、高效益的首推品種。是一個(gè)主要靠無性繁殖的多年生品種，可以露地栽培，更適宜于設(shè)施栽培，一般的設(shè)施栽培除冬季外均可種植。采收期長，種植一次可采收兩年，一般春夏期每7-15天、秋冬期每20--30天可采收一次，畝產(chǎn)高達(dá)5000斤以上，經(jīng)濟(jì)效益高，如培育種苗或作賓館的特色菜，經(jīng)濟(jì)效益更為可觀，同時(shí)也是具有農(nóng)業(yè)特色的休閑產(chǎn)品。2

除了以上特點(diǎn)外，該品種還具有易管理、低成本的優(yōu)點(diǎn)，再生能力很強(qiáng)，生長迅速，管理技術(shù)要求不高，再加上只需一次購苗成本，就可多年生產(chǎn)，成本較低。

綜上所述，“龍骨菜”具有的品種特點(diǎn)，正好適應(yīng)生產(chǎn)者和消費(fèi)者的需求，因而決定了其很好的發(fā)展前景，是目前調(diào)整農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、發(fā)展有機(jī)農(nóng)業(yè)的一個(gè)優(yōu)良品種。