[科普中國(guó)]-梨花

梨花，薔薇科梨屬，梨樹(shù)的花朵。梨樹(shù)，落葉喬木，葉圓如大葉楊，干有粗皮外護(hù)，枝撐如傘。春季開(kāi)花，花色潔白，如同雪花，具有濃烈香味。果可供生食外，還可釀酒、制梨膏、梨脯，以及藥用。

形態(tài)特征梨花在我國(guó)約有2000余年的栽培歷史，種類及品種均較多,歷史悠久，自古以來(lái)深受人們的喜愛(ài)，其素淡的芳姿更是博得詩(shī)人的推崇。原產(chǎn)我國(guó)，栽培遍及全國(guó)。梨在我國(guó)產(chǎn)量之盛，時(shí)間之長(zhǎng)僅次于蘋(píng)果。

如梨果治熱咳，切片貼之治火傷；搗汁內(nèi)服潤(rùn)肺涼心，解瘡毒、酒毒。梨花能去面黑粉刺；梨葉煎服，治風(fēng)寒和小兒寒疝，樹(shù)皮能除結(jié)氣咳逆等癥，是一種極佳的藥物。

地理分布

東方梨：絕大多數(shù)種原產(chǎn)中國(guó)。至少有3000年左右的栽培歷史。19世紀(jì)以來(lái)，中國(guó)梨引種到歐美及日本各地栽培。

西洋梨：原產(chǎn)歐洲中部到東南部、高加索、小亞細(xì)亞、波斯北部等地。有2000年以上歷史。煙臺(tái)、福山、牟平一帶栽植，成為中國(guó)西洋梨的主要產(chǎn)區(qū)。

功效據(jù)明朝《本草通玄》記載，梨花有潤(rùn)肺、化痰、止咳和解酒等功效，民間還發(fā)現(xiàn)梨花有肌膚美白效果，據(jù)李時(shí)珍的《本草綱目》記載，“梨花可去面黑粉滓”發(fā)現(xiàn)梨花中有高濃度的熊果苷，是梨花美白肌膚作用的代表性活性因子。熊果苷，化學(xué)名稱為對(duì)羥基苯-β-D-吡喃葡萄糖苷，它可在體內(nèi)釋放氫醌，一種強(qiáng)力酪氨酸氧化酶抑制劑，可抑制皮膚黑色素合成，而且還具有止咳、尿路消炎等作用與其他植物資源相比，梨花生長(zhǎng)期短，受環(huán)境污染的機(jī)會(huì)少，具有更好的安全性。1

著名品種趙縣梨花趙縣是“中國(guó)雪花梨之鄉(xiāng)”，“趙州”牌雪花梨以其獨(dú)特的品質(zhì)享譽(yù)國(guó)內(nèi)外，被譽(yù)為“天下第一梨”，榮獲“中華名果”稱號(hào)。 春日時(shí)分，趙縣的梨花開(kāi)時(shí)，自然也繁盛如雪。每年的4月10日左右是花的盛期，梨花盛開(kāi)時(shí)節(jié)，萬(wàn)頃梨園含煙帶雨，飛雪敝日，蜜蜂飛舞。前來(lái)觀花游覽的各界人士車(chē)水馬龍，梨園內(nèi)可謂人山人海。

碭山梨花安徽碭山70萬(wàn)畝梨花如海 安徽碭山被譽(yù)為“中國(guó)梨都” 有著吉尼斯世界之最的中國(guó)種植面積最大的城市之稱。

碭山酥梨馳名中外，歷史悠久.碭山是歷史古邑。碭山酥梨亦有2500年的栽培史。明萬(wàn)歷修編的《徐州府志》已有“碭山產(chǎn)梨”的記載。可見(jiàn)四百年前碭山酥梨已形成規(guī)模。但大面積的發(fā)展還在解放以后。尤其是黨的十一屆三中全會(huì)以來(lái)，碭山縣委、縣政府圍繞著酥梨生產(chǎn)大做文章，水果面積猛增到今天的75萬(wàn)畝，占全縣耕地面積的77%。其中酥梨面積50萬(wàn)畝，連片面積之大堪稱世界之最。酥梨年產(chǎn)量40萬(wàn)噸左右，鮮果貯藏量15萬(wàn)噸。碭山縣因芒、碭二山而得名，卻因盛產(chǎn)酥梨而揚(yáng)世。昔日不毛之地的黃泛區(qū)，如今成了世人矚目的果海綠洲，1994年被冠以“梨都”稱號(hào)。 在花海如潮的春天和碩果累累的金秋,碭山100萬(wàn)人民熱忱歡迎海內(nèi)外賓朋來(lái)“梨都”觀光、考察、貿(mào)易、投資，碭山酥梨將會(huì)使您的生活更加甜蜜。

每年都有碭山特色的“梨花節(jié)”梨花節(jié)首次以全國(guó)、全球的視角來(lái)看待及整合碭山的生態(tài)、文化旅游資源，在本次旅游節(jié)開(kāi)幕式上將舉辦“吉尼斯中國(guó)種植梨樹(shù)規(guī)模最大的縣”授牌儀式，碭山百萬(wàn)畝梨花競(jìng)相綻放，“百里古黃河，穿越梨花?！边@樣的大地杰作不僅在中國(guó)，乃至全世界都絕無(wú)僅有，為讓游客深刻感受到世界梨都的壯麗美景，安徽旅游航空一號(hào)飛機(jī)定在本次梨花旅游節(jié)在碭山舉行首飛儀式，由安徽省旅游局大力支持的這項(xiàng)活動(dòng)，充分彰顯以碭山梨花節(jié)所代表“皖北旅游”已處于整個(gè)安徽旅游發(fā)展戰(zhàn)略中的重要地位。碭山生態(tài)旅游發(fā)展緊緊抓住這一難得機(jī)遇，努力使本屆梨花旅游節(jié)因古黃之水而充滿靈氣，因航空觀光而充滿動(dòng)感，這將進(jìn)一步提升碭山和皖北旅游在全國(guó)的知名度。皖南有黃山之秀美、皖北有黃河之靈氣。自古梨花與秀水相依相融，“梨花一枝春帶雨”所描繪的柔美意境令人陶醉，并與“百里古黃河，穿越梨花?！钡拇髿庖黄鹜昝涝忈尦龃X山梨花旅游的文化底蘊(yùn)，讓慕名而來(lái)的四海賓朋在梨花盛開(kāi)的四月沐浴著醉人的春風(fēng)，放眼百萬(wàn)畝梨花競(jìng)相綻放的勝景，可泛舟古黃河穿越兩岸梨花園，也可在梨神樹(shù)下許下美好心愿，細(xì)細(xì)品味心花怒放的美好時(shí)光，這將是多么的愜意！陽(yáng)春三月，徜徉在碭山萬(wàn)頃梨園里，感受著無(wú)車(chē)馬之聲的世外桃源美景，使人頓生拋卻城市喧囂和世俗煩惱，真正讓人體驗(yàn)到寧?kù)o、純美、超脫的人生真諦。古老黃河岸邊“斗雞、斗羊、斗狗、舞龍、舞獅、竹馬、旱船”等民風(fēng)民俗展演，干農(nóng)家活、品農(nóng)家菜等獨(dú)具古黃河特色的農(nóng)家鄉(xiāng)村游，無(wú)不詮釋著“游黃河故道，賞萬(wàn)頃梨花，品梨鄉(xiāng)文化，享農(nóng)家風(fēng)情”的真正內(nèi)涵。

寧陵梨園河南省商丘市寧陵萬(wàn)畝梨園

東風(fēng)夜放花千樹(shù)，俏在叢深一笑中。置身于梨園春景，這里是一片冰清玉潔的世界，萬(wàn)畝一望無(wú)際的玉樹(shù)銀花，成群的蜂蝶勾畫(huà)出一道絕美的畫(huà)卷。幽深的梨花芳香，新鮮的泥土氣息，沁人心肺，使人如癡如醉，仿佛到了亦真亦幻的人間仙境。若是在金秋時(shí)節(jié)，金黃色的酥梨掛滿枝頭，果實(shí)累累，又是一派豐收的景象。到時(shí)候，請(qǐng)你們?cè)儆螌幜?，品嘗這人間仙果。記得有一位游人曾經(jīng)觸景生情，誦詩(shī)一首：'梨花珠綴一重重，香濃春更濃，朝霞未染粉面，雪姿更嬌容。嫩葉碧，新仔青，水凌凌，如糖似蜜，捧出黃橙。 相傳，這百年老梨園栽植于清道光年間，咸豐七年（1857年）捻軍駐扎商丘，清軍將領(lǐng)劉廷棟率眾前往勒馬集堵截，后轉(zhuǎn)戰(zhàn)寧陵石橋夏莊，就在此梨園內(nèi)激戰(zhàn)。其中有一棵百年老梨樹(shù)，枝繁葉茂，蒼勁有力，詮釋了歷史的滄桑。這棵樹(shù)高4.2米，胸圍2.2米，樹(shù)冠覆蓋周長(zhǎng)20米，年可以結(jié)果350公斤。1958年，就是這棵老梨樹(shù)上的果實(shí)被敬獻(xiàn)給毛主席，得到了國(guó)家許多領(lǐng)導(dǎo)人的好評(píng)。當(dāng)時(shí)，中共中央辦公廳以主席的口氣回復(fù)了一封信，稱贊寧陵金頂謝花酥梨品質(zhì)上乘，酥脆可口。后來(lái)，這封信由于縣檔案館失火，不慎丟失。'踏遍青山人未老，風(fēng)景這邊獨(dú)好'。游人們瞭望萬(wàn)畝梨園美景，在這株百年梨樹(shù)下合影、留念，以求幸福安康。

永新梨花位于重慶市綦江區(qū)永新鎮(zhèn)石坪村，每年3月，花開(kāi)爛漫，是驢友采風(fēng)休閑旅游的好去處。2

西峽梨花春來(lái)風(fēng)光好，郊游正當(dāng)時(shí)。隨著萬(wàn)畝梨花、杏花開(kāi)放，河南省西峽縣田關(guān)鄉(xiāng)孫溝村的萬(wàn)畝梨花美景，一年一度的梨花節(jié)已經(jīng)拉開(kāi)帷幕，每年都吸引了周邊眾多市民群眾前來(lái)踏春賞花，度假休閑，隨著更多的果樹(shù)進(jìn)入盛果期，今年孫溝村的梨花、杏花也開(kāi)得更加?jì)善G和繁茂。從滬陜高速丹水出站口下車(chē)，沿著西峽至淅川的高速公路快速通道，幾分鐘就到了進(jìn)入田關(guān)鄉(xiāng)的路口，“美麗田關(guān)興業(yè)熱土”的巨幅宣傳牌散發(fā)著喜迎八方賓客的熱情，傳遞著田關(guān)干部群眾扎實(shí)開(kāi)展創(chuàng)先爭(zhēng)優(yōu)活動(dòng)、努力實(shí)現(xiàn)撤鄉(xiāng)建鎮(zhèn)的發(fā)展干勁。漫山遍野開(kāi)滿了各種各樣的鮮花，沁人心脾，令人陶醉。孫溝村的萬(wàn)畝花海，不但為四面八方踏春賞景的游客提供了一個(gè)休閑度假的好去處，也展示著特色高效農(nóng)業(yè)和林果產(chǎn)業(yè)發(fā)展的巨大成就，書(shū)寫(xiě)著果農(nóng)們勤勞致富的幸福生活花卷。

梨花寓意梨花花語(yǔ)梨花的花語(yǔ)是純情，純真的愛(ài)，一輩子的守候不分離。

梨花---- 安慰以及最浪漫的愛(ài)情

梨花冰身玉膚，凝脂欲滴，嫵媚多姿，應(yīng)該是柔的化身;梨花，抖落寒峭，撇下綠葉，先開(kāi)為快，獨(dú)占枝頭，她是剛和柔的高度統(tǒng)一。

古時(shí)寓意梨花雖然很好看但在中國(guó)古代大戶人家的府里都不會(huì)把梨花種在最重要或顯眼的地方，因?yàn)楣艜r(shí)人們講究吉利，而梨花是白色的，而且“梨”諧音“離”——離散，因此故被古人認(rèn)為視不吉利的象征。

古詩(shī)詞中的梨花【江岸梨花】

唐·白居易

梨花有思緣和葉，一樹(shù)江頭惱殺君。

最似孀閨少年婦，白妝素袖碧紗裙。 【左掖梨花（與丘為、皇甫冉同作）】

唐·王維

閑灑階邊草，輕隨箔外風(fēng)。

黃鶯弄不足，銜入未央宮。

【左掖梨花（同王維、皇甫冉賦）】

唐·丘為

冷艷全欺雪，馀香乍入衣。

春風(fēng)且莫定，吹向玉階飛。

【和王給事（一本有維字）禁省梨花詠】

唐·皇甫冉

巧解逢人笑，還能亂蝶飛。

春時(shí)風(fēng)入戶，幾片落朝衣。

【左掖梨花】

唐·武元衡

巧笑解迎人，晴雪香堪惜。

隨風(fēng)蝶影翻，誤點(diǎn)朝衣赤。

【梨花】

唐·錢(qián)起

艷靜如籠月，香寒未逐風(fēng)。

桃花徒照地，終被笑妖紅。

【清平樂(lè)·梨花】

元·邵亨貞

綠房深窈，疏雨黃昏悄。門(mén)掩東風(fēng)春又老，琪樹(shù)生香縹緲。

一枝晴雪初乾，幾回惆悵東闌。料得和云入夢(mèng)，翠衾夜夜生寒。

【無(wú)俗念·靈虛宮梨花詞】

元·丘處機(jī)

春游浩蕩，是年年、寒食梨花時(shí)節(jié)。白錦無(wú)紋香爛漫，玉樹(shù)瓊葩堆雪。靜夜沈沈，浮光靄靄，冷浸溶溶月。人間天上，爛銀霞照通徹。

渾似姑射真人，天姿靈秀，意氣舒高潔。萬(wàn)化參差誰(shuí)信道，不與群芳同列。浩氣清英，仙材卓犖，下土難分別?，幣_(tái)歸去，洞天方看清絕。

【臨江仙·梨花】

元·劉秉忠

冰雪肌膚香韻細(xì)，月明獨(dú)倚闌干。游絲縈惹宿煙環(huán)。東風(fēng)吹不散，應(yīng)為護(hù)輕寒。

素質(zhì)不宜添彩色，定知造物非慳。杏花才思又凋殘。玉容春寂寞，休向雨中看。

【點(diǎn)絳唇 梨花】

元·劉秉忠 立盡黃昏，襪塵不到凌波處。雪香凝樹(shù)，懶作陽(yáng)臺(tái)雨。

一水相系，脈脈難為語(yǔ)。情何許。向人如訴寂寞臨江渚。

【水龍吟·賦秋日紅梨花】

元·王惲

纖苞淡貯幽香，玲瓏軒鎖秋陽(yáng)麗。仙根借暖，定應(yīng)不待，荊王翠被。瀟灑輕盈，玉容渾是，金莖露氣。甚西風(fēng)宛勝。

東蘭暮雨，空點(diǎn)綴，真妃淚。誰(shuí)遣司故來(lái)相慰。燕幾螺屏，一枝披拂，繡簾風(fēng)細(xì)。約洗妝快瀉，玉瓶芳酒，枕秋蟾醉。

【木蘭花慢·賦紅梨花】

元·王惲

愛(ài)一枝香雪，幾暮雨，洗妝殘。盡空谷幽居，佳人寂寞，淚粉蘭干。芳姿似嫌雅淡，問(wèn)誰(shuí)將、大藥駐朱顏。塞上胭脂夜紫，雪邊蝴蝶朝寒。

風(fēng)流韻遠(yuǎn)更清閑。醉眼入驚看。甚底事坡仙，被花熱惱，惆悵東蘭。細(xì)傾玉瓶春酒，待月中、橫笛倩云鬟。吹散碧桃千樹(shù)，盡隨流水人間。

【好事近·賦庭下新開(kāi)梨花】

元·王惲

軒鎖碧玲瓏，好雨初晴三月。放出暖煙遲日，醉風(fēng)檐香雪。

一尊吟遠(yuǎn)洗妝看，玉笛笑吹裂。留待夜深庭院，伴素娥清絕。

【婆羅門(mén)引 賦趙相宅紅梨花】

元·張之翰

冰姿玉骨，東風(fēng)著意換天真。軟紅妝束全新。好在調(diào)脂纖手，滿臉試輕勻。為洗妝來(lái)晚，便帶微嗔。

香肌麝薰，直羞煞海棠春。不殢數(shù)卮芳酒，誰(shuí)慰黃昏。只愁睡醒，悄不見(jiàn)惜花賢主人。枝上雨、都是啼痕。

【木蘭花慢·和楊司業(yè)梨花】元·吳澄

是誰(shuí)家庭院，寒食后，好花稠。況墻外秋千，書(shū)喧風(fēng)管，夜?fàn)N星球。蕭然獨(dú)醒騷客，只江蘺汀若當(dāng)肴羞。冰玉相看一笑，今年三月皇州。

底須歌舞最高樓。興味盡悠悠。有白雪精神，春風(fēng)顏貌，絕世英游。從教對(duì)花無(wú)酒，這雙眉、應(yīng)不惹閑愁。那夏關(guān)西夫子，許來(lái)同醉香篘。

【和孔密州五絕·東欄梨花】

宋·蘇軾

梨花淡白柳深青，柳絮飛時(shí)花滿城。

惆悵東欄一株雪，人生看得幾清明。

【梨花】

宋·陸游

開(kāi)向春殘不恨遲，綠楊窣地最相宜。

征西幕府煎茶地，一幅邊鸞畫(huà)折枝。

【梨花】

宋·陸游

粉淡香清自一家，未容桃李占年華。

常思南鄭清明路，醉袖迎風(fēng)雪一杈。

【梨花】

宋·陸游

嘉陵江色嫩如藍(lán)，鳳集山光照馬銜。

楊柳梨花迎客處，至今時(shí)夢(mèng)到城南。

【次韻晉之五丈賞壓沙寺梨花】

宋·黃庭堅(jiān)

沙頭十日春，當(dāng)日誰(shuí)手種。

風(fēng)飄香未改，雪壓枝自重。

看花思食實(shí)，知味少人共。

霜降百工休，把酒約寬縱。

【次韻梨花】

宋·黃庭堅(jiān)

桃花人面各相紅，不及天然玉作容。

總向風(fēng)塵塵莫染，輕輕籠月倚墻東。

【梨花】

宋·黃庭堅(jiān)

巧解逢人笑，還能亂蝶飛。

清風(fēng)時(shí)入戶，幾片落新衣。

【壓沙寺梨花】

宋·黃庭堅(jiān)

壓沙寺后千株雪，長(zhǎng)樂(lè)坊前十里香。

寄語(yǔ)春風(fēng)莫吹盡，夜深留與雪爭(zhēng)光?！敬涸埂?/p>

劉方平

紗窗日落漸黃昏，金屋無(wú)人見(jiàn)淚痕。

寂寞空庭春欲晚，梨花滿地不開(kāi)門(mén)。

【雜詩(shī)】

無(wú)名氏

舊山雖在不關(guān)身，且向長(zhǎng)安過(guò)暮春。

一樹(shù)梨花一溪月，不知今夜屬何人？

【賦梨花】

史達(dá)祖

玉容寂寞誰(shuí)為主。寒食心情愁幾許。前身清澹似梅妝，遙夜依微留月住。

香迷胡蝶飛時(shí)路。雪在秋千來(lái)往處。黃昏著了素衣裳，深閉重門(mén)聽(tīng)夜雨。

【梨花辭】

陳亮

梨花香，愁斷腸。

千杯酒，解思量。

世間事，皆無(wú)常。

為情傷，笑滄桑。

萬(wàn)行淚，化寒窗。

有聚有散，有得有失。

一首梨花辭，幾多傷離別

【梨花紅】

雪萍

漫步山林拗，

梨花叢中笑；

夕陽(yáng)伴古寺，

老君廟里瞧。

本詞條內(nèi)容貢獻(xiàn)者為:

魏大勇 - 副教授 - 西南大學(xué)