[科普中國(guó)]-鳳梨花

鳳梨花又稱(chēng)菠蘿花，屬鳳梨科草本植物，原產(chǎn)于墨西哥至巴西南部和阿根廷北部叢林中，是一種觀賞性很強(qiáng)的觀花觀葉植物，尤其可栽培于室內(nèi)，作為家庭園藝觀賞品位很高。鳳梨花葉為鐮刀狀，上半部向下傾斜，以5～8片排列成管形的蓮座狀葉叢。

形態(tài)特征鳳梨花又叫菠蘿花是原產(chǎn)于墨西哥、巴西叢林中的作物，作為鳳梨（菠蘿）的附帶品。

葉蓮座狀基生，硬革質(zhì)，帶狀外曲，葉色有的具深綠色的橫紋，有的葉褐色具綠色的水花紋樣，也有的綠葉具深綠色斑點(diǎn)等。特別臨近花期，中心部分葉片變成光亮的深紅色、粉色，或全葉深紅，或僅前端紅色。葉緣具細(xì)銳齒，葉端有刺?；ǘ酁樘焖{(lán)色或淡紫紅色。

分布范圍鳳梨科水塔花屬，原產(chǎn)于墨西哥至巴西南部和阿根廷北部叢林中，約55種。

生長(zhǎng)環(huán)境鳳梨花性喜溫暖濕潤(rùn)的氣候環(huán)境，喜歡充足的陽(yáng)光光照，冬季要適當(dāng)?shù)卦黾訙囟?，夏季時(shí)不要將鳳梨花直射在太陽(yáng)低下，要適當(dāng)進(jìn)行遮擋，鳳梨花喜歡半蔭的生活環(huán)境。鳳梨花在春季和秋季是它的生長(zhǎng)期，這時(shí)候要適當(dāng)?shù)貪菜?，保持水分濕?rùn)。生長(zhǎng)期還有注意追加施肥，保證鳳梨花在成長(zhǎng)期的營(yíng)養(yǎng)供應(yīng)，可以生長(zhǎng)出更大的葉子和花朵。鳳梨花喜歡土質(zhì)肥沃、疏松、排水性較好的砂質(zhì)土壤。

平時(shí)對(duì)鳳梨花的養(yǎng)護(hù)也是容易的，只要在按照鳳梨花的生活習(xí)性喜溫暖濕潤(rùn)，保持光照、水分、肥料和土壤的符合鳳梨花生長(zhǎng)要求即可。一般冬季鳳梨花進(jìn)入冬眠期，就不要再給鳳梨花澆水、施肥，等待來(lái)年開(kāi)春在進(jìn)行養(yǎng)護(hù)即可。

主要價(jià)值鳳梨即菠蘿，是鳳梨科多年生草本植物，約有60個(gè)屬1400余種。它們的故鄉(xiāng)在加勒比海岸及南美諸地。在鳳梨家族中，有花朵并不美卻能結(jié)菠蘿的品種，人們把它叫做食用鳳梨；有花、葉皆奇特，又新穎但卻不能結(jié)果的品種，人們把它們叫做觀賞鳳梨或菠蘿花。

觀賞鳳梨從80年代以來(lái)傳入我國(guó)，受到沿海部分入中城市許多人的歡迎。1994年廣州年宵花市每盆進(jìn)口的菠蘿花售價(jià)150——200元，比西洋杜鵑高出三倍、都很快被愛(ài)花者買(mǎi)去。

當(dāng)前在我國(guó)流行的觀賞鳳梨，有水塔花、姬鳳梨、蜻蜓鳳梨、金邊鳳梨、彩苞鳳梨等。它們的植株草莖叢生，莖普遍較短。葉片狹長(zhǎng)形，有一劍形或種種帶狀，大多數(shù)葉緣都有鋸齒。革質(zhì)葉片的色澤絢麗多彩。開(kāi)出的花朵更是千姿百態(tài)。其花其葉都仿佛涂了一層蠟質(zhì)，柔中帶硬而富有光澤。等頂葉片的基部，常相互緊疊成向外擴(kuò)展的蓮座狀，有如人工制作的盛水筒，可以貯水以備干旱時(shí)慢慢“飲用”。因此成為著名的室內(nèi)觀葉、觀花植物。作為客廳擺設(shè)，既熱情又含蓄，很耐觀賞。鳳梨科植物是一種觀賞性很強(qiáng)的觀花觀葉植物，尤其可栽培于室內(nèi)，作為家庭園藝觀賞是品位很高的

常見(jiàn)品種常見(jiàn)栽培品種有美萼水塔花、紅水塔花、夜香水塔花、宮女淚等。

除此之外還有蜻蜓鳳梨，又叫“美葉光萼荷”彩葉鳳梨。

目前國(guó)內(nèi)常見(jiàn)栽培的觀賞鳳梨有5個(gè)屬:

擎天屬（Guzmania）、鶯歌屬（Vriesea）、蜻蜓屬Aechmea）、鐵蘭屬（Tillandsia）、幀鳳梨屬（Neoregelia）。

養(yǎng)護(hù)要點(diǎn)鳳梨花為附生植物，原生地位于中美洲熱帶雨林里。從鳳梨花的原生環(huán)境中觀察，大部份鳳梨都喜歡半遮蔭環(huán)境，忌陽(yáng)光直接照射。一般而言，鳳梨花的適合光度環(huán)境在18000lux左右，相對(duì)濕度則需要維持在68-75%之間；溫度方面，日間要求在22-28C上下，而夜間最好維持在20-21C左右。鳳梨花對(duì)相對(duì)濕度（RH）十分敏感，在強(qiáng)光或干燥下，濕度少于50%，葉片會(huì)向內(nèi)卷曲，或無(wú)法伸展。因此光強(qiáng)度高的環(huán)境中，我們要把濕度適當(dāng)?shù)呐浜显?5%以上為宜。雖然鳳梨花喜歡潮濕的環(huán)境，但在夏季高溫高濕期間，易造成通風(fēng)不足，使生長(zhǎng)受阻及易招病蟲(chóng)害，因此需保持通風(fēng)。而強(qiáng)光下空氣濕度低于65%，或干燥時(shí)通風(fēng)良好，也會(huì)造成葉尖枯萎。需注意花穗抽出后若遇高溫（30度），則花穗顏色淡化，花期也會(huì)縮短。

平時(shí)鳳梨花盡量放在室內(nèi)，可以保持陰涼，不要放在室外進(jìn)行暴曬。當(dāng)氣候干燥時(shí)要及時(shí)對(duì)鳳梨花進(jìn)行澆水。平時(shí)在鳳梨花的生長(zhǎng)期也要注意增加施肥**。**如果是一些盆景，要注意對(duì)鳳梨花的形狀進(jìn)行修剪，對(duì)一些雜草進(jìn)行清除，保持盆景的美觀。

溫室種植環(huán)境要求光照鳳梨花因其起源地在中美洲熱帶雨林，所以多數(shù)鳳梨花喜潮濕、陰涼環(huán)境，忌陽(yáng)光直射。光照強(qiáng)度會(huì)影響到鳳梨花的生長(zhǎng)速度、花形和花色，所以控制鳳梨花的光照強(qiáng)度非常重要。一般而言，在鳳梨花幼苗時(shí)期，光照過(guò)強(qiáng)會(huì)減緩幼苗生長(zhǎng)速度，其光照強(qiáng)度以15 000 lx左右為宜；3個(gè)月后的鳳梨花，其適宜光照強(qiáng)度在18 000 lx左右。

在溫室栽培中，其光照強(qiáng)度的控制通常是利用自動(dòng)遮蔭系統(tǒng)來(lái)實(shí)現(xiàn)的。在清晨、傍晚或陰天，均能夠?qū)ψ匀还庹者M(jìn)行充分的利用。若是在晴天午間時(shí)刻，強(qiáng)光照射容易導(dǎo)致葉片曬傷，變枯白現(xiàn)象。影響到鳳梨花的品質(zhì)，因此可在溫室內(nèi)架設(shè)遮光網(wǎng)，靈活調(diào)節(jié)光照強(qiáng)度。

濕度鳳梨花的生長(zhǎng)對(duì)相對(duì)濕度的要求比較高。如果相對(duì)濕度保持在50%～75%，則鳳梨花葉面亮澤，植株飽滿(mǎn)；若相對(duì)濕度低于50%，則鳳梨花葉片向內(nèi)卷曲，無(wú)法伸展；若相對(duì)濕度高于75%，則鳳梨花初期葉面呈現(xiàn)褐色斑點(diǎn)，晚期花心腐爛。一般而言，在鳳梨花苗期，其相對(duì)濕度以60%～70%為宜，3個(gè)月后，相對(duì)濕度以75%左右為宜。

在溫室栽培中，一般利用噴霧系統(tǒng)來(lái)進(jìn)行濕度的控制。如果溫室中空氣濕度偏低，鳳梨花會(huì)出現(xiàn)植株過(guò)渡蒸散而葉面干枯的情況。在溫室內(nèi)設(shè)高壓噴霧系統(tǒng)，若室內(nèi)相對(duì)濕度較低，則可利用小水霧噴射于空中來(lái)增加室內(nèi)的相對(duì)濕度。

溫度鳳梨花的生長(zhǎng)對(duì)環(huán)境溫度要求也比較高。在鳳梨花苗期間，溫度以20～25 ℃為宜，并且晝夜溫差不宜過(guò)大；3個(gè)月后，溫度以18～28 ℃為宜，可適當(dāng)增大晝夜溫差。另外，在鳳梨花穗抽出后，溫度宜控制在30 ℃以下，否則會(huì)出現(xiàn)花穗顏色變淡、花期縮短的情況。在溫室栽培中，一般利用通風(fēng)系統(tǒng)來(lái)進(jìn)行溫度的控制。保持溫室內(nèi)通風(fēng)良好，既可以有效防止鳳梨花遭受病蟲(chóng)災(zāi)害，也有利于鳳梨花葉片在夏季降溫。夏季溫度過(guò)高，可開(kāi)啟水簾或風(fēng)機(jī)系統(tǒng)進(jìn)行降溫，防止鳳梨花爛心死亡；冬季溫度過(guò)低，可安裝加溫系統(tǒng)或保溫幕進(jìn)行增溫，可防止鳳梨花自然開(kāi)花。

另外，鳳梨花的種植過(guò)程中要光照、濕度、溫度三者同時(shí)兼顧。若光照比較強(qiáng)，那么相對(duì)濕度要控制在75%以上，否則會(huì)葉尖枯萎；若在夏季濕度和溫度都比較高的情況下，則要注意保持通風(fēng)良好，以免遭受病蟲(chóng)災(zāi)害。

繁殖方法栽培基質(zhì)鳳梨花從幼苗到成苗的生長(zhǎng)大約需要2～3 a的時(shí)間，其栽培基質(zhì)會(huì)直接影響到鳳梨花的生長(zhǎng)速度和品質(zhì)，所以在栽培之前，首要任務(wù)是要保證鳳梨花栽培基質(zhì)的質(zhì)量。

鳳梨花是一種附生植物，因此起主要支撐作用的為其根系，由于根系的生長(zhǎng)需要充足的空氣，因此在栽培時(shí)需要選擇具有良好排水與通風(fēng)性的基質(zhì)。另外，由于鳳梨花的生長(zhǎng)需要經(jīng)歷較長(zhǎng)的時(shí)間，因此對(duì)基質(zhì)的另一個(gè)要求是分解速度要慢。一般情況下，選用60%～70%的粗大顆粒（粗粒泥炭、樹(shù)皮）和30%～40%的細(xì)小顆粒（珍珠巖、草泥）混合攪拌，在攪拌過(guò)程中，噴灑1%甲醛溶液進(jìn)行殺菌消毒。拌好后用用塑料薄膜將混合基質(zhì)進(jìn)行密封處理，有利于甲醛更好地殺死害蟲(chóng)和雜草種子。密封處理后15 d，將薄膜揭開(kāi)并攤開(kāi)基質(zhì)約7 d，待基質(zhì)中殘留甲醛揮發(fā)后才能進(jìn)行使用。另外，基質(zhì)中的塵土不宜過(guò)多，會(huì)容易堵塞盆底，不利于排水。并且，由于鳳梨花喜酸性基質(zhì)，所以基質(zhì)的pH值應(yīng)保持在5.5～6.5。

上盆在上盆之間，首先要進(jìn)行一系列的消毒工作。在上盆前15 d，要把溫室內(nèi)的場(chǎng)地清理干凈，再對(duì)溫室大棚進(jìn)行熏蒸消毒（1%的甲醛溶液）；溫室地面消毒采用石灰水；而花盆及栽培用具的消毒則采用高錳酸鉀溶液。

在進(jìn)行栽植時(shí)，在盆中心扒開(kāi)2～3 cm的深度，將幼苗垂直放入盆中心，再輕壓基質(zhì)，使幼苗能牢固地直立在盆的中心。在栽植的過(guò)程中，一方面需要注意栽植的合適深度，防止栽植過(guò)深而影響幼苗的生長(zhǎng)；另一方面，對(duì)基質(zhì)的壓實(shí)應(yīng)適度，防止壓實(shí)過(guò)緊而降低基質(zhì)透氣性，影響根系的生長(zhǎng)。此外，在栽植后應(yīng)立即澆灌定根水，注意澆透，以拳頭緊握基質(zhì)指縫有少量水滲出為宜，以使植株根系和基質(zhì)良好結(jié)合。隨后噴灑80%托布津800倍液進(jìn)行防病處理。

水養(yǎng)分管理**【水質(zhì)】：**水質(zhì)對(duì)于生產(chǎn)觀賞鳳梨花非常重要，鳳梨花種植成功與否，水質(zhì)是必須要考慮到的。一般水質(zhì)要求是含鹽量愈低愈好，國(guó)內(nèi)自來(lái)水/井水有時(shí)候可能含有大量鹽分，在使用前必須經(jīng)過(guò)水分分析方能應(yīng)用。國(guó)外鳳梨專(zhuān)家建議使用雨水或逆滲透水灌溉，以確保水中不會(huì)含有過(guò)量的硫、氯、硼等元素。每次灌溉前務(wù)必測(cè)定水中的EC和pH值。

**【營(yíng)養(yǎng)】：**肥料三要素是鳳梨花的生長(zhǎng)要素，一般復(fù)合肥料上都以N:P2O5:K2O來(lái)描述三要素的百分比含量，氮（N）可導(dǎo)致葉片伸長(zhǎng)、深綠，磷（P）幫助植物體內(nèi)運(yùn)輸，而鉀（K）則具有讓葉片變短、變寬的功能。鳳梨花喜歡鉀肥(K)，用適當(dāng)?shù)拟浄士纱偈谷~片變短、變寬，增加鳳梨花葉片的品質(zhì)，至于鳳梨花對(duì)硼（B）元素非常敏感，不論介質(zhì)或是灌溉水含有微量的硼，即會(huì)讓鳳梨花的葉片產(chǎn)生頂燒的癥狀，此外，需注意高氮(N)施肥也會(huì)導(dǎo)致植物老化。

**【施肥要領(lǐng)】：**施肥時(shí)，水溶性肥料應(yīng)保持在