[科普中國]-金花獼猴桃

金花獼猴桃（學(xué)名：Actinidia chrysantha C. F. Liang）是獼猴桃科、獼猴桃屬大型落葉藤本。分布于中國南嶺山地，廣西、廣東和湖南等省區(qū)境內(nèi)都有分布，其中廣西較盛。大多出現(xiàn)在海拔900-1300米的高度，更高或更低處較少，常見于疏林中、灌叢中或山林跡地上等陽光較多的環(huán)境。（概述圖參考來源：中國自然標(biāo)本館）

形態(tài)特征大型落葉藤本；著花小枝長6-25厘米，直徑3-5毫米，花期局部略被稀薄的茶褐色粉末狀短茸毛，果期禿凈；皮孔很顯著，隔年枝直徑可達(dá)7-10毫米，髓茶褐色，片層狀。

葉軟紙質(zhì)，闊卵形或卵形至披針狀長卵形，長7-14厘米，寬4.5-6.5厘米，頂端急短尖或漸尖，基部略為下延狀的淺心形或截平形，或?yàn)殚熜ㄐ危瑑蓚?cè)基本對(duì)稱，邊緣有比較顯著的圓鋸齒，腹面草綠色，潔凈無毛，背面粉綠色，無毛或有僅在放大鏡下方可見的少量星散的顆粒狀短茸毛，葉脈不發(fā)達(dá)，側(cè)脈7-8對(duì)，橫脈和網(wǎng)脈不易見；葉柄水紅色，長2.5-5厘米，潔凈無毛。

花序1-3花，被茶褐色短茸毛，花序柄長6-9毫米，花柄長約7毫米；苞片小，卵形，長約1毫米；花金黃色，直徑15-18毫米；萼片5片，卵形或長圓形，長4-5毫米，兩面均有一些茶褐色粉末狀茸毛；花瓣5片，瓢狀倒卵形，長7-8毫米；花絲絲狀，長3-4毫米，花藥黃色，長約1.5毫米；子房柱狀圓球形，密被茶褐色茸毛。果呈禿凈，具枯黃色斑點(diǎn)，柱狀圓球形或卵珠形，長3-4厘米，直徑2.5-3厘米，在健壯果枝上往往可見一個(gè)果序有果2個(gè)；種子長約2毫米?；ㄆ?月中旬，果期11月。

果實(shí)為漿果，成熟時(shí)呈褐色1。

近種區(qū)別該種是本屬中唯一具金黃色花朵的種；它的果實(shí)較大，約與毛花獼猴桃的果大小根等，在本屬中僅次于中華獼猴桃。

產(chǎn)地生境產(chǎn)于乳陽五指山、天井山、大東山、莽山坪坑紅星橋2。分布于中國南嶺山地，廣西、廣東和湖南等省區(qū)境內(nèi)都有分布，其中廣西較盛。大多出現(xiàn)在海拔900-1300米的高度，更高或更低處較少，常見于疏林中、灌叢中或山林跡地上等陽光較多的環(huán)境。

食用該種產(chǎn)地群眾反映，它的果實(shí)風(fēng)味甚佳，是獼猴桃種類中最好食的一種。從生長和生態(tài)情況看，該種生長旺盛，體強(qiáng)株壯，較為耐旱，所以在試種獼猴桃的事業(yè)中，本種是值得考慮的。

營養(yǎng)獼猴桃是一種營養(yǎng)價(jià)值豐富的水果，具有多重功效和作用，被人們稱為果中之王。含有亮氨酸、苯丙氨酸、異亮氨酸、酪氨酸、丙氨酸等10多種氨基酸，以及豐富的礦物質(zhì)，包括豐富的鈣、磷、鐵，還含有胡蘿卜素和多種維生素，對(duì)保持人體健康具有重要的作用。

美容獼猴桃是一種“美容圣果”，具有除斑、排毒、美容、抗衰老等作用，因獼猴桃中含有特別多的果酸，果酸能夠抑制角質(zhì)細(xì)胞內(nèi)聚力及黑色素沉淀，有效地消除或淡化黑斑，在改善干性或油性肌膚組織上也有顯著的功效。獼猴桃是維生素C最豐富的水果，因此常吃獼猴桃可以在不知不覺中起到美白的作用。而且，獼猴桃外用美容效果也不錯(cuò)。洗過臉后，用去皮后的獼猴桃均勻涂抹臉部并進(jìn)行按摩，對(duì)改善毛孔粗大有明顯的效果。

獼猴桃是最合適的減肥食品，因?yàn)樗m然營養(yǎng)豐富但熱量極低，其特有的膳食纖維不但能夠促進(jìn)消化吸收，還可以令人產(chǎn)生飽腹感。獼猴桃是減肥與兼顧營養(yǎng)的最佳選擇。

本詞條內(nèi)容貢獻(xiàn)者為:

李學(xué)強(qiáng) - 教授 - 寧夏大學(xué)