[科普中國]-水培郁金香

水培郁金香（Tulipa gesneriana）是荷蘭主要的出口觀賞作物，是荷蘭經(jīng)濟命脈之一，和風車并稱為荷蘭的象征。郁金香的本意是一種花卉，在植物分類學上，是一類屬于百合科郁金香屬（學名：Tulipa）的具球莖草本植物，是荷蘭的國花。最早對郁金香進行水培的是上世紀七十年代在丹麥和瑞典南部的一些種植者。

簡介郁金香進行水培，在荷蘭，對水培的真正需求是從1988年政府頒布了一項關于植保的法案開始的。到2002年初，荷蘭水培郁金香已達到生產(chǎn)總量的40%，可見水培郁金香的市場價值以及利潤空間。

水培郁金香完全是利用鱗莖內(nèi)貯存的營養(yǎng)物質(zhì)生長開花，因此在選種時必須選擇生長健壯、種球周徑在12厘米以上的一級商品球，且要抗病力強、開花早和花色花型較好的品種，為此可選“荷蘭小姐”、“西維拉”、“圣誕奇跡”、“唐詰珂德”等品種。

購回的種球，必須先將包在鱗莖盤外的褐色硬皮刮去，這樣有利于種球生根。然后將種球進入水培的器皿中，水位以沒過一半的種球為宜。在生根階段由于水分消耗快，應該每隔3天左右換水一次。水培時要求水體無污染、無任何混雜物,水培位置要背風向陽。水培時溫度要控制在16℃左右，冬季栽培時要準備臺加溫器，因郁金香水培時要消耗大量養(yǎng)分，故要補充一些磷、鉀營養(yǎng)液1。

品種選擇郁金香水培對于球冷處理的時間要比用于基質(zhì)載培的長。由于這樣長時間的貯藏，種容易感染青霉菌和毛霉，所以需要使用鱗片包裹緊的，沒有損傷的，收獲較晚的種球。否則，會造成根系發(fā)黃、植珠變矮，重量減輕，不會開花，種球開裂等。

種球處理水培郁金香種球的處理主要是對干球的冷處理，具體方法為：在10月底前控制溫度9°C，隨后逐漸降低到12月底來年1月初保持溫度為2°C 左右。在冷處理過程中保持相對溫度為85~95%。冷處理的最后部分為種球的生根階段。

種植方法種植時，將種球下壓，使它們扎到水培種植盤的針上，針扎入種球的部位應為鱗莖的周圍部分，這是為了保護中心花芽不受到損傷。種植時，應將有感染菌癥狀的種球除去，種植后，種植盤中應立即加水。

水培郁金香已成為眾多花卉中的重要品種之一。它具有花朵大、色澤鮮艷、栽培管理簡易、適宜室內(nèi)栽培等特點，成為人們在新春佳節(jié)走親訪友饋贈的重要禮品。市場上水培郁金香的品種主要來自于荷蘭、臺灣等地，在栽培管理上它們都具有共同的要點。首先是選擇種球：一般引進的水培郁金香種球，根據(jù)開花期的需要經(jīng)過春化處理，如荷蘭水培郁金香代號有“A”、“C”、“G”號等不同的品種，“A”號是春節(jié)期間開發(fā)的品種，“G”號則是元旦期間開花的品種，所以，要根據(jù)開花時期的需要選擇品種，這樣才能保證郁金香的鮮艷和美麗。其次是控制溫度。從種球發(fā)芽到開花可分為3個管理時期，即發(fā)芽期、營養(yǎng)生長期、開花期2。

(1)發(fā)芽期管理。將裝有種球的花盆內(nèi)注滿水(普通的生活用水即可)，以使種球的根部浸入水中，將花盆置于室內(nèi)見光處(最好放在窗臺上)，室溫保持在13℃，溫度變化幅度不要太大，4~7天根和芽都會長出來，從而進入營養(yǎng)生長期。

(2)營養(yǎng)生長期管理。這個時期隨著根莖葉的生長量和生長速度的增加，需要大量的水分，要保持盆內(nèi)的水量，使根部一直浸泡在水中，生長溫度控制在15~18℃，溫度不能過高，否則會徒長，莖細而長，影響美觀。由于植物具有趨光性，要經(jīng)常轉(zhuǎn)動花盆的方向，使莖能直立生長而不傾斜，經(jīng)過2~3周的生長，葉片數(shù)達到3~4片后，就會在莖尖處出現(xiàn)橢圓形的花蕾，從此就進入了開花期。

(3)開花期管理?，F(xiàn)蕾后，溫度還可控制在15~18℃，5~7天花蕾則逐漸開放，花朵呈現(xiàn)出艷麗的顏色，花朵開放后，可將花盆移置室內(nèi)涼爽處，可使花期延長，一般花朵開放可保持2~3周2。

生根營養(yǎng)液體種植和加水后，將種植盤放在溫度為5°C，有少量空氣流動的生根室中，需適時補水，澆水時可用電導值為1.5ms/cm的自來水，也可使用雨水，對于容易產(chǎn)生葉片開裂的品種，生根階段應使用電導值為2ms/cm的水。

養(yǎng)植和護養(yǎng)當根長到4厘米時，生根階段就可結(jié)束。將種植盤用放在溫室中較平的地面上,檢查感病的或沒有發(fā)芽的種球，將它們除去以防病菌的傳播。此階段要確保水位達到溢出水口處，以保證水份供應，此時溫度保持16~18°C，相對溫度維持在60~80%。在種植末期澆水的次數(shù)可減少到此前的一半，收獲前，應提供給植株足夠的水份，可以延長花的花期。

植物文化郁金香是荷蘭國花，加拿大首都渥太華又被稱為“郁金香城”。

本詞條內(nèi)容貢獻者為:

張巖 - 副研究員 - 北京大學分子醫(yī)學研究所