《平凡的世界》中孫少平喝醋降血壓，靠譜嗎？醫(yī)生辟謠

好多人問我，到底喝醋能不能降血壓？

我說(shuō)：這個(gè)很簡(jiǎn)單，喝幾天試試看，如果血壓降低了，就說(shuō)明喝醋能降血壓；如果喝醋后血壓還是原樣，那就說(shuō)明喝醋不降血壓。

結(jié)果過了一陣的反饋就是：血壓還是那個(gè)樣子，根本沒降下來(lái)。

我反問他們，聽誰(shuí)說(shuō)喝醋降血壓？

有磚家說(shuō)的，我說(shuō)小心磚家砸了自己的腳和飯碗。

還有人說(shuō)是電視里演了：

一、《平凡的世界》孫少平喝醋后為啥血壓下降了

更多人說(shuō)，看電視上說(shuō)的，《平凡的世界》里，孫少平招工體檢血壓高，體檢沒有通過，很是緊張和害怕，在電話中，激動(dòng)的給小霞大喊大叫。后來(lái)小霞讓他冷靜下來(lái)，告訴少平喝醋能降血壓。于是少平買了蘋果偷偷去找體檢的醫(yī)生，再次爭(zhēng)取了一次測(cè)量血壓的機(jī)會(huì)。

第二次去測(cè)量血壓前，少平喝了1瓶醋，結(jié)果血壓正常，二次體檢通過了。

大家就因?yàn)樾≌f(shuō)的情節(jié)，就認(rèn)為喝醋降血壓。且不說(shuō)這本身就是一部小說(shuō)，不是醫(yī)學(xué)著作，也不是科普著作。就算我們認(rèn)為孫少平喝完醋，血壓正常了，我們也不能傻乎乎的認(rèn)為喝醋降血壓。

如果您看過《平凡的世界》，肯定知道，少平后來(lái)一直下井挖煤，而且還當(dāng)了隊(duì)長(zhǎng)。這就說(shuō)明孫少平根本就沒有高血壓。對(duì)于農(nóng)村出來(lái)的孩子，太在意那次招工了，可以瞬間從農(nóng)民變成工人，在那個(gè)年代，無(wú)比榮耀，所以少平太在意體檢了。第一次測(cè)量血壓，孫少平的血壓高是緊張導(dǎo)致的，就好比我們現(xiàn)在說(shuō)的白大衣高血壓，就是到醫(yī)院測(cè)血壓就高，回家測(cè)量血壓就正常，這種白大衣高血壓，不能算是高血壓。

后來(lái)小霞告訴他說(shuō)喝醋降壓，喝完醋少平不緊張了，認(rèn)為醋降血壓，于是不緊張了，于是血壓正常了。

所以，孫少平喝醋降血壓，這只是心理上緩解了緊張情緒，不緊張了，自然白大衣高血壓也就消失了。

二、五味雜陳哪個(gè)能降壓

如果非要說(shuō)酸甜苦辣咸，哪一種能降壓，或哪一種健康或哪一種不健康的話。

高鹽肯定會(huì)升高血壓，高油高糖也不利于身體健康；相對(duì)來(lái)說(shuō)少鹽多醋是健康的，但這并不是說(shuō)喝醋就能降血壓。

醋是主要含乙酸2%～9%的水溶液，釀造醋除含乙酸外，還含有多種氨基酸以及其他很多微量物質(zhì)。醋是一種發(fā)酵的酸味液態(tài)調(diào)味品，多由糯米、高梁、大米、玉米、小麥以及糖類和酒類發(fā)酵制成。醋能開胃、消食，但沒有任何證據(jù)證明喝醋降血壓或降血脂或軟化血管。

近些年的研究顯示，苦味和辣味，可能有助于控制血壓，當(dāng)然還處在進(jìn)一步研究階段，即便是利于，也不代表，高血壓人，吃了苦瓜，吃了辣椒高血壓就正常了，只是相對(duì)而言。

酸甜苦辣咸，只是味道，只是我們的生活調(diào)味品，并不能直接治療疾病。長(zhǎng)期健康的調(diào)味利于預(yù)防和控制高血壓，但不能直接治療高血壓。

三、如何生活降壓

如果您之前吃鹽重，得了高血壓后，漸漸低鹽飲食，也多醋了，多蔬菜水果了，您的血壓會(huì)越來(lái)越低，甚至輕度高血壓通過飲食改善，血壓都能恢復(fù)正常，但血壓正常的功勞是少鈉鹽、多鉀鹽，也就是低鹽飲食，多水果蔬菜粗糧雜糧等等飲食，而并非把大家的功勞都?xì)w結(jié)在喝醋上面。

吃了低鹽低油低糖高鉀的飲食，同時(shí)還需要配合運(yùn)動(dòng)、減肥、避免熬夜、戒煙戒酒等等這些都利于血壓控制，最后實(shí)在不行，那就只能配合降壓藥一起降壓，目的就是血壓達(dá)標(biāo)！

總之，少鹽多醋比起多鹽少醋是健康的，但您別指望喝醋就能降低血壓！