果蔬產品營銷可以理解為生產適銷對路的果蔬產品、尋找開發(fā)新客戶、維持原有客戶、滿足客戶需求的所有活動。核心內容包括:
(1) 市場細分
按照某一個標準劃分出具有不同需求的消費群體,每個消費群體具有基本類似的需求,每個群體稱為一個細分市場。
(2) 市場選擇
根據(jù)自身條件和產品特點選擇一個或幾個細分市場來銷售產品。
(3) 市場定位
在所選擇的細分市場上,給產品建立一種形象,出現(xiàn)在消費者面前。
(4) 產品策略
涉及新產品開發(fā)、包裝改進、品牌創(chuàng)建等。
(5) 價格策略
涉及對產品定價和對價格的調整。
(6) 渠道策略
構建間接銷售渠道或直接銷售渠道銷售產品。
(7) 促銷策略
使用人員推銷、公關促銷、營業(yè)推廣等方法促進產品銷售。