為什么要用蔬菜大棚來種植蔬菜？蔬菜大棚的種植要點有哪些

大棚蔬菜種植是一種能夠忽視季節(jié)影響而長期獲得蔬菜的種植方式。大棚種植能夠滿足市場上消費者對于新鮮蔬菜的需求。由于大棚蔬菜的利潤高且能夠持續(xù)獲得利潤，因此全國各地均紛紛展開溫室、大棚蔬菜種植工作，取得了較為突出的成果。大棚種植成為發(fā)展農(nóng)業(yè)多樣性的途徑之一，并受到了越來越多農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者的青睞，同時隨著我國社會經(jīng)濟的發(fā)展，種植者的老齡化問題也比較的突出嚴(yán)重，因此我們經(jīng)過引進學(xué)習(xí)歐美發(fā)達的機械化設(shè)施園藝技術(shù)來進行本土化的設(shè)施農(nóng)業(yè)技術(shù)升級改造也取得了十足進步的成績。

一、 我們?yōu)槭裁从么笈锓N植蔬菜、大棚蔬菜種植優(yōu)勢

傳統(tǒng)的蔬菜種植會由于天氣和季節(jié)的變化而受到限制，然而隨著社會的發(fā)展和科技的進步，大棚種植技術(shù)擺脫了傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)種植過程中出現(xiàn)的季節(jié)性，并使得蔬菜的栽培種類更加多樣化。特別是我國的東部和北部地區(qū)，氣候條件惡劣，冬天由于極端低溫?zé)o法種植任何作物。但隨著大棚種植技術(shù)的出現(xiàn)，大量的蔬菜可以利用大棚種植，其不僅大幅提升了農(nóng)民的收益，同時也為當(dāng)?shù)氐南M者提供了更加優(yōu)質(zhì)的生活。再加上大棚內(nèi)部屬于封閉環(huán)境，十分方便進行人工環(huán)境調(diào)整，因此對于蔬菜質(zhì)量控制具有十分突出的作用。另外，隨著科學(xué)技術(shù)的日漸進步，將土壤調(diào)整技術(shù)與科學(xué)種植手段相結(jié)合，能夠讓大棚蔬菜種植技術(shù)成為高效高產(chǎn)的種植技術(shù)。

二、 如何提高大棚蔬菜高效栽培技術(shù)

1、 合理搭建大棚

大棚種植蔬菜的重要環(huán)節(jié)之一是大棚搭建，搭建大棚時要選擇南北朝向、膜面向陽、地塊土壤肥沃、排水良好且能夠避風(fēng)的區(qū)域。通風(fēng)口的選擇要根據(jù)大棚的實際走向和當(dāng)?shù)氐募竟?jié)風(fēng)向使用上下式或左右式通風(fēng)口，以保證室內(nèi)良好通風(fēng)，提升蔬菜的培育質(zhì)量。大棚應(yīng)當(dāng)選擇鋼結(jié)構(gòu)框架并覆蓋塑料薄膜的方式。鋼結(jié)構(gòu)材料具有很高的強度，再搭配質(zhì)量輕、高延展性且隔熱能力強的塑料薄膜，能夠在保證透光性和保溫能力的前提下盡可能地減輕自重。在大棚薄膜外側(cè)，可以使用稻草墊作為夜間和冬季的保溫設(shè)備，稻草墊的成本低廉，但保溫效果極佳。同時，搭建大棚時要注意大棚的質(zhì)量，以防止由于極端惡劣天氣如暴雨和冰雹等破壞大棚，造成損失。

2、 選擇良種蔬菜

在選擇蔬菜品種方面，若是錯誤地選擇了與當(dāng)前地理環(huán)境不相符的蔬菜品種，則會導(dǎo)致產(chǎn)量降低或蔬菜質(zhì)量不佳。由于大棚種植是一種密閉性的種植方式，一旦出現(xiàn)病蟲害，則會立刻在小范圍內(nèi)快速傳播，因此在選擇品種時要選擇高抗病性的品種，再加上大棚內(nèi)的可用種植面積有限，因此要選擇產(chǎn)量更高、植株較低的品種，以節(jié)省空間。并在種植蔬菜時盡量選擇反季蔬菜，使經(jīng)濟效益最大化。同時要設(shè)計好蔬菜的輪作順序，以防止土地疲勞。

3、 合理的肥水管理

大棚蔬菜的生長離不開人工施肥和灌溉。由于大棚受到塑料薄膜的隔離，因此無法接收到雨水灌溉，人工灌溉和施肥便成為植物獲取養(yǎng)分的唯一方式。在進行肥水管理時，要注意施肥量既不能少也不能多。建議在每次作物收獲后，準(zhǔn)備種植新作物之前對土壤進行保養(yǎng)，用科學(xué)的方式在土壤中使用緩效肥料，包括礦物質(zhì)肥、長效復(fù)合肥等，并清除板結(jié)和鹽堿化嚴(yán)重的土壤，以保證作物能在最佳的肥水管理條件下穩(wěn)定增產(chǎn)。要將棚內(nèi)的環(huán)境控制在25～28 ℃，并保證相對濕度在65%左右，這樣才能確保蔬菜的長勢最旺。

4、 維持棚內(nèi)生態(tài)

棚內(nèi)生態(tài)決定了作物的種植效果。為了保證棚內(nèi)的植物能夠正常生長，需要通過人工調(diào)節(jié)的方式來改善棚內(nèi)的生態(tài)環(huán)境。通過適當(dāng)?shù)卣{(diào)整光照強度，用碳爐提升二氧化碳濃度，并利用自動灌溉設(shè)備來控制室內(nèi)的干濕度和土壤含水率。在這個管理過程中，還可以利用蚯蚓等改善土壤質(zhì)量，提升土壤透氣性，目的是在大棚中構(gòu)建一個穩(wěn)定的生態(tài)環(huán)境，為作物的生長提供良好的基礎(chǔ)。

5、 防治病蟲害

在選擇作物品種時，若選擇了高抗病性的品種，其抗病性會大幅提升。然而隨著同種作物種植的次數(shù)增多，病蟲害的嚴(yán)重性會增加。因此防治病蟲害是十分重要的工作。為了防止大面積的嚴(yán)重病蟲害暴發(fā)，要定期處理土壤中的病蟲害因素，定期消毒，以保證作物的安全。在每季大棚準(zhǔn)備翻土?xí)r，可以運用大棚腐熟秸稈的方式來增加土壤的肥力，同時運用秸稈發(fā)酵過程中的高溫殺滅害蟲和病菌;還可以對土壤內(nèi)的微生物含量進行分析，若是土壤內(nèi)的致病菌和蟲卵量達到一定的程度，就會大幅增加植物的染病風(fēng)險。由于大棚環(huán)境的特點，病蟲害會一年四季不斷發(fā)生，因此要經(jīng)常檢查大棚內(nèi)植物的狀況，一旦出現(xiàn)病蟲害風(fēng)險，則應(yīng)立即進行殺菌殺蟲，防止危害進一步擴大。

6、 合理收獲作物

作物的收獲過程也要嚴(yán)格進行規(guī)劃。為了保證最佳的收益，要在作物長勢最旺的情況下進行收獲，確保蔬菜在質(zhì)量最佳的時間被銷售到市場上。同時，可以利用現(xiàn)有的大棚資源來開展“自由采摘”活動，建設(shè)生態(tài)觀光旅游和農(nóng)產(chǎn)品銷售為一體的直銷方式，使大棚收益最大化。這種銷售方式還可以延長作物的生長期，保證作物能夠獲得足夠的生長時間。

三、大棚種植蔬菜的發(fā)展及面臨問題

大棚蔬菜的種植使得農(nóng)業(yè)技術(shù)得到了發(fā)展，在滿足消費者對新鮮蔬果需求的同時提升了農(nóng)民的收益，是一種較好的種植技術(shù)，但是其仍存有弊端，在長期連作之后出現(xiàn)土壤疲勞、多病等現(xiàn)象，需要有更優(yōu)秀的技術(shù)來解決。只有形成高科技、高產(chǎn)出、高投入的循環(huán)式科學(xué)化蔬菜種植產(chǎn)業(yè)鏈，才能從根本上提升大棚蔬菜的基礎(chǔ)收益,同時仍需在政府經(jīng)濟行業(yè)協(xié)會的領(lǐng)導(dǎo)下，大力發(fā)展現(xiàn)代設(shè)施農(nóng)業(yè)、機械化農(nóng)業(yè)的試點普及。