元江荔枝、龍眼豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)栽培技術(shù)

1 元江荔枝、龍眼的發(fā)展概況

荔枝和龍眼在植物分類學上都是無患子科（Sapindaceae）植物。所以在生產(chǎn)栽培上荔 枝與龍眼的生長發(fā)育規(guī)律均有很多相似之處，特別對低溫花芽分化要求較為明顯。

元江熱區(qū)荔枝種植早在明朝萬年歷（公元一六三九年）間記載有了“元江壩洪芒果， 清水河芝麻香蕉，南滿的五月紅荔枝”而遠名至今。在元江干熱河谷的自然環(huán)境條件下， 原元江紅光農(nóng)場八隊，清水河一帶也曾有野生荔枝、龍眼種群。

元江從60年代中期開始，先后從廣東、福建等地引種了“糯米糍、桂味、懷枝、尚 書懷、黑葉、水東、妃子笑、大紅袍、三月紅、無核荔枝”等優(yōu)良荔枝品種。龍眼品種有 “大鳥園、大鼻龍、福眼、石爽、儲良、八月鮮、古山二號”等優(yōu)良品種。并通過多年的 引種試驗示范，元江干熱河谷條件下可根據(jù)早、中、晚熟不同品種對低溫的不同要求合理 布局，特別對低溫要求不太嚴格的品種，是具有發(fā)展荔枝、龍眼的自然優(yōu)勢，可達到連年 豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)的效果。

2.荔枝、龍眼生長環(huán)境條件要求

2.1.荔枝生長的環(huán)境條件 荔枝是一種典型的南亞熱帶常綠果樹，枝梢周年均可生長，它在系統(tǒng)生長發(fā)育過程中 已形成了對南亞熱帶氣候的適應性。但由于生態(tài)環(huán)境，氣候原因，導致荔枝對生態(tài)環(huán)境的 要求比較嚴格。對氣候條件的反應較為敏感。固在荔枝的不同生長期要求的氣候條件各 異，如荔枝枝梢生長期要求高溫高濕及充足的陽光。而在花芽分化和花芽形成期則要求比 較冷涼 （10℃以下） 及干燥的天氣，在開花授粉、受精和小果生長發(fā)育期則要求氣候暖 和、晴朗、空氣稍為濕潤而又連綿的陰天。綜上所述，荔枝喜性高溫多濕、不耐寒而喜光 性很強的果樹，但不同的品種對溫度、水分要求也略有不同。荔枝雖是陽性果樹，冬季開 花期日照也不宜過強。如花期日照過強、溫度較高、空氣干燥，荔枝花絲極易凋萎而失去 散粉能力，甚至連嫩梢葉也較易患日燒病，所以開花期的天氣最好是晴朗為佳。

2.2.龍眼生長發(fā)育的環(huán)境條件

龍眼生長環(huán)境要求性喜高溫，充足的陽光，耐旱、耐脊，比荔枝易栽易管，適應范圍 也更廣，而最適宜的年均溫為23-32℃，35℃以上則生長受抑制。冬季初春最低溫要求 8-15℃的持續(xù)低溫有利于龍眼花芽分化，而在花序軸梗第一級則梗分化階段遇4℃以下倒 春寒低溫天氣時，幼嫩花梗會全部被凍壞脫落。開花期需要20-27℃開花最盛。而低溫或 太高溫都不利于開花授粉?；ㄑ糠只谏儆晏鞖夂屯寥栏珊?、有利于樹體假休眠狀態(tài)。較有利于營養(yǎng)生長進入生殖生長，果實生長膨大期，需要充足的水分和濕潤的土壤環(huán)境。反 之如久旱驟雨，則因樹體代謝失調(diào)而引起大量落果或裂果嚴重。

3.荔枝、龍眼的豐產(chǎn)栽培技術(shù)管理措施

3.1果園生產(chǎn)管理措施

3.1.1在果樹生產(chǎn)栽培管理過程中不宜施用高殘農(nóng)藥和激素化學物質(zhì)，少施化肥，生 產(chǎn)優(yōu)質(zhì)、潔凈、不含農(nóng)藥殘留及其它無毒成分的有機物質(zhì)果品。

3.1.2建園條件，生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)無公害果品，首先應從控制環(huán)境污染開始，在建園時應選 擇空氣清新無污染，水源清潔不含有害物質(zhì)及土壤未被污染的區(qū)域，果園周圍及附近沒有 污染或排污工廠。建園時應選擇品種質(zhì)優(yōu)、豐產(chǎn)適應性、抗逆性強的優(yōu)良品種。

3.2果園土肥水管理要求

3.2.1在果園土壤管理上要推行自然生態(tài)模式，深翻熟化及樹盤覆蓋。一般可通過行 間種植綠肥適時翻壓培育地力和深翻后陽光照曬進行土壤消毒。

3.2.2在施肥問題上，應遵循“以有機肥土壤深施為主，追施化肥為鋪”的原則。在荔枝、龍眼的整個生長過程中，前期追肥以氮肥為主，后期追肥以配施磷鉀肥為主，控制 氮肥用量?？傊诶笾?、龍眼的施肥問題上應通過配方施肥達到平衡施肥，使荔枝、龍 眼對氮、磷、鉀及微量元素的需求都達到平衡。

3.2.3水份是影響荔枝、龍眼生長及果實品質(zhì)產(chǎn)量的重要因素，合理適時灌水是生產(chǎn) 優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)的必要條件。荔枝、龍眼一年的生產(chǎn)主要需水有四個灌水時期，即萌芽期、開 花期、幼果期及果實膨大期。這四個時期應注意土壤情況適時灌水。在果實生長發(fā)育后 期，應注意控水、以提高果實品質(zhì)?；ㄆ谌粲龈邷亍⒏珊荡禑犸L時，可結(jié)合地面灌水進行 根外噴清水，以增加空氣濕度。

3.3荔枝、龍眼幼齡樹的管理要求

3.3.1荔枝、龍眼幼齡樹根系較弱，冠幅較小，易滋生雜草，因此必須對樹盤土壤進 行精耕細作，勤除雜草，除草耕作深度以不傷根系為宜。中耕后最好用各種有機物覆蓋樹 盤，以便樹盤保濕和增加土壤有機質(zhì)，在冬春干早季節(jié)還能保溫保濕，有利幼樹正常生 長。 另外，在幼樹果園樹體冠幅較小，行間空地較大時，可因地因時充分利用空閑地進行 間套種豆科（短期）作物，提高生產(chǎn)經(jīng)營效益。

3.3.2成年結(jié)果樹的施肥管理方法 荔枝、龍眼樹進入結(jié)果期后，一面開始開花結(jié)果，一面繼續(xù)營養(yǎng)生長，擴大樹冠，消 耗土壤中養(yǎng)份。據(jù)此，在栽培中除滿足水份供給外，對結(jié)果樹的施肥尤其重要。所以施肥 結(jié)構(gòu)以氮、磷、鉀有機肥和無機肥適當配合，注重增施磷、鉀肥是提高荔枝、龍眼產(chǎn)量和 質(zhì)量的主要措施。

3.3.2.1采果肥，這是決定來年收多收少的關鍵基礎肥。其目的是盡快恢復樹體，及時 抽出結(jié)果秋梢，為來年結(jié)果打基礎。此期施肥可根據(jù)樹冠大小，當年結(jié)果多少而定。如以當年結(jié)果30公斤/株為例，每株年施油枯3-4公斤和磷、鉀為主的有機復合肥2-3公斤， 農(nóng)家肥 （腐熟） 20-30公斤。按全年施肥量的60-70%一次深施于樹冠滴水線下以環(huán)狀溝 施或點穴深施覆土。其余30%可根據(jù)各期樹勢生長需求適時進行深施或根外噴施，以達到 增產(chǎn)增效的目的。

3.3.2.2促花（穗）肥 荔枝、龍眼開花前施好促花肥，可增加樹體營養(yǎng)，促進花穗粗壯，減少落花落果，從 而提高座果率。促花肥一般在開花前一個月左右施下。如遇到春季氣溫回升早，雨水多， 樹勢較強的，不宜早施。否則容易促使春梢提早萌發(fā)，不利于抽穗開花或葉苞花較多。相 反，如果春季氣溫低，樹勢較弱，則可適當早施。早施可促進花穗發(fā)育，有利于花穗抽生 健壯。對于早、中熟品種，促花肥可適當早施，而晚熟種可稍遲些。 3.3.2.3壯果肥

荔枝、龍眼在很多情況下并不是無花，而是在花芽分化，開花和果實發(fā)育過程中得不 到連續(xù)所要求的內(nèi)外條件，影響了胚和果實的正常生長發(fā)育，而導致花果不斷脫落，甚至 全部脫落。如荔枝、龍眼開花后第二次生理落果期間，由于開花與幼果生長，消耗了樹體 大量養(yǎng)分，且因后期果實又正處膨大發(fā)育時期，故對養(yǎng)分需求十分迫切。一般株施復合肥 0.3~1公斤，氯化鉀0.5公斤，也可采用噴施0.2%磷酸二氫鉀加0.10%硫酸鎂或其它微量元 素。 總之在荔枝、龍眼實際生產(chǎn)栽培工作中，保證荔枝、龍眼豐產(chǎn)，?；▔压岣呓Y(jié)實的 關鍵措施有四點。第一，進行人工輔助授粉；第二，及時補充果實發(fā)育過程中的營養(yǎng) 供 應和輔助元素；第三，花期、果期如營養(yǎng)過盛，就會大量消耗植株積存的營養(yǎng)，同時使樹 體內(nèi)源激素平衡失調(diào)，不能正常刺激養(yǎng)分往花穗和果實輸送。第四，盡可能人為地調(diào)節(jié)適 合荔枝、龍眼正常生長發(fā)育的環(huán)境條件。為荔枝、龍眼豐產(chǎn)豐收奠定基礎。

3.3.3為了豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)優(yōu)質(zhì)果品，除合理配置授粉樹外，還應該適當?shù)倪M行輔助授粉， 如果園放鋒、養(yǎng)蒼蠅、搖樹等。適時進行疏花疏果確保果品高效優(yōu)質(zhì)的必要措施。因為開 花座果過程中要消耗大量營養(yǎng)物質(zhì)，因此疏花疏果越早越好。特別對座果率高、開花早、 花量大的品種要早疏。反之，可晚疏。

3.3.4荔枝、龍眼的整形修剪方法

3.3.4.1荔枝、龍眼幼樹的整形修剪是培養(yǎng)豐產(chǎn)樹冠的基礎，根據(jù)不同品種的生長特 性，一般可在定植后2-3年內(nèi)，于主干離地面約50厘米處，選留培養(yǎng)分布均勻，角度適 中的3-4條主枝，同時應在主枝上選留3-4條副主枝。對過密枝、交叉重疊枝、病蟲枝應 及時疏剪。逐漸培養(yǎng)成自然圓頭形樹冠。當然亦可矮干整形。即在離地面20-30厘米處定 干。

3.3.4.2荔枝、龍眼成年樹通過修剪，可使枝梢分布均勻，樹冠通風透光良好，從而提 高光合效能，減少病蟲害，促進結(jié)果母枝抽發(fā)和花芽分化。調(diào)節(jié)樹體營養(yǎng)生長和生殖生長 的平衡。給人的感覺清秀整齊、健康豐產(chǎn)。

3.3.4.3修剪時應注意四點： 第一荔枝、龍眼的枝干，尤其是樹干，怕烈日曝曬和霜 凍所以樹冠不宜太空。第二.修剪剪口也要用鋒利剪刀或鋸子修平，大修剪口要用波爾多 - 110 -液涂抹。以防枯爛或病菌侵入，有利于傷口愈合。 第三.經(jīng)修剪后的枝條，特別是青壯年 樹強剪后，會刺激骨干枝不定芽的萌發(fā)，此時要及時抹除，以免成枝消耗養(yǎng)分，又擾亂樹 形。

3.4果實套袋可以促進果實著色鮮艷，大大提高果品的外觀品質(zhì)，同時還可降低果品 病蟲為害，提高果品質(zhì)量的安全性。果實套袋的時間因品種的不同而不同。總的來說應在 疏花疏果完成，定果后盡早套袋為宜，并在套袋前最好噴施保護性藥劑。

3.5根據(jù)不同品種的成熟時間，適時進行分期分批采收，并盡量減少和降低人為的機 械損傷。采收后盡快分級、包裝等商品化處理。

3.6荔枝、龍眼病蟲害及其防治

荔枝、龍眼種植近十年來最常見的病蟲害有鬼帚病（毛氈?。⑺共?、葉斑病、日 燒病、煤煙病、果實酸腐病等。蟲害有蝽象、蒂蛀蟲、木虱、癭螨、卷葉蛾、金龜子、天 牛、介殼蟲等。特別是荔枝毛氈病的為害，近年來在元江早期栽植的果園均有上升趨勢。 荔枝薊馬在局部生產(chǎn)果園發(fā)生也較多，食葉的金龜子類、蛀莖的天牛類在各生產(chǎn)園區(qū)也有 發(fā)生為害。 癥狀：樹梢節(jié)間縮短、側(cè)枝叢生、呈掃帚狀，樹梢頂部幼葉不伸展、卷縮似月牙形， 卷曲皺縮，后期病葉脫落成禿枝花穗。受害枝梢會緊縮成團呈簇生花，叢花多而畸形結(jié)果 或結(jié)小果。 傳病媒體是荔枝蝽若蟲、成蟲和龍眼角頰木虱成蟲。 防治方法： 培育無病壯苗，嫁接時要從無病優(yōu)良母樹上采集接穗；防治消滅傳病媒介昆蟲，在每次新梢期注意防治荔枝蝽和龍眼角頰木虱1-2次。 霜霉病、葉斑病、煤煙病、日燒病、果實酸腐病都是危害荔枝、龍眼花穗、果實和嫩 葉而引起干花、落果和落葉的常見病害。 結(jié)合冬季清園、修剪除被害干花穗、爛果、病枝、落葉要集中燒毀，并噴灑0.3-0.5 波美度石硫合劑消毒清園的農(nóng)業(yè)綜合防治方法。 藥劑防治霜霉病、葉斑病、煤煙病可用1?1?100倍的波爾多液或70%甲基托布津1000 倍防治，果實酸腐病的防治主要還是加強田間栽培管理，及時噴殺荔枝蝽象和果蛀蟲。采 收及貯運期間盡量避免損傷果實和果蒂。