吃橘子后做核酸會變陽？做核酸前什么東西不能吃？

【本期流言說法】：“核酸檢測前千萬不要吃橘子！”“吃完這些食物做核酸會讓你的結果變陽性！”……近日，網(wǎng)上流傳一些吃東西后做核酸、抗原，會導致檢測結果呈陽性的說法，讓很多人憂心忡忡，擔心自己吃了東西會“假陽性”。事實究竟如何？讓我們一起來了解一下！

【網(wǎng)易健康鑒定】：

謠言！

【謠言鑒定要點】：

1、為什么將橘子汁直接滴進抗原檢測試劑盒會顯示陽性結果？

在一網(wǎng)絡視頻中，網(wǎng)友在家用橘子汁做抗原檢測，直接把橘子汁液擠在新冠抗原試劑檢測盒上，隨后T區(qū)和C區(qū)均出現(xiàn)紫紅色的“兩道杠”，這一視頻引發(fā)了很多人的恐慌情緒，紛紛表示不敢吃橘子了，甚至開始質疑抗原試劑盒的準確性。

大家首先要了解的是，**用橘子汁或其他食物、液體做抗原檢測，本身屬于不規(guī)范的取樣，**無論呈現(xiàn)出的結果是陽性還是陰性，都是無意義的。因為抗原試劑盒的適用樣本為“人鼻黏膜上皮細胞”，需要對人類的鼻腔進行取樣。打個比方，用橘子汁做抗原檢測，就像對純凈水中的酒精含量做檢測，然后說這是假酒一樣，屬于“不講武德”。

至于為何給橘子汁做抗原會呈“陽性”，**原因與橘子汁的成分有關。**橘子汁中的酸性物質破壞了抗原試劑盒中結合墊處的金標抗體的結構，破壞了適宜的PH環(huán)境，測出來的結果當然是不準的。

2、吃橘子后做抗原自測，會變陽性嗎？

**不會。**做抗原檢測時，鼻拭子的采樣部位位于鼻腔內，吃了哪些食物并不會對檢測結果造成影響。

另外，在做抗原檢測時，可以參照下圖，注意一些操作細節(jié)，得出的結果會更加準確。

3、吃橘子后做核酸檢測，會變陽性嗎？

**不必過于擔心，但保險起見，做檢測前最好不要吃東西。**目前，大多數(shù)核酸檢測依然采取咽拭子檢測方法，不過，核酸檢測的實驗室檢測過程中，會對樣本進行洗脫、純化的處理，所以，樣本中的其他物質對核酸檢測結果的影響，是微乎其微的。

雖然影響不大，還是建議大家，采樣前2小時盡量避免進食，前30分鐘最好不要喝水、飲酒、嚼口香糖等，以防造成結果不準確，引起不必要的麻煩。

4、做核酸檢測之前，最好不要吃什么？

其實做核酸檢測前，并沒有嚴格的飲食禁忌，之所以建議大家提前2小時避免進食，是為了防止采樣時刺激咽喉引起惡心、嘔吐的反應。而提前30分鐘避免喝水、飲酒、嚼口香糖等，是為了防止沖淡附著于咽部的病毒，導致檢測結果呈假陰性。

5、讓核酸、抗原結果“假陽假陰”的原因有哪些？

**核酸假陽性：**樣本采集、檢測過程中發(fā)生氣溶膠等情況導致污染。

**核酸假陰性：**樣本采集、轉運及處理不合理；樣本中病毒滴度過低；待測靶序列的變異等。

**抗原假陽性：**操作不當，例如檢測量過大（滴入的液體過多）、試劑盒打開后未及時使用等。

**抗原假陰性：**在感染初期病毒載量較少時，有可能發(fā)生誤判。

最后，網(wǎng)易健康提醒大家，核酸檢測依然是新冠病毒感染的確診“金標準”，抗原檢測是補充篩查手段。無論選擇哪種檢測方式，注意個人衛(wèi)生和防護，積極配合防疫人員，才可以最大限度的保護我們自身健康！

參考資料：科普中國、央廣網(wǎng)、中科院物理所