新研究發(fā)現(xiàn)：蔓越莓提取物或能制造抗菌口紅

中國科技新聞網(wǎng)12月20日訊（秦川） 據(jù)外媒12月16日?qǐng)?bào)道，西班牙研究人員研發(fā)出了一種用蔓越莓提取物制造抗菌口紅的新途徑。

蔓越莓是一種生長在北半球寒冷地區(qū)的酸性泥炭土中的果實(shí)。蔓越莓成熟后會(huì)長成二至五厘米的鮮紅色橢圓形漿果，口感以酸為主但捎帶甜味，能夠和其他類的食物組合，增添清爽可口之感。它獨(dú)有的色彩即使經(jīng)過各種料理也不會(huì)變色，感也不會(huì)有所差異，蔓越莓越來越成為了西方國家餐桌上不可或缺的一道輔食。

蔓越莓富含獨(dú)有的花青素，具有抗氧化的功效。長期以來，蔓越莓對(duì)預(yù)防泌尿感染這方面功效顯著，大量研究表明其具有一定殺菌抑菌的作用。

原花青素是含有兒茶素、表兒茶素結(jié)構(gòu)或者兒茶素與表兒茶素的聚合體結(jié)構(gòu)的一類物質(zhì)。通過科研人員對(duì)花青素進(jìn)行一系列的研究發(fā)現(xiàn)，蔓越莓含有的一種特殊原花青素被命名為A型原花青素，A型原花青素具有抑菌、抗細(xì)菌黏附、抗炎作用。

研究人員稱，他們能夠在含有蔓越莓提取物的滋潤唇膏基底樣本中，減少微生物菌落。蔓越莓提取物能夠使多種微生物失去活性，這種抗菌口紅提供了一種針對(duì)種類繁多的微生物——包括套膜病毒和無套膜病毒、細(xì)菌和真菌——的新的防護(hù)形式。