核桃高位芽接換優(yōu)技術(shù)

核桃采用傳統(tǒng)枝接，嫁接成活率低，枝條生長(zhǎng)不良，不利于整形。對(duì)低產(chǎn)劣質(zhì)核桃樹多年生的樹干（直徑粗度6～20 cm）先進(jìn)行清干處理，在樹干萌發(fā)的新梢上重新進(jìn)行大方塊芽接，具有操作速度快、方法簡(jiǎn)單、管理方便、成活率高等優(yōu)點(diǎn)，容易整形，適宜改造為紡錘形，枝條分布均勻，生長(zhǎng)整齊且生長(zhǎng)量大，樹冠容易快速恢復(fù)。一般接后第2年就可以掛果，四五年進(jìn)入豐產(chǎn)期，效果非常理想，可大力推廣應(yīng)用。

1 清干

1.1 時(shí)間

清干時(shí)一定要躲過傷流期，避免引起傷流大發(fā)生。核桃生長(zhǎng)期傷流發(fā)生比較輕，落葉休眠期則發(fā)生較重。要抓住兩個(gè)最佳關(guān)鍵時(shí)期，一是10月下旬至11月初核桃葉片變黃尚未落葉時(shí)；二是12月下旬至翌年3月上旬。

1.2 方法

將預(yù)嫁接的核桃樹干上的側(cè)生枝在春季萌芽前進(jìn)行清理。一個(gè)直立主干的，去掉側(cè)向生長(zhǎng)的枝，只留一個(gè)直立的主干；兩個(gè)或多個(gè)主干的，只保留一個(gè)長(zhǎng)勢(shì)健壯、旺盛的，其余的全部去掉。

1.3 留干高度

根據(jù)核桃砧樹主干粗細(xì)、長(zhǎng)勢(shì)確定留干高度。一般留干1.4～3.0 m。樹干粗度（直徑）6 cm的，干高保留1.4 m；直徑每增加1 cm，清干后所留的高度就要增加20 cm。如直徑8 cm，干高保留1.8 m；直徑10 cm，干高保留2.2 m……但最高不宜超過3.0 m，過高的從留干高度處鋸除。樹干上的所有側(cè)生分枝全部從基部疏除。

2 預(yù)接新梢的選留與培養(yǎng)

預(yù)接新梢就是用來作為芽接砧木的。4月中旬至5月中旬核桃樹萌芽時(shí)，有目的、有計(jì)劃地對(duì)方向、距離合適的新梢進(jìn)行選留，培養(yǎng)充足的預(yù)接新梢。過多、過密、無用的新梢及時(shí)抹除。

2.1 預(yù)留新梢數(shù)量

根據(jù)核桃砧樹主干粗細(xì)、長(zhǎng)勢(shì)情況確定預(yù)接新梢數(shù)量，一般每株樹適宜預(yù)留新梢4～12個(gè)。以樹干80 cm高度為基點(diǎn)，80 cm以下萌發(fā)的新芽要全部及早抹除；80 cm以上萌發(fā)的，垂直高度每增加20 cm就要多保留1個(gè)。樹干粗度（直徑）為6 cm的保留4個(gè)，直徑為8 cm的保留6個(gè)，直徑為10 cm的保留8個(gè)……最多新梢數(shù)量不宜超過12個(gè)。

2.2 預(yù)留新梢間的角度方向

新梢的生長(zhǎng)方向以樹干為中心，呈螺旋狀錯(cuò)位排列。預(yù)留新梢之間的合理角度=360°/留梢數(shù)量。如樹干粗度（直徑）6 cm保留4個(gè)新梢的，相鄰新梢之間的角度為90°；樹干粗度（直徑）為8 cm保留6個(gè)新梢的，相鄰新梢之間的角度為60°；樹干粗度（直徑）10 cm保留8個(gè)新梢的，相鄰新梢之間的角度為45°……多余的新梢及時(shí)抹除。

2.3 預(yù)留新梢的培育

待預(yù)接新梢長(zhǎng)到30～40 cm時(shí)，促進(jìn)加粗生長(zhǎng)，及時(shí)保留三四片復(fù)葉摘心，控制長(zhǎng)度，增加粗度，集中養(yǎng)分，保證新梢長(zhǎng)得粗壯。如果摘心后再次萌芽，頂芽留一二片復(fù)葉再次摘心；頂芽外的其他芽及時(shí)抹除。當(dāng)新梢粗度（直徑）達(dá)到1.2 cm以上時(shí)，就可以進(jìn)行大方塊芽接。

3 嫁接

3.1 嫁接時(shí)間

最好選在5月底至7月上旬，以砧樹當(dāng)年生枝條和接穗半木質(zhì)化時(shí)為最佳。此時(shí)接口形成層細(xì)胞分裂旺盛，皮層容易剝離，接后容易愈合，既提高成活率，又能保證接芽有充足的生長(zhǎng)時(shí)間，新梢能夠充分木質(zhì)化，保證冬季能夠安全越冬。選擇晴天上午進(jìn)行。如果在8月以后嫁接，只保證接口當(dāng)年愈合、接芽成活，不讓接芽萌發(fā)，當(dāng)年不要剪砧，翌年春季萌芽前再進(jìn)行剪砧。

3.2 接穗的選擇與處理

在優(yōu)種采穗圃采集接穗。選擇樹冠外圍中上部當(dāng)年生長(zhǎng)健壯、發(fā)育充實(shí)、髓心較小、粗壯光滑、無病蟲害、粗度1.0～1.5 cm、容易離皮的發(fā)育枝。細(xì)弱枝、徒長(zhǎng)枝不能作接穗。接穗采集后立即剪去所有復(fù)葉，留下約3～5 cm長(zhǎng)的葉柄；同時(shí)剪去枝條上部生長(zhǎng)不充實(shí)的梢端，以減少水分蒸發(fā)，盡可能隨采隨用。遠(yuǎn)距離購買運(yùn)輸?shù)囊⒁獾蜏乇瘢脻衤榇b貯藏，或用含水量60%～65%已消毒的鋸末包裝。采穗至嫁接最好不超過3 d。

3.3 嫁接方法

采用大方塊芽接，接芽要選飽滿的葉芽或復(fù)合芽，不要用純雄花芽，否則，即使成活也不能抽出新梢。（1）接芽的切取。取芽時(shí)，在芽的上部1.5～2.0 cm處、芽的下部2.0～2.5 cm處各橫切1刀，在芽?jī)蓚?cè)各縱切1刀，兩刀間隔1.2～1.5 cm，取下芽片。芽片要完整。取芽片時(shí)一定要帶上維管束（俗稱“護(hù)芽肉”），避免撕去芽?jī)?nèi)的維管束和生長(zhǎng)點(diǎn)，否則不能成活。（2）嫁接口的切取。在預(yù)接新梢基部，距離樹干10 cm處選光滑無疤痕的位置，比對(duì)接芽芽片的長(zhǎng)度，保證與接芽大小相同，上、下各橫切1刀，在外側(cè)縱切1刀，隨后用芽接刀在開口一側(cè)將預(yù)接新梢皮挑開，撕去同接芽片同樣寬的皮。嫁接刀用單刃刀和雙刃刀均可。用雙刃刀切取的接穗芽片與砧木的切去部分大小一致，更容易操作。雙刃刀寬度可調(diào)整，一般2.5～3.0 cm。（3）鑲嵌芽片。將接穗上取下的芽片迅速鑲嵌到預(yù)接新梢開口處，將芽片左側(cè)和砧木左側(cè)、芽片上端和砧木切口上端形成層對(duì)齊。注意保證芽片皮層的四周橫切面與切口處四周緊貼對(duì)齊，將芽片壓緊。每個(gè)預(yù)接新梢嫁接1個(gè)接芽即可。（4）綁縛。用塑料條自下而上進(jìn)行疊壓綁縛，只露出1個(gè)接芽，要稍用力，包嚴(yán)綁緊。芽基和葉柄部都要綁牢，使芽片與砧木緊密接觸，防止芽片翹空。也可用塑料薄膜將接芽和接口全部綁縛。注意接芽處只能用1層塑料薄膜，避免薄膜層數(shù)過多使接芽不能自行萌發(fā)出來。

核桃枝芽?jī)?nèi)單寧含量高，遇空氣易產(chǎn)生黑色隔離層，影響接口愈傷組織的形成。因此，嫁接操作要求技術(shù)熟練，動(dòng)作迅速，刀具鋒利，做到快割、快接、快綁，保持芽的活性，提高嫁接成活率。同時(shí)，愈傷組織在黑暗環(huán)境中形成較快，所以芽接部位選擇在北向和東北向的成活率高于在南向和西南向的。接好后，在接芽上留三四片完整且健壯的復(fù)葉剪砧。也可去掉一部分復(fù)葉，同時(shí)去掉預(yù)接新梢葉腋間的芽，保證養(yǎng)分集中供應(yīng)接芽快速愈合。

4 接后管理

4.1 補(bǔ)接

芽接后勤觀察，一般在5～10 d內(nèi)開始形成愈傷組織，15～20 d接芽與砧木間的愈傷組織逐漸連接，并逐漸愈合；35～45 d后接芽萌發(fā)。凡接芽新鮮，葉柄一觸即落，表明已經(jīng)成活。1周內(nèi)若發(fā)現(xiàn)芽塊變黑（未成活）需重新及時(shí)補(bǔ)接。

4.2 除萌

接芽萌芽前，首先將砧木新梢腋芽全部除掉，還要抹除其上的萌芽及萌蘗。發(fā)現(xiàn)萌芽，露頭就除，保證養(yǎng)分集中供應(yīng)，利于接芽傷口愈合，促進(jìn)萌發(fā)生長(zhǎng)，提高成活率。

4.3 病蟲害防治

嫁接芽萌芽時(shí)做好病蟲害防治，避免食葉害蟲為害接芽發(fā)出的新梢。

4.4 剪砧

當(dāng)新芽成活并長(zhǎng)到2～5 cm時(shí)進(jìn)行第1次剪砧，即在接芽上保留5～6 cm短樁處剪砧。當(dāng)新接芽長(zhǎng)到15～20 cm以上時(shí)，表明芽接傷口已經(jīng)愈合，進(jìn)行第2次剪砧，緊貼新枝的基部，不要留樁（留樁易干枯，不利于傷口愈合，還易滋生多種病蟲害）。

4.5 解除綁縛

第2次剪砧后，接芽長(zhǎng)到15～30 cm時(shí)，已經(jīng)完全愈合，用刀在嫁接口背面縱劃一刀，取下塑料條或塑料薄膜。同時(shí)綁好支柱，以防風(fēng)折。

4.6 肥水管理

嫁接后做好追肥澆水管理。9月后控制水分，對(duì)新梢摘心，防止徒長(zhǎng)，促進(jìn)枝條充實(shí)。

4.7 防寒

冬季寒冷地區(qū)，涂防凍霜，或用報(bào)紙、稻草、布條包裹，尤其是嫁接口及當(dāng)年嫁接萌發(fā)的新枝，應(yīng)做重點(diǎn)防護(hù)，保證安全越冬。