今天就告訴你：月季到底經(jīng)歷了什么奇怪的事情

在歐亞大陸的兩端，歐洲和中國的育種家都在栽培和選育薔薇屬植物。當(dāng)世界開始連成一體的時(shí)候，東西方的優(yōu)秀成果偶然間碰撞到了一起，產(chǎn)生了更加美妙的火花，這個(gè)火花就是雜交茶香月季。

雜交茶香月季'摩納哥公主'Rosa 'Princesse de Monaco '。圖片：余天一

看過前幾年物種日歷的聰明的你一定會知道，我們在花市里見到的切花都是“月季”而不是“玫瑰”。但是月季這個(gè)概念也很復(fù)雜，在聊雜交茶香月季之前，我們先要看看“月季”和“雜交茶香月季”到底指的是什么。

理還亂的月季家族

月季是泛稱，不具體指某個(gè)物種或品種，本文中采用的“月季”概念和英文中的garden rose等同，泛指所有薔薇屬栽培品種，包括古老月季品種和現(xiàn)代月季品種。

歐洲古老月季最早出現(xiàn)的品種'半重瓣'白薔薇R. × alba 'Semi-plena'。圖片：余天一

現(xiàn)代月季是一個(gè)物種（Rosa × dilecta），它泛指自雜交茶香月季出現(xiàn)以后，人類主要以這個(gè)品種群為基礎(chǔ)雜交育成的諸多現(xiàn)代月季品種?，F(xiàn)代月季有很多不同的品種群，雖然它們受到不同親本的影響，長得千差萬別，沒有很明顯的共同點(diǎn)。所以如果有人問到如何區(qū)分現(xiàn)代月季和玫瑰……無可奉告。

多花月季（Floribunda）品種'安吉拉'Rosa 'Angela'，長得很像薔薇，然而是現(xiàn)代月季。圖片：余天一

雜交茶香月季（Rosa Hybrid Tea Group）并不能和現(xiàn)代月季等同，它只是現(xiàn)代月季的一個(gè)品種群。但是雜交茶香月季是現(xiàn)代月季的開端，也是現(xiàn)代月季中品種最多、最重要的一類，我們心目中“月季”的形象就來自雜交茶香月季。

雜交茶香月季'班米巖'Rosa 'Norita'。圖片：余天一

那么雜交茶香月季這個(gè)名字是怎么來的呢？其實(shí)，它們也可以叫雜交香水月季，看到這個(gè)名字也許你能猜到，這個(gè)品種群與原產(chǎn)中國的香水月季（R. × odorata）有關(guān)系。西方人覺得香水月季的味道類似茶香，因此把它的雜交后代稱為tea rose，雜交香水月季也因此得名hybrid tea。

著名雜交茶香月季品種 杰喬伊 Rosa 'Just Joey'。圖片：余天一

然而實(shí)際上雜交茶香月季并不是直接由中國的香水月季雜交而來的。借用顧有容老師在15年物種日歷中的話來說，香水月季在這之前已經(jīng)“在法國經(jīng)歷了一些奇怪的事情”，雜交茶香月季的歷史，就是整個(gè)古老月季混亂的雜交史。

中國古老月季的故事

雖然現(xiàn)代月季品種幾乎都是西方選育的，但是中國古老月季在雜交歷史中起到了極為關(guān)鍵的作用。參與到現(xiàn)代月季雜交中的中國古老月季主要有香水月季和月季花兩類，它們并不只是自然的饋贈，還是長期人為選育的成果，我們今天可以看到雜交茶香月季，還要感謝中國古代育種家的努力。

雜交茶香月季品種'吉祥'Rosa 'Mascotte '77'。圖片：余天一

中國擁有全世界最多的薔薇屬野生物種資源。按照中國植物志記載的物種數(shù)，薔薇屬的野生種中國占了約一半，其中又有超過一半是特有種。薔薇主要生活在北半球溫帶和亞熱帶，中國絕大部分地區(qū)都能見到野生的薔薇屬物種，這為月季花的選育提供了基礎(chǔ)。

北京植物園的和平月季園，栽培的主要是雜交茶香月季。本文大多數(shù)品種（除少數(shù)古老月季品種之外）均在北京植物園月季園拍攝。圖片：余天一

月季花

中國也是最早開始栽培選育月季品種的國家。古人可能從唐代就開始栽培月季花了，唐周昉的《執(zhí)扇仕女圖》就出現(xiàn)了重瓣大花的薔薇屬栽培品種。五代時(shí)期的繪畫中出現(xiàn)了更為明確的證據(jù)，在黃居寀的《花卉寫生圖冊》中，畫家精準(zhǔn)地描繪了單瓣月季花、重瓣月季花和重瓣香水月季的形象。

黃居寀《花卉寫生圖冊》里的重瓣月季花。

這里提到的月季花（R. chinensis）和“月季”含義不一樣，它是一個(gè)具體的物種，但是這個(gè)物種的概念和之前介紹過的牡丹比較相似，實(shí)際上是品種的集合，指的是由野生的單瓣月季花（R. chinensis var. spontanea）選育的各個(gè)'月月紅'品種。近年來有研究認(rèn)為，野薔薇（R. multiflora）也加入了雜交，野生的單瓣月季花每個(gè)小枝上只開一朵花，而月月紅花序上有多朵花，這個(gè)特征可能是野薔薇帶來的。

中國古老月季品種，月季花的品種'月月紅'。圖片：余天一

從宋代開始，中國逐漸有了“月季花”和“長春花”（指的是月季花而不是夾竹桃科的長春花Catharanthus roseus）的稱呼，這標(biāo)志著月季花開始從薔薇中脫穎而出，成為一支獨(dú)立的觀賞花卉。同時(shí)，這兩個(gè)名字的出現(xiàn)也意味著月季花出現(xiàn)了一個(gè)重要的突變，它們的花朵可以持續(xù)開放，而不像其它的薔薇屬植物只開一季花。現(xiàn)在民間更多把這一類月季稱作“月月紅”和“月月粉”，所以月季花的品種集合也被稱作月月紅品種群。

月月紅每天都會明顯開放再閉合，晚上處在半包起來的狀態(tài)最為動人。圖片：余天一

香水月季

另一個(gè)重要的中國古老月季——香水月季也是個(gè)雜交種，它來自巨花薔薇和月季花雜交。巨花薔薇也叫大花香水月季，原產(chǎn)于云南西部，自古在云南就有引種栽培。當(dāng)花朵碩大、氣味芬芳的大花香水月季和多季重復(fù)開花的月季花相遇，雜交的香水月季就出現(xiàn)了。

香水月季的單瓣變色品種‘黃蝴蝶’ R. × odorata 'Mutabilis'。圖片：余天一

由于巨花薔薇本身顏色就很多變，有白色、黃色、變色的類型，再與不同的月季花品種雜交，產(chǎn)生的香水月季花色就更加多樣了。另外香水月季有很多類型的花色會隨著時(shí)間變化，有些重瓣品種同一朵花上就可以出現(xiàn)不同顏色。兩個(gè)香水月季的**變色品種‘黃蝴蝶’和‘紅蝴蝶’**現(xiàn)在依然非常流行，在國內(nèi)和國外都常有栽培。

歐洲古老月季的選育

西方的月季育種歷史遠(yuǎn)遠(yuǎn)短于中國，但是短短兩百年間就出現(xiàn)了數(shù)個(gè)品種群和成千上萬個(gè)品種，這些品種雖然有無窮變化，但是其實(shí)只來自寥寥幾個(gè)原種。歐洲最早的古老月季來自花朵碩大的法國薔薇，人們偶然發(fā)現(xiàn)了它的重瓣品種（R. gallica ‘Officinalis’）和雙色品種（R. gallica ‘Versicolor’），并且加以改良和選育，絕大多數(shù)歐洲古老月季和現(xiàn)代月季都有法國薔薇的血統(tǒng)。

最早的法國薔薇品種R. gallica 'Officinalis'。圖片：余天一

薔薇屬植物容易跨物種雜交，人類先是發(fā)現(xiàn)了很多偶然雜交產(chǎn)生的優(yōu)秀后代，才開始主動雜交選育新品種，重要的突厥薔薇（大馬士革玫瑰）就是偶然出現(xiàn)的。來自喜馬拉雅的麝香薔薇、來自新疆和中亞的腺果薔薇和來自歐洲的法國薔薇被引種到了中亞，栽培在一起后偶然發(fā)生雜交產(chǎn)生了突厥薔薇，之后在中東廣泛傳播開來。它既像重瓣的法國薔薇一樣花瓣繁多，又具有麝香薔薇的濃郁香氣，因此很快被人們用于觀賞和提取精油制作各種產(chǎn)品。突厥薔薇被引入歐洲之后，也加入了品種選育大軍。

突厥薔薇的親本之一麝香薔薇R. moschata。圖片：余天一

突厥薔薇的早期品種和其它薔薇一樣都是一季開花的。這時(shí)出現(xiàn)了一個(gè)重要的突厥薔薇品種'四季'（ R. × damascena ‘Quatre Saisons’），它可以在春末夏初的盛花期結(jié)束后，在秋天也零星開花，所以也被稱作Autumn Damask。由于這個(gè)特性，之后出現(xiàn)的歐洲古老月季大多是以這個(gè)品種為親本的。

最重要的突厥薔薇（大馬士革玫瑰）品種'四季'R. × damascena 'Quatre Saisons'。圖片：余天一

“四季”突厥薔薇首先和法國薔薇再次雜交，產(chǎn)生了一個(gè)深紅色的重復(fù)開花品種Rosa ‘Scarlet Four Seasons’，這個(gè)品種被意大利贈予了波特蘭公爵夫人，后來也被稱作'波特蘭公爵夫人'（Rosa ‘Duchess of Portland’）或者直接稱呼為'波特蘭薔薇'（The Portland Rose），因此以這個(gè)品種為開端，新的波特蘭薔薇品種群出現(xiàn)了。

第一個(gè)波特蘭薔薇品種Rosa‘Duchess of Portland’。圖片：余天一

“四大老種”被引入歐洲

到了19世紀(jì)早期，月季史上又一個(gè)重要事件發(fā)生了——?dú)W洲人把來自中國的四季開花的月季帶回了西方。這其中主要有四個(gè)品種對現(xiàn)代月季品種貢獻(xiàn)最大，如今被人們稱為“四大老種”：

月季花的品種'赤龍含珠' 'Slater's Crimson China'。雜交茶香月季的大紅色就來源于它。圖片：余天一

兩個(gè)月季花（月月紅）品種：'老月月粉'（Rosa 'Old Blush'）和'赤龍含珠'（Rosa 'Slater's Crimson China'）；

現(xiàn)代月季的中國古老月季親本“四大老種” 之一，月季花的品種'老月月粉''Old Blush'。圖片：余天一

兩個(gè)香水月季品種：'休氏粉暈香水月季'（Rosa 'Hume's Blush Tea-scented China'）和'帕氏淡黃香水月季'（Rosa 'Parks' Yellow Tea-scented China'）。

休氏粉暈香水月季'Hume's Blush Tea-scented China'。香水月季主要為雜交茶香月季提供了杯狀的花形和“茶香”，雖然實(shí)際聞起來并不是很像茶香。圖片：余天一

現(xiàn)代月季的誕生

歐洲人注意到了中國月季四季開花的習(xí)性，這點(diǎn)燃了育種家進(jìn)行雜交的熱情，他們展開了中國月季品種和歐洲薔薇屬品種的雜交實(shí)驗(yàn)，但是雜交一代卻很少能持續(xù)開花。隨后人們才發(fā)現(xiàn)四季持續(xù)開花原來是隱性性狀，需要自交或再與中國月季雜交才能產(chǎn)生重復(fù)開花的后代。

月季花為歐洲的古老月季帶來了極為長久的花期和鮮艷的深紅色。主要使用月季花品種和歐洲古老月季反復(fù)雜交后產(chǎn)生的品種被歸類為雜交常春月季（Hybrid Perpetual）。雜交常春月季雖然親本來源復(fù)雜，但是主要來自波特蘭月季和中國的月季花雜交。

雜交常春月季Rosa 'Ulrich Brunner Fils'。大部分雜交常春月季株型瘦高，小枝很短，沒有雜交茶香月季那么緊湊。圖片：余天一

香水月季這個(gè)物種在引入歐洲后也得到了極大的重視，育種家們先用它和月季花再次雜交，再用它和其它歐洲古老月季雜交，雜交之后的后代再與香水月季回交或者自交，如此產(chǎn)生的一系列四季不斷開花的品種被統(tǒng)稱為香水月季品種群（Tea rose），所以西方的香水月季品種群和中國原產(chǎn)的香水月季品種其實(shí)并不相同。

香水月季品種群的雜交品種'玉蘭玫瑰'Rosa 'Devoniensis'。圖片：余天一

這時(shí)候出現(xiàn)的歐洲古老月季雖然很多都被冠以了“四季”“常青”這樣的名字，但是它們的花期依然不夠持久，單朵花撐不了兩天就會凋零，而且到秋季也只是斷斷續(xù)續(xù)偶爾開花。香水月季雖然可以長期重復(fù)開花，卻并不耐寒，常常栽培在亞熱帶地區(qū)，在溫帶只能躲在溫室中。

在法國里昂的一個(gè)苗圃里，雜交常青月季和香水月季偶然發(fā)生了雜交，第一個(gè)雜交茶香月季品種'法國'（Rosa ‘La France’）出現(xiàn)了，這也標(biāo)志著現(xiàn)代月季的誕生。雜交茶香月季具有濃郁的香味和高腳杯狀的花形，還有四季持續(xù)開花不斷的習(xí)性，同時(shí)又比較耐寒，自此月季的歷史展開了新的篇章。

第一個(gè)雜交茶香月季品種'法國'。圖片：余天一

在雜交茶香月季出現(xiàn)之后，異味薔薇的加入又帶來了新的黃色和朱紅色基因：

重瓣黃花異味薔薇R. foetida 'Persica'。圖片：余天一

雙色異味薔薇R. foetida 'Bicolor'。圖片：余天一

這些雜交品種的出現(xiàn)是個(gè)偶然，但也是歷史的必然。不同薔薇屬的種類隨著人類的遷徙和貿(mào)易從東方來到西方，栽培在一起后互相雜交，產(chǎn)生了自然界中不可能出現(xiàn)的奇妙品種，最后，這些品種又深深地嵌入了我們的文化和記憶中。

最著名的雜交茶香月季品種'和平'Rosa 'Peace'，名稱為紀(jì)念二戰(zhàn)即將結(jié)束時(shí)人們對于和平的希望。圖片：余天一

作者：余天一

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