中藥半月談 | 山茱萸

· 典故趣聞 ·

唐代王績《食后》詩說，嚼食點葛花能消解醉酒狀態(tài)，吃點山茱萸末也覺得十分美味。飽餐之后乘興閑聊，盛世昌興是何等的幸福!

“葛花消酒毒，萸蒂發(fā)羹香。鼓腹聊乘興，寧知逢世昌?！?/p>

一首大唐詩詞，讓人秒懂，山茱萸也是可入口的美味野果。

須知，山茱萸也是一味治病良藥，“藥棗”就是它的別名。它早就被列入《神農(nóng)本草經(jīng)》的365味藥物之中，歸類為中品藥。

山茱萸是大山的女兒。陽春二三月，它的花芽早于葉芽萌發(fā)，在枝端開出簇簇的黃花。秋季來臨的時候，它向人們展示出一樹鮮艷的累累小紅果！若折一束插在鬢角，也勝似鮮花！古人九月九插茱萸的習(xí)俗，應(yīng)當(dāng)包括了山茱萸。至于它的名字中專門彰顯了“山”字，顯然是強(qiáng)調(diào)了它的生境與山最為密切，而真正命名的緣由，連博學(xué)的李時珍都感到困惑：“未審何緣命此名也?！?/p>

山茱萸樹較耐陰，但又喜充足的光照，自然分布，通常生長在山坡中下部地段。它結(jié)出的果太小，古人曾稱呼它“蜀棗”或“肉棗”，在入藥時，初始也曾連核一起使用，后逐漸發(fā)現(xiàn)只用其果肉的滋補(bǔ)藥用效果更好，也就形成了去核而只用其果肉的藥材定性。山茱萸的藥材也可專稱為“山萸肉”。

最為大眾所熟知的中成藥，六味地黃丸應(yīng)當(dāng)首列其中。它的六味藥構(gòu)成，是由三味補(bǔ)藥與三味瀉藥組成的，而山茱萸就是那其中的補(bǔ)藥之一。它具有滋補(bǔ)肝腎的作用，并且能夠收澀固脫。

近代名醫(yī)張錫純運用山茱萸技藝嫻熟，挽救重癥危疾。他曾救治過一位“素傷煙色”的少年。這位少年患了感冒，別的醫(yī)生給他開方用解表的藥治療，服藥后稍有好轉(zhuǎn)，過了一天卻突然渾身冷汗，心悸怔忡，感到自己的氣息馬上不能接續(xù)一樣。他的家人都嚇壞了，趕緊請來了張錫純。張錫純診得患者的脈象雙手浮弱無根，這顯然是虛證的表現(xiàn)，是病體沒有得到康復(fù)，面臨氣虛欲脫。對此虛脫的危候，必須馬上使用收斂藥物，同時補(bǔ)氣。于是張錫純讓病家速購“山萸肉四兩，人參五錢”。買來后，他先用山萸肉二兩（100克）煎湯給患者服下，很快患者的心氣安定下來，汗也止住了，呼吸慢慢正常。張錫純又把剩余的山萸肉煎湯，把人參切成小塊，讓患者用湯藥送服人參。服完后，患者的癥狀全部消失。這是用重劑山萸肉救治虛脫危癥的成功案例。

陜西漢中佛坪、浙江淳安臨岐、河南南陽西峽是山茱萸的著名產(chǎn)區(qū)，通過種植山茱萸提供優(yōu)質(zhì)中藥材，為山區(qū)農(nóng)民鋪就了致富之路。

· 藥材來源 ·

山茱萸科植物山茱萸的干燥成熟果肉。秋末冬初果皮變紅時采收果實，用文火烘或置沸水中略燙后，及時除去果核，干燥。

· 性味歸經(jīng) ·

味酸、澀，性微溫。歸肝、腎經(jīng)。

· 功效主治 ·

補(bǔ)益肝腎，澀精固脫。

適用于眩暈耳鳴，腰膝酸痛，陽痿遺精，遺尿尿頻，崩漏帶下，大汗虛脫，內(nèi)熱消渴。

· 用法用量 ·

內(nèi)服：煎湯，6～12克。

· 食療推薦 ·

山萸肉粥

原料：山萸肉10克，粳米50克，白糖適量。

做法：將山萸肉洗凈，與粳米同入砂鍋煮粥，待粥將熟時，加入白糖，稍煮即成。

用法：早晚餐食用。

本款山茱萸果肉粥具有補(bǔ)益肝腎、澀精斂汗的滋補(bǔ)效果，適宜于虛弱人群選用。尤其對于因肝腎不足而出現(xiàn)頭暈?zāi)垦?、耳鳴腰酸、遺精遺尿、小便頻數(shù)、腎虛帶下者，可以用作食療方。針對疾病選用時，可三五天為一個療程，收效后停服。日常間斷服用，以調(diào)整體質(zhì)或鞏固療效。

說明：實熱體質(zhì)的人群不宜。

· 溫馨提示 ·

山茱萸具有溫補(bǔ)收斂的功效，因此中醫(yī)臨床強(qiáng)調(diào)，屬于命門火熾或素有濕熱、小便淋澀者，不宜使用。