蘇格蘭漁場(chǎng)三文魚死亡數(shù)量翻番！行業(yè)甩鍋：罪魁禍?zhǔn)资撬福?

據(jù)外媒報(bào)道，蘇格蘭漁場(chǎng)的三文魚（鮭魚，salmon）死亡數(shù)量翻了一番。海洋養(yǎng)殖戶指責(zé)水母群，但活動(dòng)人士呼吁抵制，以遏制養(yǎng)殖密度過高這一“日益惡化的問題”。

某公司養(yǎng)殖的一種三文魚，該公司采用低于平均密度的圍欄飼養(yǎng)。圖源：Murdo MacLeod/The Observe

官方數(shù)據(jù)顯示，由于疾病、寄生蟲和水母的數(shù)量不斷增加，蘇格蘭養(yǎng)魚場(chǎng)的三文魚死亡數(shù)量去年幾乎翻了一番。活動(dòng)人士指責(zé)養(yǎng)殖密度過度擁擠，呼吁抵制。

蘇格蘭魚類健康監(jiān)察局（Fish Health Inspectorate，F(xiàn)HI）的數(shù)據(jù)顯示，2022年1月至11月，蘇格蘭農(nóng)場(chǎng)報(bào)告了近1500萬條鮭魚死亡，這是最新的可用數(shù)據(jù)，而2021全年為858萬條，2020年為581萬條。

過去四年，大西洋鮭魚的產(chǎn)量大致穩(wěn)定在每年20萬噸左右，一些人估計(jì)每年養(yǎng)殖的魚多達(dá)7700萬條魚。三文魚養(yǎng)殖戶將這一增長(zhǎng)歸咎于去年在英國水域大量聚集的微型水母，這一現(xiàn)象可能與氣候變化有關(guān)，但英國動(dòng)物平等協(xié)會(huì)（Animal Equality UK）執(zhí)行主任阿比蓋爾·佩尼（Abigail Penny）表示，三文魚養(yǎng)殖場(chǎng)過度擁擠是罪魁禍?zhǔn)住?/p>

她說：“由于多種原因，魚圈內(nèi)的死亡人數(shù)達(dá)到了創(chuàng)紀(jì)錄的水平，其中包括被關(guān)在過度擁擠的籠子里的魚類感染性疾病的急劇增加，以及鰓部健康狀況不佳，以及對(duì)受感染水域的虱子進(jìn)行粗糙處理。隨著行業(yè)的發(fā)展，這些問題也在發(fā)生。我們必須收回權(quán)力，抵制密度過高的魚類養(yǎng)殖——這是我們開始遏制這一日益惡化的問題的唯一途徑?！?/p>

魚類健康檢查局是蘇格蘭海洋局的一部分，負(fù)責(zé)監(jiān)測(cè)蘇格蘭213個(gè)養(yǎng)殖鮭魚的海水場(chǎng)所。蘇格蘭政府發(fā)言人表示，養(yǎng)殖場(chǎng)自愿同意報(bào)告超過某些閾值的三文魚死亡。這位發(fā)言人說：“死亡報(bào)告列出了多種因素——例如鰓問題、細(xì)菌或病毒感染、處理或捕食——因此不可能總是將死亡歸因于特定原因。然而，鰓健康仍然是一個(gè)關(guān)鍵問題。人們?cè)絹碓蕉嗟貙h(huán)境問題歸因于2022年的死亡原因，包括水母和浮游生物的大量繁殖以及細(xì)菌感染?！?/p>

據(jù)海洋保護(hù)協(xié)會(huì)（Marine Conservation Society）稱，英國周圍海域的水母數(shù)量不斷增加。去年，英國消費(fèi)者在商店里花費(fèi)了12億英鎊，三文魚占了英國消費(fèi)者所有魚的29%，大約四分之一的蘇格蘭三文魚是出口的。

籠子里的鮭魚。引進(jìn)的體格較小的瀨魚（wrasse），用來控制魚虱。圖源：Murdo MacLeod/The Guardian

大西洋鮭魚在蘇格蘭水域（包括其最長(zhǎng)的海湖Fyne湖）的160米寬的網(wǎng)箱中飼養(yǎng)，這意味著養(yǎng)殖場(chǎng)暴露在自然環(huán)境中，海洋生態(tài)系統(tǒng)受到養(yǎng)殖的影響。在其兩年的生命周期中，養(yǎng)殖三文魚很容易受到惡劣天氣、海豹等捕食者以及海虱和疾病的影響，尤其是在9月和10月海水最溫暖的時(shí)候。

英國動(dòng)物平等組織（Animal Equality UK）收集的無人機(jī)視頻顯示，工人們用“莫托襪子”從圍欄底部打撈死魚。蘇格蘭Scamon運(yùn)動(dòng)的唐·斯坦尼福德（Don Staniford）說：“我在夏天的早晨5點(diǎn)，天氣晴朗的時(shí)候，在他們開始工作之前，我就劃船去了農(nóng)場(chǎng)，你會(huì)看到部分死魚腹部朝上躺在籠子的頂部。其他死魚已經(jīng)沉入水底。所以他們首先要做的就是收集死魚?！?/p>

斯坦尼福德表示，魚類健康監(jiān)察局關(guān)于三文魚死亡的數(shù)字可能被低估了，因?yàn)椴⒎撬械乃劳龆夹枰涗?。他說：“大約25%的網(wǎng)箱中的鮭魚正在死亡，所以這大約是四分之一。如果漫步者看到四分之一的奶?；蚓d羊死在田野里，他們會(huì)很害怕，但因?yàn)樗吏~在水下，所以看不見?！?/p>

他指出了死亡率極高的地區(qū)，2022年11月，尼維斯湖的一個(gè)農(nóng)場(chǎng)報(bào)告了累計(jì)64%的死亡率。養(yǎng)殖三文魚沒有合乎道德的方法。它們對(duì)蘇格蘭環(huán)境造成了負(fù)面影響，影響了依賴游客的當(dāng)?shù)厣鐓^(qū)，也影響了農(nóng)場(chǎng)魚類的福利。

蘇格蘭的三文魚養(yǎng)殖行業(yè)認(rèn)為，水母的大量繁殖會(huì)迫使一個(gè)地方關(guān)閉或休耕。該行業(yè)機(jī)構(gòu)首席執(zhí)行官塔維什·斯科特（Tavish Scott）表示：“野生大西洋鮭的存活率僅為1%至2%左右，而農(nóng)場(chǎng)養(yǎng)殖的三文魚的存活率約為85%。全年都會(huì)有不同的環(huán)境壓力影響生存率。養(yǎng)殖的蘇格蘭三文魚通常在秋季海水溫度達(dá)到峰值時(shí)面臨最大的挑戰(zhàn)。三文魚養(yǎng)殖戶每天都會(huì)照顧他們的魚，并盡一切努力提供世界領(lǐng)先的動(dòng)物健康和福利標(biāo)準(zhǔn)，因此當(dāng)他們照顧的魚面臨自然發(fā)生的挑戰(zhàn)時(shí)，這是毀滅性的。我們正在與工業(yè)界和學(xué)術(shù)界合作，開發(fā)一種預(yù)警系統(tǒng)，幫助保護(hù)魚類免受未來水母爆發(fā)的影響?！?/p>

參考文獻(xiàn)：https://www.theguardian.com/environment/2023/jan/15/salmon-death-scotland-fish-farm-jellyfish-overcrowding

編譯：Daisy

審核：Nicole

編輯：Tommy