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雪糕融化后再冷凍真的有毒嗎？

上傳時(shí)間：2023-03-28 09:02

悅食課

原創(chuàng)

雪糕融化

山東省吳澎食品安全與家庭教育科普工作室吳澎教授食育團(tuán)隊(duì)

視頻簡(jiǎn)介：隨著天氣越來(lái)越熱，雪糕成為人們?nèi)粘Ｏ罱禍氐某Ｒ?jiàn)冷食。有網(wǎng)絡(luò)傳言說(shuō)如果雪糕貯存時(shí)達(dá)不到所需溫度，融化后再重新凍住，可能會(huì)產(chǎn)生一些對(duì)身體有害的物質(zhì)，如可溶性毒蛋白、胺類等。那么，真相到底是什么呢？

評(píng)論

柳恩和-基層農(nóng)業(yè)

少傅級(jí)

不信謠，不傳謠。

2023-04-01

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