審核專家:史軍 植物學博士、知名科普作家
春天到了,各地的公園里百花盛開,吸引了許多市民前去拍照打卡。其中,有一種花尤其受到大家的喜愛,它就是郁金香。
郁金香的花期在每年的三到四月,它的色彩明亮艷麗、花形典雅,隨手一拍就是超美的春日大片。然而,對于這股“郁金香風”,有網友卻十分不看好:郁金香不是有毒嗎?靠這么近去拍照,是不是不太安全?
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大家都喜歡的觀賞花卉郁金香居然有毒?這是真的嗎?難道以后賞個花都要提防中毒不成?
郁金香是什么花?
郁金香是百合科郁金香屬的一種多年生鱗莖類球根花卉,拉丁學名為Tulipa,它是荷蘭的國花,但原產地卻是在地中海沿岸、中東亞和土耳其等地。
1981年,在重新修訂的《郁金香國際分類鑒定名錄》中,根據郁金香的花期、色彩和形狀等性狀,將郁金香總共分類為4大類、15個類型。分別是單瓣早花群、重瓣早花群、勝利群、達爾文雜交群、單瓣晚花群、百合花群、花邊群、綠斑群、倫布朗群、鸚鵡群、重瓣晚花群、考夫曼群、福斯特群、格里氏群和其他混雜群。
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目前,郁金香的園藝栽培品種已經超過了8000個,由野生郁金香與栽培品種經過多次雜交繁育而成。
20世紀50年代-80年代,我國中國科學院就開展了郁金香的雜交育種研究,到2021年,遼寧省農業(yè)科學院就選育出了11個有著自主知識產權的郁金香新品種。目前國內選育出的郁金香屬植物總共有18 種,其中有13種分布在新疆地區(qū),其余5 種分布在東北地區(qū)和長江中下游各省。
我國自主培育的郁金香品種
來源丨屈連偉; 邢桂梅,“中華郁金香新品種群”創(chuàng)建之路(下)
郁金香的品種很多,顏色也是多種多樣,比如有白色、紅色、粉色、綠色等的郁金香花,但目前沒有藍色的郁金香品種。
其中,比較特別的是黑色郁金香,主要品種有“小黑人”“夜皇后”等。
來源丨百度百科大多數的郁金香沒有很濃烈的香氣,味道較淡甚至沒有香味。現代栽培的郁金香花期一般為1-3周,郁金香本身不耐熱,高溫照射下容易衰敗凋謝。
風靡全球的郁金香
你能想象嗎?郁金香這樣小巧可愛的花朵,竟然能在17世紀的荷蘭掀起一場史無前例的泡沫經濟事件。
事情發(fā)生在17世紀的荷蘭,當時歐洲出現文藝復興,且大航海開始興起,歐洲人生活水平極大提升,為后續(xù)的郁金香熱奠定了經濟基礎。
當時,郁金香作為一種美麗的觀賞植物,受到許多人,尤其是貴族們的喜愛,尤其是一些受歡迎的郁金香品種,價格開始水漲船高。
那個時期,部分郁金香品種如“總督”(Viceroy)的種球可以賣到2500荷蘭盾(荷蘭貨幣),而當時8頭豬才賣到230盾。還有最受歡迎的品種——“永遠的奧古斯丁”(Semper Augustus)種球據說能賣到10000荷蘭盾,這個價格可以買下當時的一棟別墅......
“永遠的奧古斯丁”來源丨redbubble.com
“郁金香泡沫”由此展開,但泡沫注定易碎。高昂的收益促使當地的花農們擴大種植面積、積極培育優(yōu)良品種的郁金香,這卻導致郁金香變得不再稀缺,價格開始下跌。
幾個月內,郁金香的價格漲跌幅度巨大,由此引發(fā)了世界上第一場泡沫經濟事件,經濟學中將其稱為“Tulip mania(郁金香狂熱)”
有趣的是,這場熱潮中,備受人們追捧的郁金香品種大多有著絢麗的特殊圖案。但后人研究發(fā)現,這種圖案其實是因為郁金香被病毒感染所致,這種病毒名字叫郁金香碎色病毒(Tulip breaking virus),通過蚜蟲來進行傳播。
碎色郁金香 來源丨維基百科
雖然這種病毒能使郁金香產生美麗圖案,出現兩種及以上的絢麗色彩,但卻會使得種球的繁育能力下降,導致種球過早地退化。
不過前幾年,經過科學家的不懈研究,也繁育出了不少健康又美麗的碎色郁金香,比如Keizerkroon紅黃雙色郁金香、Zurel白色帶紫紅火焰郁金香等。
郁金香有毒?
事實上,郁金香有毒是真的,但對人類影響不大,主要是對貓、狗等動物有致命的毒性。
試想一下,如果郁金香對人類有毒,那荷蘭作為郁金香生產大國,種植面積占據國土30%以上,那荷蘭人民不就等于每天生活在毒窩里了?
其實,郁金香的毒素主要來源于其球莖里的生物堿,如郁金香甙A、金香甙B等,但這種毒堿并沒有揮發(fā)性,除非是直接觸碰和食用,才會出現中毒現象。
正常情況下,人賞花并不會去吃花,而小貓小狗卻的確可能會撕咬植物花卉,導致誤食毒堿而中毒。
郁金香與貓
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因此,只要不長時間與郁金香接觸,尤其是有破損的郁金香,就不會中毒的。但是如果家中有小孩或者寵物,就需要格外注意,建議還是不要在家培養(yǎng)郁金香,難保哪一天小朋友和小動物們好奇心膨脹,就誤食了這些“毒花”。
總而言之,“郁金香對人體有害”是假的,“郁金香很美”是真的。如果你也喜歡郁金香,那就趁著這個花期多多去欣賞欣賞吧~