捕蠅草能捕蠅嗎？你對(duì)食蟲(chóng)植物還存在哪些誤解

“熱帶生活，美好向往”之《捕蠅草能捕蠅嗎？》

——你對(duì)食蟲(chóng)植物還存在哪些誤解？

萬(wàn)物皆有靈，但蚊蟲(chóng)蒼蠅除外。無(wú)論從什么角度出發(fā)，它們都屬于惱人的昆蟲(chóng)。

為了晚上能睡個(gè)安穩(wěn)覺(jué)，人類(lèi)制訂了各種方案。其中，利用包括捕蠅草在內(nèi)的食蟲(chóng)植物來(lái)減少室內(nèi)蚊蟲(chóng)蒼蠅，似乎是個(gè)既環(huán)保又高端的選擇。

不過(guò)，購(gòu)買(mǎi)捕蠅草擺在室內(nèi)真的能夠如愿以償嗎？我們對(duì)食蟲(chóng)植物還存在哪些誤解？

圖片來(lái)源：視覺(jué)中國(guó)

食蟲(chóng)植物抓不到蚊蟲(chóng)蒼蠅，會(huì)餓死嗎？不會(huì)。

要說(shuō)清楚這件事，還需要解釋一下為什么動(dòng)物不吃東西會(huì)餓死。

無(wú)論是動(dòng)物還是植物，要生存都需要兩大類(lèi)補(bǔ)給，一是物質(zhì)，二是能量。生物的生長(zhǎng)就像蓋房子，需要磚瓦（物質(zhì)）和將磚瓦壘成房子所需的能量?！按u瓦”包括各類(lèi)元素，例如碳、氫、氧、氮、硫、磷、鉀、鐵等，這些元素會(huì)相互組合在一起，形成水、蛋白質(zhì)、脂肪、糖、維生素、二氧化碳和各類(lèi)無(wú)機(jī)鹽，所以很多情況下，生物是以吸收這些化合物的方式來(lái)獲取“磚瓦”的。例如蛋白質(zhì)和一些無(wú)機(jī)鹽中含有大量的氮、磷、鉀、硫等元素。同時(shí)，像脂肪、糖、蛋白質(zhì)等化合物中也含有很多能量。因此，對(duì)于動(dòng)物來(lái)說(shuō)，將這些東西吃進(jìn)肚子里，“磚瓦”和能量就都得到了。

但是植物不同，土壤中沒(méi)有多少脂肪、糖和蛋白質(zhì)等含有能量的物質(zhì)可以供它們吸收，它們只能從土壤中吸收水、無(wú)機(jī)鹽這些僅能用作“磚瓦”，但不含有能量的養(yǎng)分。另外，植物會(huì)通過(guò)葉片吸收空氣中的二氧化碳獲得碳和氧這兩種重要的“磚瓦”。

那么植物生長(zhǎng)所需的能量從哪里來(lái)呢？是通過(guò)“光合作用”從陽(yáng)光中獲得的。因此，光照對(duì)于絕大多數(shù)植物來(lái)說(shuō)那可是性命攸關(guān)。

由此可見(jiàn)，動(dòng)物如果不吃東西，“磚瓦”和能量就都無(wú)從獲得，只能餓死。植物沒(méi)有光照，就失去了能量來(lái)源，時(shí)間久了也會(huì)“餓死”。但也有例外，一些特殊的植物會(huì)寄生在其他植物的身上，它們的根可以直接從寄主的體內(nèi)吸收所有的“磚瓦”和能量，因此，這些寄生植物可以不需要陽(yáng)光就能生存，和動(dòng)物一樣。

動(dòng)植物生存補(bǔ)給來(lái)源示意圖

可是食蟲(chóng)植物并不是寄生植物，它們和普通的植物一樣含有葉綠素，這說(shuō)明它們是離不開(kāi)陽(yáng)光的。食蟲(chóng)植物捕食小動(dòng)物，只是為了吸收小動(dòng)物體內(nèi)一些不含有能量的物質(zhì)，例如氮元素。氮對(duì)于植物來(lái)說(shuō)是一類(lèi)重要的“磚瓦”，如果攝入不足會(huì)影響植物生長(zhǎng)，因此，不少植物都會(huì)想出各種方法來(lái)補(bǔ)充土壤中氮元素的不足。例如像大豆那樣，和固氮菌共生就是方法之一。固氮菌可以從空氣中吸收氮?dú)猓D(zhuǎn)化成含氮的無(wú)機(jī)鹽，供植物吸收。

食蟲(chóng)植物生長(zhǎng)的土壤中，氮元素通常不太豐富。因此，食蟲(chóng)植物多采用捕食小動(dòng)物這種方法。通常來(lái)說(shuō)，昆蟲(chóng)等小動(dòng)物體內(nèi)都含有豐富的蛋白質(zhì)，蛋白質(zhì)分解后就會(huì)釋放大量氮元素。同時(shí)小動(dòng)物體內(nèi)也含有大量的磷、鉀等無(wú)機(jī)鹽，因此，捕食動(dòng)物可以獲得種類(lèi)豐富的各類(lèi)營(yíng)養(yǎng)元素。

但是，食蟲(chóng)植物都沒(méi)有能力直接從獵物體內(nèi)吸收含有能量的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，它們的能量來(lái)源仍然是陽(yáng)光。食蟲(chóng)植物如果不吃東西，也只是少了一些氮元素、磷元素等“磚瓦”的攝入，并不會(huì)從根本上斬?cái)唷按u瓦”和能量的來(lái)源，因?yàn)楦€是能從土壤中吸收一部分的氮磷等無(wú)機(jī)鹽，所以，不會(huì)像動(dòng)物不吃東西那樣導(dǎo)致餓死。相比之下，如果不給食蟲(chóng)植物充足的光照，就完全斬?cái)嗔四芰康膩?lái)源，它們反倒真的會(huì)“餓死”了。

所以，如果你想栽培一株食蟲(chóng)植物，千萬(wàn)不要過(guò)于看重喂食。相比喂食，光照更加重要。

食蟲(chóng)植物挑食嗎？讓我們辯證地回答這個(gè)問(wèn)題——它們其實(shí)挑，也不挑。

說(shuō)它們挑食，主要是指食物的大小上。例如一株小小的捕蠅草，獵物太大它夾不住，就很容易逃脫，自然也就吃不到。如果人為強(qiáng)行投喂過(guò)大的食物，例如一塊兒蝦肉，就會(huì)造成葉片腐爛。

食物的種類(lèi)也以昆蟲(chóng)為佳，豬肉、魚(yú)肉、雞蛋等是不適合喂給它們吃的，因?yàn)檫@些食物通常質(zhì)地較硬，還可能含鹽量較高。

至于投喂的昆蟲(chóng)是死是活都無(wú)所謂，因?yàn)槭诚x(chóng)植物并非只能依靠獵物的掙扎來(lái)感受刺激，開(kāi)啟消化功能。像捕蠅草，雖然一開(kāi)始需要機(jī)械刺激觸動(dòng)機(jī)關(guān)才能觸發(fā)夾子閉合，但只要夾住了，即使獵物是死的，其表面的蛋白質(zhì)等化學(xué)物質(zhì)仍然可以刺激夾子進(jìn)一步開(kāi)啟消化過(guò)程。

說(shuō)它們不挑食，是因?yàn)橛械氖诚x(chóng)植物確實(shí)可以“吃”很多種食物。例如，瓶狀捕蟲(chóng)器的食譜是相對(duì)比較廣的。對(duì)某些豬籠草來(lái)說(shuō)，只要能掉進(jìn)瓶中的東西（例如樹(shù)葉、動(dòng)物糞便、塵土等），腐爛后釋放的養(yǎng)分，都可以被吸收。

當(dāng)然，如果人為投食過(guò)多，也會(huì)造成瓶?jī)?nèi)腐敗發(fā)臭，引起瓶身腐爛。在家里栽培食蟲(chóng)植物，可以什么都不喂，保證充足的陽(yáng)光和水分就好。室內(nèi)的小飛蟲(chóng)、小螞蟻、小蜘蛛什么的，只要它們能自己抓到，吃點(diǎn)就足夠了。

此外，食蟲(chóng)植物的種類(lèi)非常多，生活在不同的環(huán)境中，擅長(zhǎng)吃啥的都有。錦地羅、勺葉茅膏菜等這類(lèi)食蟲(chóng)植物，葉片貼近地面，主要捕捉地面爬行的螞蟻和蜘蛛；長(zhǎng)葉茅膏菜、腺毛草等，它們的葉片伸向空中，主要捕捉飛行的昆蟲(chóng)；貍藻、貉藻等水生食蟲(chóng)植物，主要捕捉水里的獵物甚至一些雜質(zhì)碎屑等；陸生貍藻、旋刺草等則主要捕捉泥土中非常細(xì)小的獵物甚至單細(xì)胞原生動(dòng)物。

在不挑食的“集大成者”豬籠草家族中，有的甚至偶爾能捉到一些小型脊椎動(dòng)物；有的能吸引小型哺乳動(dòng)物在瓶中排便；有的還能吸引一些青蛙或蚊子在瓶中產(chǎn)卵，幫助取食瓶中落入的雜物，最后吸收它們糞便中的養(yǎng)分。所以，從這個(gè)角度上看，食蟲(chóng)植物確實(shí)算不上挑食。

錦地羅

布魯姆斯茅膏菜

食蟲(chóng)植物能像動(dòng)物那樣把食物“吃下去”嗎？不能。

首先，食蟲(chóng)植物沒(méi)有腸胃，并不能像動(dòng)物一樣把食物吃進(jìn)肚子里。有的動(dòng)物也不會(huì)把食物吃進(jìn)肚子里，例如海星，它們將胃吐出來(lái)包裹住食物，在體外將食物消化。這和食蟲(chóng)植物非常相似，它們的捕蟲(chóng)器就相當(dāng)于胃，直接在體外消化和吸收食物。

但千萬(wàn)不要以為食物被消化吸收后，就消失不見(jiàn)了，或者僅剩一點(diǎn)點(diǎn)殘?jiān)?。?shí)際上，食物被消化吸收后仍會(huì)留有完整的殘骸，大小上甚至看不出變化。這主要是因?yàn)槔ハx(chóng)有外骨骼，這一部分不易被消化吸收，被消化吸收的部分主要是昆蟲(chóng)體內(nèi)的蛋白質(zhì)，所以，被消化后的昆蟲(chóng)和之前相比外觀上變化不大。

食蟲(chóng)植物消化吸收的過(guò)程可能沒(méi)有想象中那樣神奇，但它們的捕食過(guò)程確實(shí)很驚艷。其中，要數(shù)捕蠅草的表現(xiàn)最吸引人。

捕蠅草的每一片葉子頂部都有一個(gè)貝殼狀的夾子，每個(gè)夾子的邊緣都有一排粗長(zhǎng)的齒。當(dāng)夾子閉合后，這些齒會(huì)交叉在一起，防止獵物逃出。每個(gè)夾子的內(nèi)側(cè)都有6根觸毛，每側(cè)3根。當(dāng)獵物第一次觸動(dòng)某根觸毛時(shí)，夾子是不會(huì)運(yùn)動(dòng)的。當(dāng)?shù)诙斡|動(dòng)這6根觸毛中的任何一根，夾子就會(huì)在一秒內(nèi)迅速合攏。這時(shí)，夾子只是松松地合著，夾子的兩瓣之間還有一定空間，獵物甚至可以在里面來(lái)回走動(dòng)。但獵物表面的化學(xué)物質(zhì)會(huì)進(jìn)一步刺激夾子在數(shù)小時(shí)內(nèi)逐漸夾緊，并分泌液體使獵物窒息而死。

在隨后的數(shù)周里，獵物體內(nèi)的部分蛋白質(zhì)會(huì)在捕蠅草分泌的蛋白酶以及細(xì)菌的作用下分解成氨基酸或更簡(jiǎn)單的含氮無(wú)機(jī)物，它們和其他無(wú)機(jī)鹽一起溶于水中被夾子吸收。之后液體逐漸停止分泌，夾子重新打開(kāi)，完整但被夾扁了的獵物殘骸會(huì)永遠(yuǎn)留在夾子上，占用一定空間。不過(guò)不用擔(dān)心捕蠅草會(huì)“用完”夾子——它會(huì)不停長(zhǎng)出新葉，總有新的夾子可以用。

捕蠅草

食蟲(chóng)植物都會(huì)動(dòng)嗎？不是的。

實(shí)際上相當(dāng)多的食蟲(chóng)植物是不會(huì)動(dòng)的。關(guān)于這個(gè)話題，被誤解最多的就是利用瓶子捕食的食蟲(chóng)植物。

用瓶子捕食是食蟲(chóng)植物捕食方式的一大類(lèi)，它們的捕獵工具是一個(gè)瓶狀的陷阱，瓶中通常有液體，瓶口有瓶蓋。瓶口常能分泌液滴，一般有甜味，有的還能散發(fā)濃郁的味道，吸引昆蟲(chóng)前來(lái)。當(dāng)昆蟲(chóng)不小心落入瓶中，就很難逃出，最后淹死在瓶子里。很多人以為，當(dāng)獵物掉入瓶中，瓶蓋就會(huì)蓋上，防止獵物逃出。其實(shí)，所有利用瓶子捕食的食蟲(chóng)植物，瓶蓋一律都是不能運(yùn)動(dòng)的。

那它們?nèi)绾畏乐公C物出逃呢？一般來(lái)說(shuō)，瓶狀捕蟲(chóng)器的內(nèi)壁都十分光滑，有的還有倒毛，加上瓶中有液體，獵物一旦掉入其中，就很難再爬出了。有些豬籠草瓶子中的液體還帶有黏性，就更增加了逃脫的難度。有的瓶子草，瓶子的形狀又細(xì)又高，內(nèi)部空間狹小。蟲(chóng)子一旦掉入，就如同掉進(jìn)一口又深又窄的井中，幾乎沒(méi)有爬出的可能。土瓶草的瓶子內(nèi)壁還有向內(nèi)反折的倒沿，瓶口也有一排向內(nèi)生長(zhǎng)的倒刺，也可以防止獵物爬出。

問(wèn)題來(lái)了，既然瓶蓋不是用來(lái)蓋住瓶子防止獵物逃出，要瓶蓋有什么用呢？目前認(rèn)為瓶蓋可能更多是用來(lái)吸引獵物的——有的瓶蓋上具有彩色和透明的斑紋，有的瓶蓋上還可以分泌糖分，吸引獵物前來(lái)取食。此外，瓶蓋還可以發(fā)揮遮擋雨水的作用，防止瓶中儲(chǔ)水過(guò)多重量過(guò)大，引起瓶子傾倒。

黃瓶子草瓶蓋上的蜜汁

栽培食蟲(chóng)植物可以減少室內(nèi)蚊蠅嗎？實(shí)踐出真知——基本無(wú)效。

首先，食蟲(chóng)植物并不總能吸引到你討厭的各種室內(nèi)昆蟲(chóng)。例如蚊子，散發(fā)體溫和汗味的皮膚對(duì)它的吸引力肯定遠(yuǎn)大于食蟲(chóng)植物。而室內(nèi)喜歡陰暗潮濕的蟑螂、灶馬，肉食性的蚰蜒一般也不會(huì)往食蟲(chóng)植物那兒跑。另外，吸引蟲(chóng)子也不見(jiàn)得是好事——南方室內(nèi)螞蟻比較多，如果種了一株豬籠草，它分泌的蜜汁反而可能會(huì)往屋里招來(lái)更多的螞蟻，簡(jiǎn)直是密集恐懼癥患者的災(zāi)難。

其次，食蟲(chóng)植物的捕獵效率并沒(méi)有那么高，很多時(shí)候抓到獵物都是“湊巧”。不小心飛進(jìn)家里的蒼蠅倒是有可能會(huì)被捕蠅草夾住，或被茅膏菜黏住。但更多時(shí)候其實(shí)是捉不住的。對(duì)于食蟲(chóng)植物來(lái)說(shuō)，捕食昆蟲(chóng)并不是那么性命攸關(guān)的事，因此它們不會(huì)像食肉動(dòng)物那樣想方設(shè)法地捕捉獵物，而是比較佛系，能捉到就“吃”，捉不到也沒(méi)太大關(guān)系，反正“餓不死”。

所以，如果你想栽培食蟲(chóng)植物，最好還是別指望它們會(huì)在滅蚊之路上幫你實(shí)踐“生物防治”的構(gòu)想。

作者: 曾剛（中國(guó)科學(xué)院西雙版納熱帶植物園）

來(lái)源：科學(xué)大院

發(fā)布時(shí)間: 2021-04-27