聽說便便也可以減肥，那你愿意嘗嘗嗎？

流言

各位，如果有一天，你胖到減肥無望，而我告訴你：想瘦，只要吃屎就行，你吃不吃？

也許你會說，我胖死也不吃，我胖我自豪！但也可能有些可愛的胖人已經(jīng)悄悄地預(yù)約好瘦子朋友了……

那么，吃屎到底能不能減肥？

分析

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01

吃屎的確能減肥！

但“吃屎”并非真的去吃屎，

而是“糞菌移植”，

“吃”的也是“腸道菌群”

關(guān)于“吃屎減肥”這一切，今天我們先從腸道說起！

如果把人體比喻成一家工廠，腸道就是工廠的“加油站”和“下水道”，主要負(fù)責(zé)體內(nèi)的臟活累活。各種食物在這里被分解、吸收，剩下的殘渣也從這里被排出體外。

而從出生的那一刻起，微生物就開始源源不斷地涌進來這個工廠，在這里安營扎寨。隨著我們長大，微生物種類也一天天變多。

一般腸道里會駐扎著好幾百種微生物，科學(xué)家稱它們?yōu)椤澳c道菌群”。

這些菌群可以歸為兩大類，一種是有害菌，一種是有益菌，也就是我們平常說的益生菌。

在2022年國際頂級期刊《科學(xué)》（Science）上的一項研究中，來自法國的科學(xué)家團隊證明了一個事實：腸道細(xì)菌與大腦之間發(fā)生了直接對話，神經(jīng)元可以直接感知細(xì)菌，并相應(yīng)地調(diào)整食欲和體溫控制。

也有英國威爾康信托桑格研究所的科學(xué)家曾通過小鼠實驗研究發(fā)現(xiàn)，得到胖子菌群的小鼠長成了胖鼠鼠，而得到瘦子菌群的小鼠依然是瘦鼠鼠。

這也是“吃屎能瘦”第一次被破圈。

而“吃屎”其實是指“糞菌移植”(Fecal microbiota transplant)，它是一項提取健康人的糞便，經(jīng)過稀釋和過濾，然后通過管道灌輸或口服膠囊，移植到病人體內(nèi)，達(dá)到治療目的的科學(xué)技術(shù)。

目前，在臨床上，“糞菌移植”主要用于治療艱難梭菌感染。除此之外，科學(xué)家們已發(fā)現(xiàn)它對糖尿病、肥胖、便秘、克羅恩病、腸易激綜合征、慢性疲勞綜合征、抑郁癥、自閉癥等慢性疾病均有療效，目前確實也存在這樣的療法。

雖然“糞菌移植”被視為一種頗具前景的治療手段，但在許多疾病領(lǐng)域里仍處于試驗階段。

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02

“吃屎”就能躺著瘦？

其實也不能實現(xiàn)“躺瘦”！

科學(xué)家們其實還進行了另一個小鼠實驗。他們把攜帶胖子菌群的鼠鼠和攜帶瘦子菌群的鼠鼠混在一起養(yǎng)。要知道，腸道菌群會隨糞便排出體外，而鼠鼠又會互相吃對方的屎，這就相當(dāng)于是在彼此共享菌群。

結(jié)果發(fā)現(xiàn)，在這種情況下，如果給它們喂養(yǎng)高纖維、低脂肪的健康飲食，那么攜帶胖子菌群的鼠鼠就不會發(fā)胖；但如果給它們喂養(yǎng)低纖維、高脂肪的不健康飲食，那么攜帶胖子菌群的鼠鼠就會照常發(fā)胖。

也就是說，對于攜帶胖子菌群的鼠鼠來說，這種混養(yǎng)吃屎的方法真的能夠預(yù)防肥胖，但前提是飲食健康。

所以，先不說能不能移植“瘦子的菌種”，希望“躺平”的各位，想要減肥還是需要多吃蔬菜，少吃脂肪和糖類，并積極鍛煉。

03

那日常生活中的益生菌產(chǎn)品，

也是臟臟的么？

其實，

中國是最早用糞菌移植治病的國家。

普通人看到包裝上的描述確實容易把益生菌菌株和糞便聯(lián)想起來，但實際上加入到酸奶中的菌株是沒有任何糞便成分的。

實際上，很多人并不知道中國是最早開始進行糞菌移植治療疾病的國家，從元代就已經(jīng)開始用糞菌移植治療食物中毒。

不過由于當(dāng)時醫(yī)學(xué)水平有限，確實需要服用糞便上的糞清來進行醫(yī)治。而醫(yī)學(xué)發(fā)展到今天，培養(yǎng)出來的菌株已經(jīng)非常純凈，完全不需要擔(dān)心是否含有糞便成分。

雖然說這個菌來源于腸道，但是從腸道中提取以后通過儀器進行分離、培養(yǎng)和擴增后，各種雜質(zhì)、致病源或是糞便早就已經(jīng)被去除掉了，因此網(wǎng)友們大可不必?fù)?dān)心菌株的衛(wèi)生情況。

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如需挑選益生菌產(chǎn)品

請注意這5點！

2020年，中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會益生菌分會發(fā)布的《益生菌的科學(xué)共識（2020年版）》指出，益生菌的三個核心特征為“足夠數(shù)量、活菌狀態(tài)、有益健康功能”。日常生活中，如需選購益生菌產(chǎn)品時請注意這五點。

1. 看是否含乳酸菌：查看產(chǎn)品配料表，是否含乳酸菌。

2. 看是否是活菌型：《益生菌的科學(xué)共識（2020年版）》提醒，對于乳酸菌飲料，購買時應(yīng)注意區(qū)分產(chǎn)品類型，如活菌（非殺菌）型或非活菌（殺菌）型。

3. 看益生菌數(shù)量：看包裝上標(biāo)注的活菌數(shù)，活菌數(shù)至少達(dá)到每克100萬個才有效。

4. 看保存條件：活菌型乳酸菌飲品需要存放于冷藏室，保存溫度為2～10℃。

5. 看保質(zhì)期：《益生菌的科學(xué)共識（2020年版）》強調(diào)，活菌型的乳酸菌飲料，脫離冷鏈會導(dǎo)致乳酸菌活菌數(shù)下降且影響口感，購買后應(yīng)盡快飲用或及時放入冰箱冷藏。

結(jié)論

“吃屎減肥”并非真的去吃屎，而是“糞菌移植”；

“糞菌移植”能夠預(yù)防肥胖，但也不能“吃屎躺瘦”，前提還是要飲食健康！

作者｜張秀峰 杭州市第三人民醫(yī)院肛腸科 副主任醫(yī)師

審核｜沈 忠 杭州市第三人民醫(yī)院 主任醫(yī)師

文章由“科學(xué)辟謠”（ID：Science_Facts）出品，轉(zhuǎn)載請注明出處。

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