【世界海洋日】現(xiàn)代海水養(yǎng)殖模式——在海洋中“放牧”

【世界海洋日】現(xiàn)代海水養(yǎng)殖模式——在海洋中“放牧”

編者按： “強(qiáng)天下者必勝于?！薄＝陙?lái)，我國(guó)充分調(diào)動(dòng)科技創(chuàng)新、產(chǎn)業(yè)集聚、市場(chǎng)流通、對(duì)外開放等優(yōu)勢(shì)，向海而興、向海圖強(qiáng)，全力做好海洋經(jīng)濟(jì)大文章。我國(guó)在海水養(yǎng)殖方面取得了什么成果？有哪些自主研發(fā)的深遠(yuǎn)海養(yǎng)殖裝備？在6月8日世界海洋日之際，科普中國(guó)智惠農(nóng)民推出系列海水養(yǎng)殖系列科普文章，歡迎關(guān)注

15年前“世界海洋日”的確立，為國(guó)際社會(huì)應(yīng)對(duì)海洋挑戰(zhàn)搭建了一個(gè)共同關(guān)注的平臺(tái)。如何改善海洋環(huán)境、保護(hù)海洋生物？建設(shè)海洋“牧場(chǎng)”也許是一個(gè)可行的途徑。

為什么要建海洋牧場(chǎng)？因?yàn)槿祟惖倪^(guò)度捕撈和陸源污染，海洋環(huán)境惡化，生態(tài)系統(tǒng)逐漸失衡、漁業(yè)資源衰退。

海洋牧場(chǎng)，可以通過(guò)人為放牧，恢復(fù)海域生態(tài)環(huán)境，豐富海洋資源，是全球科學(xué)家公認(rèn)的有效解決海洋環(huán)境問(wèn)題的方案之一。

海洋牧場(chǎng)是我國(guó)傳統(tǒng)漁業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)的重要路徑。海洋牧場(chǎng)有哪些功能或作用？

**生態(tài)功能。**海洋生物棲息地建設(shè)好了，讓魚蝦貝蟹們遇到敵人有躲避的地方；生境好了，海域生態(tài)系統(tǒng)食物網(wǎng)逐步恢復(fù)，魚蝦貝蟹們就有餌料可吃，有安全繁殖下一代的場(chǎng)所，蝦兵蟹將們多了，海域生物多樣性展示出來(lái)了，海洋生態(tài)系統(tǒng)服務(wù)人類的功能也就增強(qiáng)了。

生物孵化器形成，魚蝦蟹類增多

**環(huán)境功能。**根據(jù)聯(lián)合國(guó)《藍(lán)碳》報(bào)告，地球上超過(guò)一半（55%）的生物碳或綠色碳捕獲是由海洋生物完成的，這些海洋生物包括浮游生物、細(xì)菌、海藻、鹽沼植物和紅樹林。在海洋中凡不需投餌的漁業(yè)生產(chǎn)活動(dòng)，就具有碳匯功能，海洋牧場(chǎng)是碳匯漁業(yè)的主要方式。

水中碳匯形成示意圖

**社會(huì)功能。**海洋生態(tài)恢復(fù)好了，不但提供給我們可食用的水產(chǎn)品多了，也給我們的業(yè)余生活創(chuàng)造了許多空間。當(dāng)海洋牧場(chǎng)建設(shè)好后，海上休閑觀光、海洋科普探秘、海上文化傳播都能夠得到發(fā)展，也能促進(jìn)新漁村的建設(shè)、幫助漁民增收。

海洋牧場(chǎng)能隨時(shí)隨地提供新鮮優(yōu)質(zhì)的海鮮產(chǎn)品，有利于保障食品安全；還可以緩解溫室效應(yīng)，有利于改善水域生態(tài)環(huán)境；同時(shí)，海洋貝類、藻類可以減輕水域富營(yíng)養(yǎng)化，凈化水質(zhì)，降低大氣和海洋中的二氧化碳。

海洋牧場(chǎng)建設(shè)的范圍不僅在海域，也在陸地。陸地上是水生生物的苗種繁育、產(chǎn)品加工、牧場(chǎng)運(yùn)行管理的基地，海域是開展人工魚礁建設(shè)、增殖放流、生境修復(fù)、采捕收獲的生產(chǎn)空間。因此，海洋牧場(chǎng)需以海域?yàn)橹黧w、以陸地為依托進(jìn)行合理統(tǒng)籌規(guī)劃，通過(guò)實(shí)施技術(shù)先導(dǎo)，實(shí)現(xiàn)海陸一體化建設(shè)。

目前針對(duì)海洋牧場(chǎng)的生境營(yíng)造，我國(guó)已建立了人工魚礁材料篩選技術(shù)、礁體生物附著技術(shù)、抗滑移搞傾覆技術(shù)、礁體礁群配置組合技術(shù)、物理環(huán)境功能造成技術(shù)和礁型設(shè)計(jì)與結(jié)構(gòu)優(yōu)化工程技術(shù)，為海洋生物建好了安居之所。

建好的房子

圖片來(lái)源：大連海洋牧場(chǎng)研究院

針對(duì)海洋牧場(chǎng)的海藻場(chǎng)和海草床生境構(gòu)造，我國(guó)已經(jīng)研發(fā)了馬尾藻、海蘿、江蘺、龍須菜繁育技術(shù)、苗種附著技術(shù)、海藻最適增殖技術(shù)；針對(duì)紅樹林的研究，確立了種紅樹林地址選擇和樹種的選擇、引種、栽培等技術(shù)，并已經(jīng)開始進(jìn)行紅樹林濕地的修復(fù)。更重要的是，我國(guó)南海區(qū)從上個(gè)世紀(jì)70年代就開始對(duì)珊瑚進(jìn)行全面研究，建立了典型熱帶珊瑚戚增殖修復(fù)技術(shù)、珊瑚自然移植修復(fù)技術(shù)、珊瑚移植固定技術(shù)、珊瑚人工繁育技術(shù)等。這些努力，為海中“花園”的建設(shè)打下了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

這些技術(shù)的突破，讓我們不但可以在海里給魚蝦貝蟹們建造美觀耐用的房子，還可以構(gòu)造和諧“小區(qū)”，讓不同品種的水生生物共同生活。

水中綠色花園

圖片來(lái)源：大連海洋牧場(chǎng)研究院

海洋牧場(chǎng)的入住居民

圖片來(lái)源：大連海洋大學(xué)

海洋牧場(chǎng)的入住居民

圖片來(lái)源：大連海洋牧場(chǎng)研究院

我國(guó)的海洋牧場(chǎng)有幾種類型？

一是漁業(yè)增養(yǎng)殖型的海洋牧場(chǎng)，以漁業(yè)生物即海產(chǎn)品增養(yǎng)殖為主，通常近海沿岸。海參、鮑魚、海膽、梭子蟹和一些魚類等水產(chǎn)品都能在這類海洋牧場(chǎng)生長(zhǎng)。

二是養(yǎng)護(hù)型海洋牧場(chǎng)，以海洋環(huán)境生態(tài)養(yǎng)護(hù)和修復(fù)為主，致力于恢復(fù)海洋生物的天然生境，讓魚蝦蟹貝們自然繁衍生長(zhǎng)。其主要目的是保護(hù)自然產(chǎn)卵場(chǎng)，保護(hù)瀕危物種。

三是休閑型海洋牧場(chǎng)，以發(fā)展休閑漁業(yè)為主，通常在沿岸，依托漁村、漁港等。主要產(chǎn)品是休閑產(chǎn)品，可以把休閑漁業(yè)、科學(xué)探索、科普展示與海洋牧場(chǎng)建設(shè)相結(jié)合并共同發(fā)展。

海洋牧場(chǎng)建設(shè)是實(shí)現(xiàn)美麗海洋夢(mèng)的途徑之一，希望通過(guò)全社會(huì)的共同努力，還海洋以蔚藍(lán)和生機(jī)。

作者：劉雅丹（全國(guó)首席科學(xué)傳播專家、中國(guó)水產(chǎn)學(xué)會(huì)原秘書長(zhǎng)助理、中國(guó)農(nóng)村專業(yè)技術(shù)協(xié)會(huì)秘書長(zhǎng)助理）

審核專家：代國(guó)慶（中國(guó)藻業(yè)協(xié)會(huì)秘書長(zhǎng)）

策劃：武玥彤 謝蕓

編輯：謝蕓 蔣睿儀（實(shí)習(xí)）