歐洲考慮大規(guī)模養(yǎng)殖海藻，但其環(huán)境影響尚未可知

由于海藻富含維生素、纖維、蛋白質(zhì)和抗氧化劑，它已經(jīng)和羽衣甘藍(lán)和藜麥一起成為“超級(jí)食物”。根據(jù)聯(lián)合國(guó)糧食及農(nóng)業(yè)組織（糧農(nóng)組織/FAO）的數(shù)據(jù)，2019年全球共收獲了3580萬(wàn)噸海藻——亞洲占總產(chǎn)量的97%，其中中國(guó)占產(chǎn)量的57%。

印度尼西亞的海藻養(yǎng)殖 / 圖源：Hassan Abdel-Rahman - originally posted to Flickr as Seaweed Farms, CC BY 2.0, https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=4390743

現(xiàn)在，歐洲想要加入進(jìn)來(lái)。歐盟委員會(huì)正計(jì)劃在歐洲大陸海岸進(jìn)行大規(guī)模海藻工業(yè)化養(yǎng)殖。根據(jù)歐盟委員會(huì)的聲明，其目標(biāo)是到2030年每年養(yǎng)殖800萬(wàn)噸海藻，遠(yuǎn)高于歐洲目前大約3000噸的養(yǎng)殖海藻年產(chǎn)量。

總部位于布魯塞爾的行業(yè)游說(shuō)團(tuán)體“歐洲海藻”與歐盟委員會(huì)合作設(shè)定了上述目標(biāo)。該團(tuán)體的伙伴Adrien Vincent表示，海藻養(yǎng)殖“為海洋生態(tài)系統(tǒng)提供了必不可少的食物和棲息地，這是一種不需要淡水、化肥或空地的養(yǎng)殖形式”?！斑@或許是可持續(xù)健康海洋經(jīng)濟(jì)的一個(gè)非常重要的部分?！?/p>

歐盟委員會(huì)和歐洲投資基金為藍(lán)色經(jīng)濟(jì)（blue economy）提供了15億歐元的融資，推動(dòng)該行業(yè)向前發(fā)展。然而，科學(xué)層面還沒(méi)有跟上。營(yíng)養(yǎng)枯竭、遺傳污染和疾病的潛在生態(tài)影響都仍有待全面評(píng)估。

Seas At Risk是由30個(gè)致力于保護(hù)歐洲海洋環(huán)境的組織結(jié)成的聯(lián)盟，總部設(shè)在布魯塞爾。該組織的海洋政策官員Marc-Philip Buckhout對(duì)大規(guī)模海藻生產(chǎn)的看法比歐洲海藻等游說(shuō)團(tuán)體更為謹(jǐn)慎。他擔(dān)憂地表示，“再過(guò)幾年，當(dāng)我們更加意識(shí)到其負(fù)面影響時(shí)，這種大肆宣傳將會(huì)受到現(xiàn)實(shí)的檢驗(yàn)?！?/p>

不確定的環(huán)境后果Reinier Nauta是荷蘭瓦赫寧根大學(xué)的一名海藻研究員，也是為數(shù)不多試圖弄清楚如果在北海（North Sea，北大西洋的一部分）大規(guī)模養(yǎng)殖海藻會(huì)產(chǎn)生什么影響的科學(xué)家之一。

Nauta說(shuō)，“如果在北海養(yǎng)殖14,000平方公里的海藻，會(huì)完全耗盡那里的所有養(yǎng)分。” “如此一來(lái)，就相當(dāng)于消耗了所有魚(yú)類(lèi)和更高營(yíng)養(yǎng)級(jí)的其他生物的營(yíng)養(yǎng)，最終得到一個(gè)沒(méi)有生命的不毛之地?！?/p>

不過(guò)，他也表示養(yǎng)殖幾平方公里的海藻肯定是安全的，只是不知道如果按照計(jì)劃養(yǎng)殖400平方公里能否保證安全。

Nauta目前的研究著眼于遺傳污染可能對(duì)野生海藻的自然多樣性造成的危險(xiǎn)。海藻傳播的范圍很廣，養(yǎng)殖品種和疾病傳播的可能性很大。暴風(fēng)雨、海浪甚至收獲過(guò)程很有可能會(huì)使海藻離開(kāi)養(yǎng)殖場(chǎng)。

至于正確評(píng)估潛在的環(huán)境后果需要多長(zhǎng)時(shí)間，Nauta的回答很直接：“10到15年。”

圖源：Derek Keats from Johannesburg, South Africa - Eucheuma farming, Philippines, CC BY 2.0, https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=45100643

未沉入海底的碳使用海藻來(lái)封存碳的想法很簡(jiǎn)單。鑒于海藻吸收二氧化碳的速度比相同體積的陸地植物快，碳可以通過(guò)將完全生長(zhǎng)的海藻沉入海底而被封存，由此被鎖定在海底。

歐洲農(nóng)民可以專(zhuān)門(mén)養(yǎng)殖海藻來(lái)實(shí)現(xiàn)碳封存，即所謂的“藍(lán)碳養(yǎng)殖（blue carbon farming）”。接著，他們可以出售碳信用額度，就像植樹(shù)可以產(chǎn)生碳信用一樣，這可能是該行業(yè)的一個(gè)重要收入來(lái)源。歐盟委員會(huì)目前正在探索海藻的藍(lán)碳養(yǎng)殖，作為歐盟到2050年實(shí)現(xiàn)氣候中和戰(zhàn)略的一部分。

塔斯馬尼亞大學(xué)海洋和南極研究所的研究人員對(duì)海藻養(yǎng)殖緩解氣候變化的潛力并不信服。在2022年的一項(xiàng)研究中，他們發(fā)現(xiàn)生活在海藻中的生物的進(jìn)食和呼吸使海藻生態(tài)系統(tǒng)成為天然的碳源，而不是碳匯。他們指出，許多折斷的葉子在到達(dá)海底之前就已經(jīng)分解或者被吃掉了，從而釋放出更多的二氧化碳。

“為了保護(hù)、恢復(fù)或養(yǎng)殖海藻，任何量化海藻碳封存和緩解能力的努力都必須充分考慮碳的輸入和輸出，以確保我們不會(huì)無(wú)意中使問(wèn)題變得更糟而不是更好，”該論文的第一作者John Barry Gallagher在一份提要中寫(xiě)道。

根據(jù)糧農(nóng)組織的說(shuō)法，覆蓋海底的大量海藻對(duì)生態(tài)的影響仍然未知。

參考文獻(xiàn)：

1. Seaweeds and Microalgae: An Overview for Unlocking their Potential in Global Aquaculture Development (NFIA/C1229). (2021). Retrieved from Food and Agriculture Organization of the United Nations website: https://www.fao.org/3/cb5670en/cb5670en.pdf

2. Gallagher, J. B., Shelamoff, V., & Layton, C. (2022). Seaweed ecosystems may not mitigate CO2 emissions. ICES Journal of Marine Science, 79(3), 585-592. doi:10.1093/icesjms/fsac011

3. https://news.mongabay.com/2022/10/europe-considers-large-scale-seaweed-farming-environmental-effects-unknown/

編譯：Victoria

審核：Daisy

編輯：Tommy