“吃出來的健康”系列｜夏天反而容易增肥？8個辦法助你遠(yuǎn)離肥胖

夏季天氣炎熱，室外活動的減少會導(dǎo)致缺乏運動，日常攝入的熱量多且不易消耗，往往導(dǎo)致夏天發(fā)胖、體脂率升高等現(xiàn)象。要解決以上問題，我們就來了解這8個夏季遠(yuǎn)離肥胖的辦法。

1、別貪吃水果，每日最多1斤。不要用西瓜和其他水果替代正餐。特別是日常吃魚、肉、蛋類較少者，消化吸收能力較差者，腹部松軟、體力低下者，更不適宜吃過多水果。

2、天熱出汗多時，可適當(dāng)吃咸味菜肴。僅食用水果的減肥法能在幾天內(nèi)減重，但并不是真的降低體脂率。總是不食用咸味食物而吃水果的減肥方式，會使人肌肉疲乏無力，體力活動消耗的熱量減少，反而更容易發(fā)胖。

3、正常食用主食，每天吃蛋奶和一種魚、肉，或者用豆制品替代。充足蛋白質(zhì)和B族維生素是減肥時所必需的條件。若用水果替代主食，碳水雖然足夠，蛋白質(zhì)卻太少，進(jìn)而流失肌肉，造成營養(yǎng)不良。

4、烹調(diào)適當(dāng)少油。把油炸爆炒改為蒸煮涼拌的烹調(diào)方式，一天可節(jié)省十幾克乃至二十幾克的烹調(diào)油，少攝入一兩百千卡的熱量。

5、少喝甜飲料，少吃冷飲。不想喝白開水時，可以喝不加糖的雜糧粥、豆湯米湯、大麥茶等。

6、用牛奶、豆?jié){、酸奶等含有蛋白質(zhì)的飲品來替代冷飲。它們既能補充蛋白質(zhì)和多種維生素，又能補充水分。

7、堅持運動，維持肌肉。在避免中暑的前提下，每天20分鐘日光下的活動，能補充不少維生素D。有部分研究提示，維生素D過少也與肥胖風(fēng)險相關(guān)聯(lián)。

8、按時睡覺，少吃夜宵和高熱量零食。

把關(guān)專家：中國注冊營養(yǎng)師、中國農(nóng)業(yè)大學(xué)食品學(xué)院范志紅教授