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有益健康的食物活性成分~白藜蘆醇

營養(yǎng)與疾病防治
原創(chuàng)
普及營養(yǎng)知識,通過合理膳食防治慢性病。
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視頻簡介: 白藜蘆醇是含有芪類結構的非黃酮類多酚化合物,廣泛存在于葡萄、松樹、虎杖以及花生等天然植物及果實中,是治療炎癥、脂類代謝紊亂以及心臟疾病的有效成分; 近期研究結果表明白藜蘆醇具有抗氧化生物活性,對心血管系統(tǒng)具有一定保護作用。
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汨羅鎮(zhèn)徐志雄
少師級
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2023-07-12