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我國高尿酸的人已超過1億,元兇被揪出:除了酒水,這3種水也是“痛風(fēng)炸彈”

江西省九江市都昌縣科學(xué)技術(shù)協(xié)會

不知道大家在生活中有沒有意外被針扎到過,那感覺特別難受!有一種病發(fā)作時,就如同被一千根針扎到骨頭里一樣,讓人痛不欲生,這就是大名鼎鼎的“痛風(fēng)”。

有許多痛風(fēng)患者表示一旦發(fā)作,就是輕微風(fēng)吹都會讓發(fā)作部位痛到受不了。其實,痛風(fēng)“吹”到你身上,十有八九跟高尿酸血癥脫不了干系。

什么是高尿酸血癥?

隨著我們生活水平的提高,我們老百姓是吃得越來越好了,同時,許多“富貴病”就會隨之而來。正常情況下,尿酸水平男性應(yīng)低于420umol/L,女性應(yīng)低于360umol/L。
如果是同日的兩次空腹血尿酸水平都超過了這個標(biāo)準(zhǔn),就是高尿酸血癥了。

根據(jù)《2021中國高尿酸及痛風(fēng)趨勢白皮書》顯示,我國高尿酸血癥約有1.77億人,已經(jīng)超過了糖尿病患者。

高尿酸血癥,這是繼高血壓、高血糖、高血脂的“第四高”,已經(jīng)成為現(xiàn)代人的富貴病之一,嚴(yán)重威脅著我們的健康!除了痛風(fēng)、關(guān)節(jié)炎等病變,高尿酸血癥還會“禍害”我們的血管、腎臟、大腦,一旦不注意就會造成無法挽回的損傷。

這3種“水”容易導(dǎo)致尿酸超標(biāo),最好少喝

我們通常把這個防尿酸高的重點(diǎn)放在了吃的食材上,有3種“水”,也是導(dǎo)致高尿酸的“幫兇”!
1.大量的果汁

相較于牛奶、汽水、咖啡等飲料,水果榨出來的果汁里含有大量的果糖,人體大量代謝果糖會使單磷酸腺苷(尿酸的前體物質(zhì))產(chǎn)生增多,從而導(dǎo)致尿酸生成增多。

2.奶茶等含糖量高的飲料

現(xiàn)在年輕人群為什么也容易患上高尿酸血癥、出現(xiàn)痛風(fēng),很大原因是現(xiàn)在年輕人都愛喝奶茶這類高糖飲料。

我們經(jīng)常購買的奶茶中含有大量糖分,過量攝入會導(dǎo)致尿酸生成,引發(fā)高尿酸血癥或痛風(fēng)等疾病。

3.老火湯

煲的時間長的老火湯,是出了名的“痛風(fēng)炸彈”。不管是肉類還是蔬菜都可能含有嘌呤,而嘌呤是可溶于水的,湯煮久后會有大量嘌呤在湯里面,常喝尿酸可太容易失控飆升了。

一般建議熬湯的時間最好不超過1小時,因為煲的湯越久,析出的嘌呤越高。

防高尿酸、防痛風(fēng),應(yīng)該這么做

防住高尿酸和痛風(fēng)的一些方法和飲食建議,朋友們也要替自己多注意:
1.不喝酒、多喝水

不僅白天喝水,晚上睡前也要喝一杯水,如果不喜歡喝白開水,不含糖的蘇打水、淡茶、淡檸檬水之類都可以,這可以避免夜間尿液濃縮。

2.少吃或不吃海鮮、動物內(nèi)臟

海鮮、動物內(nèi)臟、火鍋、濃湯等都屬于高嘌呤食物,正常人都應(yīng)適量吃或少吃這類食物,而高尿酸的朋友則應(yīng)該做到盡量不吃。

3.吃奶制品

奶類中的鈣、鉀、乳清酸等成分都有利于降低尿酸水平,可以作為膳食中優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的重要來源。

高尿酸的朋友們一天喝兩三杯低脂奶是有益無害的。

4.多吃蔬菜,一定要少油

多吃蔬菜,能供應(yīng)足夠的鉀和鎂。無論淺色蔬菜還是深綠色蔬菜都有好處。菠菜、莧菜富含鎂,但它們也有較多草酸,嘌呤含量也高于大部分蔬菜。

5.不要拿果汁替換水果

一般情況下,水果正常吃半斤,不要過量,是不會引起尿酸高的問題的,因為水果半斤的量所含果糖不超過20克,不會造成果糖攝入過高。

高尿酸的危害日益顯現(xiàn),在生活中我們除了在飲食上要多注意以外,還應(yīng)該適量的加點(diǎn)運(yùn)動,肥胖人群也應(yīng)該減減肥,這對控制體內(nèi)尿酸水平都有很大的幫助。