提起癌癥,很多人都會(huì)聞之色變,認(rèn)為癌癥與我們身體里的潛在因素相關(guān),是無(wú)法預(yù)防的。
但其實(shí),很多時(shí)候癌癥的發(fā)生是因?yàn)椴唤】档纳罘绞綄?dǎo)致的。這些可能導(dǎo)致癌癥的不健康生活方式包括:
飲食不均衡、超重或肥胖、睡眠不足、缺乏運(yùn)動(dòng)、吸煙、飲酒、曬太陽(yáng)不夠、愛(ài)吃加工肉、愛(ài)吃甜食等。
今天,就讓我們一起來(lái)調(diào)整生活方式,邁出預(yù)防癌癥的第一步吧。
01
保持均衡的飲食
均衡的飲食是保持細(xì)胞健康和降低癌癥風(fēng)險(xiǎn)的一個(gè)關(guān)鍵方法,我們可以:
多吃富含維生素 C 的食物,預(yù)防多種癌癥
這是因?yàn)榫S生素 C 具有較強(qiáng)的抗氧化性,能抑制癌細(xì)胞的生長(zhǎng)。增強(qiáng)機(jī)體免疫力。
近年來(lái),國(guó)內(nèi)外學(xué)者都在廣泛關(guān)注將大劑量維生素 C 用于治療包括胰腺癌、胃癌、結(jié)直腸癌、肝癌、肺癌、卵巢癌、宮頸癌、乳腺癌、前列腺癌、甲狀腺癌、腦膠質(zhì)瘤、白血病、淋巴瘤、黑色素瘤等癌癥在內(nèi)的科學(xué)研究。
富含維生素 C 的食物以新鮮的水果、蔬菜為主,一般來(lái)說(shuō),蔬菜中維生素 C 的含量大于水果,吃水果時(shí)盡量吃完整的水果,少用果汁和維生素補(bǔ)充劑來(lái)代替。
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多吃富含膳食纖維的食物,預(yù)防結(jié)腸癌、乳腺癌
這是因?yàn)樯攀忱w維能促進(jìn)糞便的形成,結(jié)腸內(nèi)的致癌物質(zhì)隨糞便排泄掉后,能抑制癌細(xì)胞的生長(zhǎng)。且膳食纖維也可通過(guò)結(jié)合雌激素和減少結(jié)腸對(duì)雌激素的再吸收來(lái)預(yù)防乳腺癌。
富含膳食纖維的食物有:全谷物、豆類、菌菇、果蔬以及薯類、堅(jiān)果和種子。
膳食纖維最好從天然食物中獲得,但并不是多多益善,如果攝取過(guò)多,會(huì)影響人體對(duì)礦物質(zhì)的吸收。
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多吃富含鈣的食物,預(yù)防結(jié)腸癌、直腸癌
這是因?yàn)榇竽c內(nèi)的膽酸、游離脂肪酸會(huì)刺激大腸上皮細(xì)胞的過(guò)度增生,引發(fā)結(jié)直腸癌,而鈣可以和膽酸、游離脂肪酸結(jié)合,減少患結(jié)直腸癌的風(fēng)險(xiǎn)。
富含鈣的食物有:牛奶、酸奶、奶酪等奶制品,豆腐、豆干、豆皮等豆制品,小白菜、西蘭花、油菜等綠葉菜。
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多吃十字花科蔬菜及富含胡蘿卜素、番茄紅素的食物,預(yù)防多種癌癥
我們可以多吃十字花科的蔬菜(包括卷心菜、菜花、西蘭花、各種甘藍(lán)、大白菜、小白菜、油菜、芥菜、芥藍(lán)、白蘿卜、青蘿卜、水蘿卜、心里美、薺菜、芝麻菜等)、百合科的蔬菜(大蒜、青蒜、洋蔥、韭菜等),預(yù)防包括膀胱癌、肺癌、胃癌、結(jié)直腸癌、乳腺癌、前列腺癌在內(nèi)的多種癌癥。
多吃富含胡蘿卜素的食物(胡蘿卜、南瓜、芒果、玉米、橘子等橙黃色果蔬和菠菜、莧菜等深色綠葉菜),預(yù)防乳腺癌。
多吃富含番茄紅素的食物(番茄、西瓜、葡萄柚、番石榴等),預(yù)防前列腺癌、口腔癌、食管癌、口腔癌、胃癌、結(jié)直腸癌和肺癌。
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02
保持健康的體重
世界衛(wèi)生組織把肥胖認(rèn)定為一種慢性疾病,還把它當(dāng)作萬(wàn)病之源。研究表明,肥胖會(huì)讓人平均少活8年,并為多種癌癥埋下隱患。
保持健康的體重,會(huì)減少罹患結(jié)腸癌、喉癌、胰腺癌、肝癌、腎癌、乳腺癌(絕經(jīng)后)、胃癌、子宮癌、卵巢癌、晚期前列腺癌和膽囊癌這 11 種不同癌癥的風(fēng)險(xiǎn)。
大家可以通過(guò)下面 2 個(gè)指標(biāo)來(lái)評(píng)估自己到底算不算胖:
身體質(zhì)量指數(shù)(BMI)
我國(guó)衛(wèi)健委發(fā)布的《中國(guó)成人超重和肥胖癥預(yù)防控制指南(2021)》中規(guī)定,中國(guó)成人的體重分類標(biāo)準(zhǔn)如下:
1. BMI<18.5 kg/㎡ 為體重過(guò)低;
2. BMI 在 18.5~23.9 kg/㎡ 為體重正常;
3. BMI 在 24~27.9 kg/㎡ 為超重;
4. BMI≥28 kg/㎡ 為肥胖。
注:BMI=體重/身高2(kg/㎡)。
目前,肥胖已被世界衛(wèi)生組織定義為全球最大的慢性病,它是一種全身性疾病,會(huì)引發(fā)多種疾病和并發(fā)癥,并為多種癌癥埋下隱患。如果你的身體質(zhì)量指數(shù)已經(jīng)到了肥胖的程度,那可能要注意控制體重了。
腰圍
用軟尺在肚臍眼上方 1 厘米處緊貼皮膚,水平繞一周得到的長(zhǎng)度。
成年男性腰圍超過(guò) 85 厘米,成年女性腰圍超過(guò) 80 厘米,則為腰圍超標(biāo),需要控制。
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03
保證充足的睡眠
良好的睡眠習(xí)慣對(duì)我們來(lái)說(shuō)十分重要,晚上睡得好,第二天才會(huì)精力充沛。患有睡眠障礙的人,罹患所有類型癌癥的風(fēng)險(xiǎn)都要明顯高于那些沒(méi)有睡眠障礙的人。
這是因?yàn)?,人體在入睡后,松果體會(huì)自動(dòng)釋放褪黑素。褪黑素被證明可以通過(guò)多種不同的生物學(xué)途徑來(lái)減少癌癥惡化。睡個(gè)好覺(jué),也能有效預(yù)防癌癥,延長(zhǎng)壽命。
一個(gè)人每天需要多長(zhǎng)的睡眠時(shí)間,這個(gè)數(shù)字因人而異,只要你覺(jué)得睡夠了、有精神就可以。如果你感覺(jué)自己平時(shí)睡得不好,千萬(wàn)別不當(dāng)回事,及時(shí)調(diào)整,當(dāng)睡眠改善了,身體一定會(huì)越來(lái)越好。
04
保證適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動(dòng)
運(yùn)動(dòng)有助于保持體內(nèi)激素水平的健康和增強(qiáng)免疫力,經(jīng)常鍛煉的人降低了 13 種不同癌癥的風(fēng)險(xiǎn)。即使是已經(jīng)確診癌癥的患者,運(yùn)動(dòng)也能降低轉(zhuǎn)移或復(fù)發(fā)、死亡的幾率,延長(zhǎng)生存率。
運(yùn)動(dòng)的種類不重要,只要?jiǎng)悠饋?lái),就對(duì)身體有益,散步、跑步、爬樓梯、登山、打球、打拳、舉鐵、打掃衛(wèi)生、做飯、整理衣物都可以。避免長(zhǎng)時(shí)間坐著、躺著才是關(guān)鍵。
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05
戒煙
世界衛(wèi)生組織的數(shù)據(jù)顯示,煙草的使用每年在全球范圍內(nèi)奪去 800 萬(wàn)人的生命,90% 的肺癌都和吸煙有關(guān)。目前我國(guó)吸煙人數(shù)超 3 億,每年死于肺癌的人數(shù)比乳腺癌、結(jié)腸癌和前列腺癌的總和還要多。
吸煙也是鼻咽癌的主要病因,這是因?yàn)闊熃褂椭泻卸喾N致癌物質(zhì)和促癌物質(zhì),這些致癌物可能附著在鼻咽部,經(jīng)長(zhǎng)期慢性刺激會(huì)誘發(fā)癌變。
與吸煙有關(guān)的癌癥還包括:聲帶、食道、肝臟、胰腺、胃、腎臟、卵巢、膀胱、結(jié)腸和宮頸癌、乳腺癌。
在你開(kāi)始戒煙的那一刻,你的身體已經(jīng)開(kāi)始悄悄發(fā)生變化……
戒煙 24 小時(shí)后,心臟病發(fā)作的概率降低了;
戒煙 3 天后,呼吸功能得到明顯改善;
戒煙 3 個(gè)月后,平均肺活量增加;
戒煙 12 個(gè)月后,患心血管疾病的風(fēng)險(xiǎn)減半;
戒煙 5 年后,患胃癌、口腔癌、咽喉癌、食道癌、肺癌的風(fēng)險(xiǎn)降低 50%;
戒煙 15 年后,恭喜你,患癌癥的風(fēng)險(xiǎn)和不吸煙者幾乎相同了。
06
戒酒
世界衛(wèi)生組織國(guó)際癌癥研究機(jī)構(gòu)(IARC)在 2007 年將酒精列為 I 類致癌物。酒精對(duì)身體的危害是全身性的,和身體內(nèi)幾乎所有常見(jiàn)癌癥都能扯上關(guān)系,有 7 個(gè)部位:乳腺、直腸、結(jié)腸、口咽部、喉部、食管、肝臟,是最容易受酒精影響導(dǎo)致細(xì)胞癌變的部位。
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這是因?yàn)榫凭隗w內(nèi)代謝時(shí),先變成乙醛,后變成乙酸,進(jìn)一步轉(zhuǎn)化為二氧化碳和水,排出體外。當(dāng)酒精被大量轉(zhuǎn)化為乙醛時(shí),如果沒(méi)有足夠的乙醛脫氫酶去催化它馬上分解為乙酸。大量生成的乙醛就會(huì)到身體各處細(xì)胞的 DNA 里去“搗亂”,細(xì)胞的癌變風(fēng)險(xiǎn)就有可能大大增加。
因此,要想預(yù)防癌癥,先從放下酒杯做起。
07
適當(dāng)曬太陽(yáng)
研究表明,生活在高緯度地區(qū)的人比生活在赤道附近的人,更容易患上包括乳腺癌、肺癌、淋巴瘤、胰腺癌和前列腺癌在內(nèi)的 15 種不同類型的癌癥,原因就是高緯度地區(qū)日照時(shí)間短,那里的人曬太陽(yáng)曬得不夠多。
適當(dāng)?shù)貢裉?yáng),能預(yù)防多種癌癥。
但曬太陽(yáng)也是個(gè)技術(shù)活兒,曬得不對(duì)會(huì)導(dǎo)致皮膚癌。曬的時(shí)間很重要,最好在上午 10 點(diǎn)以前、下午 4 點(diǎn)以后曬太陽(yáng),因?yàn)榇藭r(shí)陽(yáng)光中的紫外線強(qiáng)度偏低,對(duì)皮膚傷害小。另外盡量在空氣新鮮的戶外曬,不要隔著玻璃曬。
08
少吃加工肉、適當(dāng)吃紅肉
紅肉中脂肪含量較高,攝入過(guò)多會(huì)引起肥胖及心血管疾病、腫瘤等;而吃大量腌制、熏制、燒烤而成的加工肉,則會(huì)導(dǎo)致胃癌和腸癌。
但這并不是說(shuō)一點(diǎn)紅肉都不吃!
紅肉是鐵、鋅、優(yōu)質(zhì)蛋白的天然食物來(lái)源,可以每天吃一點(diǎn)紅肉,每次控制在 1 兩(50 克)左右;也可以每周吃 3~5 次,每次可以多吃一點(diǎn),但不要一次吃得太多。
如果想吃肉了,推薦大家可以多吃雞肉、魚肉等“白肉”,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值相比紅肉更高一些,也可以解饞。
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09
少吃糖
糖對(duì)內(nèi)臟脂肪、血糖水平和炎癥標(biāo)志物都會(huì)產(chǎn)生影響,而這些都與癌癥風(fēng)險(xiǎn)增加有關(guān)。長(zhǎng)期高糖攝入會(huì)導(dǎo)致肥胖和胰島素抵抗,造成內(nèi)分泌紊亂和免疫功能障礙,從而導(dǎo)致腫瘤的發(fā)生風(fēng)險(xiǎn)增加。而對(duì)于得了癌癥的病人,糖是癌細(xì)胞最喜歡的燃料。
我們最該限制的是添加糖、精制糖,但也不是一點(diǎn)不讓吃,最好是每天攝入量不高于 25 克(一聽(tīng) 330 毫升可樂(lè)的含糖量是 35 克)。
參考文獻(xiàn)
[1] Arute, F., Arya, K., Babbush, R. et al. Quantum supremacy using a programmable superconducting processor. Nature 574, 505–510 (2019).
[2] Feng Pan, Pan Zhang. Simulating the Sycamore quantum supremacy circuits.
[3] Google Quantum AI and Collaborators. Phase transition in Random Circuit Sampling.
策劃制作
作者丨曾心月 科普創(chuàng)作者
審核丨王鑫 中國(guó)醫(yī)學(xué)科學(xué)院腫瘤醫(yī)院 腫瘤內(nèi)科 副主任醫(yī)師
策劃丨崔瀛昊
責(zé)編丨崔瀛昊
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