版權(quán)歸原作者所有,如有侵權(quán),請聯(lián)系我們
如何預(yù)防米酵菌酸中毒?
人民網(wǎng)科普-食品安全
人民網(wǎng)科普主營賬號,權(quán)威食品安全科普平臺。
視頻簡介:
近日,一則“河南永城市兩名女子吃涼皮后導致中毒一死一傷”的消息,引發(fā)關(guān)注。其檢測報告顯示,治療兩名患者為米酵菌酸中毒。記者梳理發(fā)現(xiàn),近年來,一些地方曾發(fā)生因食用酸湯子、濕米粉(如河粉)、變質(zhì)木耳導致食物中毒事件,甚至造成死亡。生活中,該如何預(yù)防發(fā)生此類意外?疾控專家給出健康提示!