版權歸原作者所有，如有侵權，請聯(lián)系我們

米酵母酸菌為何會引發(fā)食物中毒？

科普時報
原創(chuàng)
科技日報社旗下國家級科普全媒體平臺。
收藏
視頻簡介： 近日，廣東省市場監(jiān)督管理局發(fā)出緊急提醒：高溫天氣謹防米酵菌酸毒素中毒。這幾天，國內各地氣溫較高且濕度大，涼皮、河粉、腸粉（卷粉）、米線（米粉）等濕米粉在高溫潮濕天氣下，容易受椰毒假單胞菌污染而產生米酵菌酸毒素，食用易引發(fā)中毒。什么是米酵母酸毒素？如何有效預防中毒？請專家科普一下。
評論
科普649170f2bf68f
貢士級
閱
2023-07-28
掃碼下載APP

京公網安備11010202008423號

京ICP備16016202號-1