中藥半月談 | 枇杷葉

典故趣聞

杜鵑，是鳥名，也是花名；白頭翁，既是一種草花，又是一種鳥名；還有如植物的錦雞兒和鳥禽的錦雞——這是中國(guó)文化中較為特殊的動(dòng)植物同名現(xiàn)象。

在枇杷的身上，也體現(xiàn)出這一文化——它既是植物名，又是器物名。那是因?yàn)檫@種植物的特征與一種樂(lè)器的形狀頗為相似而同稱。它結(jié)出的金燦燦果實(shí)與枇杷樂(lè)器外形相像，尤以成熟果實(shí)與器具的腹部神似，所以被人們叫成了“枇杷”。后來(lái)用不同的漢字進(jìn)行區(qū)分，才出現(xiàn)了音同而字不同的“枇杷”與“琵琶”。

漢末劉熙所撰《釋名》，在第七卷“釋樂(lè)器”專門對(duì)“枇杷”進(jìn)行釋名，說(shuō)它是一種外來(lái)器物，命名自有淵源：枇杷，本出自西北少數(shù)民族的胡地，是在馬背上彈奏的。推出手向左前方彈叫作“批”，拉回手向后彈叫作“把（pá）”。這本是描述樂(lè)器彈奏時(shí)的動(dòng)作，卻被當(dāng)成了它的名稱。因?yàn)槭悄局茦?lè)器，所以將動(dòng)作之詞“批”與“把”改用了“木”字偏旁的“枇”與“杷”加以強(qiáng)調(diào)。后來(lái)這種樂(lè)器就擁有了專用名“琵琶”，而“枇杷”這兩個(gè)字給了美味的這款南方水果。

圖：步瑞蘭

枇杷曾經(jīng)兩指，然而琵琶顯然只能專指。歷史上就有著因誤用其名而流傳的一個(gè)趣味故事。

明朝吳門畫派創(chuàng)始者沈周（1427～1509年），號(hào)石田，不僅是著名畫家和書法家，還是文學(xué)家與醫(yī)學(xué)家，是文而知醫(yī)的全才。有一次，他收到朋友送來(lái)的一盒禮物，附有信函說(shuō)：“敬奉琵琶，望祈笑納?！彼蜷_一看，卻是一盒新鮮枇杷果。

看到此景，石田先生不禁失笑。他在給友人的回信中說(shuō)：“承惠琵琶，開奩視之：聽之無(wú)聲，食之有味?！?/p>

友人見(jiàn)信，既覺(jué)羞愧亦感有趣，便作了一首打油詩(shī)自諷：“琵琶不是此枇杷，只怨當(dāng)年識(shí)字差。若是琵琶能結(jié)果，滿城簫管盡開花?！币馑际钦f(shuō)，如果樂(lè)器的琵琶能結(jié)果的話，那全城的簫管也都該開花了。“蕭管開花”的打油說(shuō)法，顯然有著美妙音樂(lè)也令人有賞花般愉悅的寓意。這首自諷詩(shī)因此而自帶光環(huán)，妙趣橫生！

枇杷果好吃。長(zhǎng)輩總會(huì)強(qiáng)調(diào)說(shuō)：枇杷樹，冬天開花，春天結(jié)果，性格好，枇杷多吃也不上火，還能潤(rùn)肺等等。但令人奇怪的是，唐代的司空曙（約720～790年）何以收到了友人文林縣令衛(wèi)象自湖北遠(yuǎn)寄而來(lái)的滿筐枇杷葉呢？他更在收到后十分感激地復(fù)詩(shī)以謝。這就是他的《衛(wèi)明府寄枇杷葉以詩(shī)答》：“傾筐呈綠葉，重疊色何鮮。詎是秋風(fēng)里，猶如曉露前。仙方當(dāng)見(jiàn)重，消疾本應(yīng)便。全勝甘蕉贈(zèng)，空投謝氏篇?！?/p>

原來(lái)，枇杷樹上的枇杷葉，最是一味治病的良藥。仙方中也重視它，取用它來(lái)消彌疾病是十分便利的。送枇杷葉的背后原來(lái)是為了送健康，所以司空曙才說(shuō)這遠(yuǎn)比送我甘甜的香蕉更顯勝意，自己說(shuō)出的感謝話再多也不顯多。

“枇杷葉，味苦，平，無(wú)毒。主治卒啘不止，下氣?！保ā睹t(yī)別錄》中品）

葉供藥用效更高。枇杷葉治病，尋到它進(jìn)入本草典籍的原始，又指向了最早記載它的梁代陶弘景《名醫(yī)別錄》?！白鋯湥▂uē）”，即突然嘔噦，因啘古同“噦”，即干嘔意。先人所發(fā)現(xiàn)的它具有“下氣”的功效得到后世的一直肯定。李時(shí)珍在《本草綱目》中更曾對(duì)其下氣功效進(jìn)行了拓展解釋：“〔時(shí)珍曰〕枇杷葉氣薄味厚，陽(yáng)中之陰。治肺胃之病，大都取其下氣之功耳。氣下則火降痰順，而逆者不逆，嘔者不嘔，渴者不渴，咳者不咳矣。”