秋季易被濕熱纏身？滋補(bǔ)鴨肉這樣煮！

我們都知道想要身體健康，飲食的均衡是不能少的。而在眾多食材中，肉類是我們需要重視的一點(diǎn)。

一般家庭相對(duì)來(lái)說(shuō)還是吃豬肉和牛羊肉比較多。鴨肉吃的還是比較少的。其實(shí)鴨肉的健康被很多人忽視了。

首先鴨肉的營(yíng)養(yǎng)還是非常豐富的，鴨肉富含蛋白質(zhì)、脂肪、礦物質(zhì)和維生素等營(yíng)養(yǎng)成分。它是一種高蛋白、低脂肪的肉類選擇，有助于維持肌肉健康和促進(jìn)身體發(fā)育。

其次鴨肉中的脂肪主要是不飽和脂肪酸，有利于心血管健康。而且，鴨肉富含維生素B和礦物質(zhì)如鐵、鋅、磷等，對(duì)于維持身體機(jī)能和健康非常重要。

最后就是大家關(guān)心的熱量問(wèn)題，鴨肉的熱量相對(duì)于來(lái)說(shuō)是比較高的，這主要是因?yàn)轼喨庵械闹臼遣伙柡椭舅?，所以?duì)于身體健康的人來(lái)說(shuō)，正常食用鴨肉對(duì)身體是不會(huì)造成很大負(fù)擔(dān)的。

秋冬季節(jié)，如果能來(lái)上一碗熱乎乎的鴨肉湯。這誰(shuí)能不迷糊?。〗裉旖o大家推薦的就是好吃營(yíng)養(yǎng)的鴨肉蘿卜湯。將切好的鴨肉和白蘿卜燉煮在一起，不僅能去掉蘿卜的臭腥味，還使得燉好的鴨肉蘿卜中有淡淡的鴨肉香氣~這秋冬季節(jié)超級(jí)適合全家人的鴨肉蘿卜湯不就能輕松完成了嗎！

材料：

鴨肉150g，白蘿卜500g，小蔥適量，清水適量

步驟：

1，將白蘿卜切成滾刀塊，提前焯水去掉蘿卜的腥臭味后備用

2，另起一煮鍋，鍋中放入清水，水開(kāi)后下入浸泡好的鴨塊，燉煮至湯汁變白后下入焯水的蘿卜，繼續(xù)燉煮20-25分鐘

3，出鍋前加入香蔥碎，攪拌均勻即可出鍋食用