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槲皮素改善核桃主要致敏蛋白 Jug r 1對BALA/c小鼠致敏性的研究

上傳時間：2023-09-08 09:32

寧夏科學傳播

原創(chuàng)

小鼠槲皮素

致力于提高全民科學文化素質(zhì)

視頻簡介：專家簡介：沈明娟，現(xiàn)為西南林業(yè)大學食品加工與安全專業(yè)2021級碩士研究生，主要從事核桃、花生等堅果蛋白的結(jié)構(gòu)、加工性質(zhì)、安全特性等方面的研究，已在《食品與發(fā)酵工業(yè)》上發(fā)表論文一篇，返修和在投EI和SCI論文各一篇。

評論

科普何沅金

少師級

了解了

2023-09-11

西吉縣第七中學馬慧娟

少傅級

，現(xiàn)為西南林業(yè)大學食品加工與安全專業(yè)2021級碩士研究生，主要從事核桃、花生等堅果蛋白的結(jié)構(gòu)、加工性質(zhì)、安全特性等方面的研究，已在《食品與發(fā)酵工業(yè)》上發(fā)表論文一篇，返修和在投EI和SCI論文各一篇。

2023-09-10

謹慎的連綿起伏中尉

少傅級

巳閱讀

2023-09-10

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