為什么多肉植物不怕“渴死”？

對于多肉植物

小伙伴們一定都不陌生

即使你老是忘記給它們澆水

也能在辦公桌前和陽臺上

存活下來～

近年來，各種各樣的多肉植物憑借著“呆萌”的姿態(tài)、多彩的顏色和簡單的養(yǎng)護(hù)方式，一躍成為許多家庭和辦公場所綠植的“新寵”，收獲不少忠實的“肉迷”。養(yǎng)多肉的小伙伴雖然不少，但很少有人系統(tǒng)地了解過多肉植物及其非凡能力背后的機(jī)理......

今天我們就來研究一下:多肉植物為什么“肉肉的”？

多肉植物是怎么防旱的？

如何照顧多肉植物？

多肉植物的屬性

多肉植物，又被稱作多漿或肉質(zhì)植物。它并不是一個分類學(xué)上的概念，而是很多具有相同特性的植物的統(tǒng)稱。這些植物都具有至少一種肥厚多汁的營養(yǎng)器官（根、莖、葉）。
多肉植物家族十分龐大，全世界已知的多肉達(dá)一萬余種，在分類上隸屬100余科。它們都屬于高等植物，適應(yīng)、繁殖能力很強(qiáng)。常見栽培的多肉植物包括景天科、大戟科、番杏科、仙人掌科、百合科、龍舌蘭科、蘿摩科。
據(jù)科普中國發(fā)文表示，從多肉植物的分布范圍來看，它們的原產(chǎn)地主要位于非洲（南非、納米比亞、加那利群島和馬德拉群島、馬達(dá)加斯加島及東非的索馬里、埃塞俄比亞等）和美洲（墨西哥西部和加利福尼亞半島）。
多肉植物生活的地區(qū)要么一年當(dāng)中有明顯的干濕兩季，要么全年都是干旱少雨的氣候。特殊的氣候使得當(dāng)?shù)氐闹参镞M(jìn)化出各種耐干旱的能力，而肉質(zhì)化就是耐干旱的解決方案之一。

多肉植物的防旱策略

如果你湊巧觸碰過多肉植物的“傷口”，你也許會對它分泌出的粘稠液體有印象。這主要是由于多肉植物中所包含的大量的多糖類物質(zhì)和可溶性蛋白溶解在液泡的液中，從而使液泡產(chǎn)生的液體變得粘稠。
科普中國曾發(fā)文表示，從細(xì)胞層面上來看，植物細(xì)胞中 95% 以上的水分都儲存在名為液泡的結(jié)構(gòu)當(dāng)中。
而粘稠的細(xì)胞液提高了細(xì)胞的水勢，有利于多肉植物的細(xì)胞從周圍環(huán)境中吸收水分。這也是多肉植物為什么能在干旱炎熱的沙漠地帶生存的原因。
多肉植物在提升儲水效率的同時，還必須在干燥的環(huán)境中保持它們的水分儲備，盡可能地減少水分的流失。
通常情況下，植物是通過表面的氣孔結(jié)構(gòu)進(jìn)行氣體交換的，蒸發(fā)的水蒸氣也主要是通過氣孔向大氣中逸散。
因此，為了保持水分，部分多肉植物的氣孔數(shù)量會有所減少，或者氣孔下陷形成氣孔窩。
除此之外，多肉物種的莖和葉表面多具有蠟質(zhì)或角質(zhì)層，當(dāng)氣孔閉合時，這種角質(zhì)層幾乎能夠阻止水分蒸發(fā)。

如何照顧多肉植物

說起來容易做起來難，講了這么多有關(guān)多肉植物的特性，如何才能更好的照顧多肉植物呢？

多肉植物作為自然生存環(huán)境最為惡劣的植物類群之一，具有很強(qiáng)的環(huán)境適應(yīng)性，在通常情況下不需要小伙伴們進(jìn)行刻意照顧就能在室內(nèi)生存。因此，建議大家在日常養(yǎng)護(hù)多肉植物時注意以下幾點：

1、避免過度澆水
很多初入“多肉坑”的“小白”可能會條件反射地認(rèn)為植物需要水分，所以會不自覺的每天澆水，可對于多肉來說，情況卻并非如此。
過度澆水并不會讓多肉植物生長旺盛，相反會在一定程度上加速其根部腐爛。因此建議小伙伴們給自己心愛的多肉植物澆水時，維持一周一次的澆水頻率即可。
溫馨提示：如果把握不好澆水的時機(jī)，也可以觀察一下土壤的情況，等到土壤干燥以后再進(jìn)行下一次澆水。

2、 保證充足的陽光
陽光對于植物的重要性不言而喻?？偟脕碚f，多肉更加喜歡光照充足的生長條件，但注意，在夏季要適當(dāng)為多肉遮陰，盡量放置在溫度適中的環(huán)境中，例如家中的陽臺、窗臺等位置。
3、 合適的溫度

多肉植物生長的適宜溫度大約為 15～30℃。大多數(shù)多肉植物對于低溫的抵抗力很弱，因此，在冬季的時候不要將它們遺忘在室外“瑟瑟發(fā)抖”。
小伙伴們要注意，雖然多肉植物可以忍受高溫，但是當(dāng)環(huán)境溫度過高時它們會進(jìn)入休眠狀態(tài)，無法正常的生長發(fā)育，因此，建議小伙伴們放置多肉植物的空間溫度盡量不要超過 35℃。