萬(wàn)物有靈 | 心田盛開(kāi)野百合——山丹

別名 | 野百合，藥百合

功效 | 養(yǎng)陰潤(rùn)肺，清心安神，滋補(bǔ)精血

“年年春天，野百合努力地開(kāi)花、結(jié)籽。它的種子隨著風(fēng)，落在山谷、草原和懸崖邊上……不管別人怎么欣賞，滿山的百合都謹(jǐn)記著第一株百合的教導(dǎo)：我們要全心全意默默地開(kāi)花，以花來(lái)證明自己的存在?！边@是林清玄先生《心田上的百合花》的片段，通過(guò)這段文字又回到了山區(qū)，回到了家鄉(xiāng)，似乎我的眼前就是那開(kāi)滿野百合花的山坡。

野百合是山里人賜予的別名，而它的學(xué)名為：山丹。

山丹細(xì)長(zhǎng)的葉子在雜草中無(wú)法吸住人的眼球，但是，春末夏初，山丹花便羞答答綻開(kāi)，花瓣向外翻卷，似乎飽經(jīng)風(fēng)摧，微微下垂，看起來(lái)很低調(diào)。橘黃或橘紅色的花瓣如絲絨，水靈靈地透著神韻，如霞如火的花朵在風(fēng)中搖曳，如同一朵朵燦爛的微笑，透露出生命的魅力，散發(fā)出的清香味道，常常吸住人們的鼻息，情不自禁地去尋味道的緣起。

小時(shí)候，每年的夏季，我都要挖回幾株山丹花栽在花盆里，這樣，美麗的花便可以陪伴我整個(gè)夏季。隨著秋風(fēng)的光臨，花謝葉枯，縱有不舍，也無(wú)回天之力。只好期待下一年再相見(jiàn)。這時(shí)，便把干枯的山丹埋在園子里，下一個(gè)夏天，它又如期綻放，只是花變成兩朵。很好奇，便去問(wèn)家長(zhǎng)，母親告訴我：“山丹花與眾花不同，花朵的數(shù)量記錄它的花齡。一年開(kāi)一朵，兩年開(kāi)兩朵，三年開(kāi)三朵，每長(zhǎng)一歲多出一朵花?！?/p>

恍然大悟，又似懂非懂，但明白花朵的數(shù)量是計(jì)算它年齡的標(biāo)尺，如同大樹(shù)的年輪。曾經(jīng)聽(tīng)過(guò)一個(gè)故事：在一個(gè)遙遠(yuǎn)的峽谷里，一顆山丹的種子落入野草叢中，默默地在那里發(fā)芽生長(zhǎng)。沒(méi)有開(kāi)花時(shí)，與野草無(wú)二樣，也是野草中的一分子?？墒牵降ぶ雷约菏且欢浠?。當(dāng)綻放第一朵花蕾時(shí)，其他野草都嘲笑它，疏離她，誹謗她，都說(shuō)她是野草的異類，依然不認(rèn)同她是一朵花。山丹默默忍受著，她一直堅(jiān)信總會(huì)有一天自己將開(kāi)出一朵美麗的花朵。終于，她迎來(lái)了生命中最重要及最輝煌的一刻，當(dāng)她的花瓣迎風(fēng)怒放在野草叢中時(shí)，她證明了自己的價(jià)值和意義。

嘲笑，疏離，誹謗，又有何用？只能說(shuō)明野草的格局淺薄。

剛剛盛開(kāi)的山丹花，花瓣上沾滿晶瑩的露珠，而野草依然在嘲諷那是水霧時(shí)，低頭沉思的山丹知道，那是自己喜悅的淚花。

因?yàn)檫@個(gè)故事，我更喜歡山丹花，喜歡它不被污染的純真，那份抵御外界誘惑的自控力。

悄然間，有一股無(wú)形的力量浸染著我，影響著我。世間的所有美好，都要經(jīng)歷千錘百煉，都要經(jīng)歷千辛萬(wàn)苦，沒(méi)有不付出汗水的收獲，沒(méi)有不忍受孤獨(dú)的成功。

我的心被感動(dòng)的同時(shí)，還受到一種潛移默化的引領(lǐng)。

居住山區(qū)時(shí)，山丹花開(kāi)放季節(jié)，采摘花朵是一件很快樂(lè)的事情，漫山遍野的山丹花，婀娜多姿，在風(fēng)中蕩漾，一撥一撥，如橘紅色的波浪，歡快奔放。一邊哼著《山丹丹開(kāi)花紅艷艷》的歌曲，一邊采擷山丹花?；丶液?，母親將山丹花用水焯過(guò)，與土豆絲翻炒，味道清香爽口，在山區(qū)這是貧瘠餐桌的美味，不亞于春節(jié)的殺年豬，畢竟花朵有限，時(shí)間有限，在僅有的那段花朵盛開(kāi)的日子，山丹花主宰了餐桌的色香味。最主要，山丹花中含有微量元素，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高。

我對(duì)山丹花的感情從視覺(jué)到味覺(jué)，又從味覺(jué)到感覺(jué)。作為觀賞，賞心悅目；作為食用，爽口開(kāi)胃；作為感知，純凈美好。

其實(shí)，山丹花的藥用價(jià)值也比較高。如果患疔瘡惡腫，取山丹花的花蕊部分，煎湯內(nèi)服，或者將其搗碎敷在傷口上，可以消腫排毒。另外，山丹花還可以治療咳嗽吐血，心悸失眠，將山丹花根和棗仁、白芨一起研磨成粉末，每天少量服用，效果更加明顯。

山丹花根也叫百合，是它的鱗莖，也是藥用價(jià)值最高的部位。

有關(guān)山丹還有一個(gè)傳說(shuō)：東海上有一伙海盜，經(jīng)常打劫漁民。一天，海盜船上岸來(lái)?yè)屃藵O村的財(cái)物糧食，之后又把婦女和兒童劫走，扔在了大海中的一座孤島上。海盜知道婦女和孩子沒(méi)有辦法逃出孤島。第二天，風(fēng)雨交加，惡浪翻卷，賊船掀翻，那伙強(qiáng)盜全掉進(jìn)大海喂了魚(yú)。沒(méi)有海盜騷擾，婦女和孩子十分高興?？墒牵^(guò)了一段日子，賊窩里的糧食吃光了，四周是大海，到哪兒找吃的去呢？島上搶來(lái)的金銀財(cái)寶很多，可不能充饑。這些人餓得頭暈眼花，就在島上四處找食吃。鳥(niǎo)蛋、野果，還有被潮水沖上岸的死魚(yú)，她們都吃了。有個(gè)婦女挖來(lái)一些圓圓的像大蒜頭一樣的野草根子，煮熟挺香，還有甜味兒，大伙兒就都紛紛挖起這種野草根子來(lái)吃了。她們發(fā)現(xiàn)這種東西不但解餓，就連幾個(gè)癆傷咯血的病人，吃了這種東西也都恢復(fù)了健康。第二年，有一艘采藥船偶然來(lái)到孤島。島上的人歡天喜地。采藥人了解這些婦女和孩子遇難的經(jīng)過(guò)以后很是奇怪，又問(wèn)：“荒島上根本不長(zhǎng)糧食，你們?cè)趺磿?huì)吃得這樣又白又胖??？”婦女們就把挖來(lái)的“大蒜頭”拿給采藥人看。采藥人掐了一點(diǎn)嘗嘗，很甜，猜想一定具有藥性。采藥人想辦法找來(lái)大船把婦女和兒童接回家。并且，帶回許多“大蒜頭”。栽種長(zhǎng)大后，經(jīng)過(guò)試驗(yàn)，發(fā)現(xiàn)此物潤(rùn)肺止咳，還清心安神，就把它當(dāng)藥用了。有人問(wèn)此藥名字，采藥人掐指算算，在島上遇難的婦女和孩子，合起來(lái)一共百人，又在荒島上發(fā)現(xiàn)，就把它叫作“百合”。從此，百合成了酷似“大蒜頭”的野草根的名字。

山丹花根集多種營(yíng)養(yǎng)成分于一身，被公認(rèn)為滋補(bǔ)佳品，非常適合身體虛弱的老年人，提高免疫力，以增強(qiáng)老年人機(jī)體對(duì)疾病的抵抗能力；適合向往美麗的人們食用，可以增加肌肉的興奮性，促進(jìn)機(jī)體的新陳代謝，改善皮膚的微循環(huán)，增加皮膚的營(yíng)養(yǎng)，使皮膚更加細(xì)嫩而富有彈性，減少皮膚皺紋的產(chǎn)生，也是治療皮膚病的常用配方藥；對(duì)于虛弱、慢性支氣管炎、結(jié)核病、神經(jīng)官能癥等患者有很大的幫助，而且對(duì)多種癌癥都有一定的療效，也是一種天然的抗腫瘤藥。

它的鱗莖由眾多的鱗片組成，如同它的花語(yǔ)，團(tuán)結(jié)和早生貴子，隱喻著和睦和團(tuán)聚之意。在民間，百合是吉祥的象征。且“百合”二字含有“百事合意”“百年好合”的寓意。所以，百合成為中華民族的吉祥之物。

西方也有傳說(shuō)：亞當(dāng)、夏娃因受蛇的誘惑，偷吃禁果，被上帝逐出伊甸園。夏娃悔恨流淚，滴落地上，便開(kāi)出了百合花。在西方，百合象征純真的少女，隱喻圣母瑪利亞。在美國(guó)印第安人聚居的猶他州，曾出現(xiàn)過(guò)一次大饑荒，印第安人的玉米顆粒無(wú)收，餓踏遍野，逃荒的人四處尋找野百合充饑，才避免了種族的滅絕。因此猶他州立法：無(wú)論在什么時(shí)候，都嚴(yán)禁在生長(zhǎng)有百合的土地上打仗。

隨著人們不斷地挖掘，山丹花根也被搬進(jìn)廚房，一片片剝開(kāi)浸泡，在水中自由伸展，如同彎月，酷似小舟。之后，把它和青菜一起翻炒，也可以與五谷一起熬粥，這時(shí)，不是果腹的目的，而是用它潤(rùn)肺清肝，養(yǎng)心安神。幾近完美的人有他的短板，如此美好的山丹花根亦有它的不足，風(fēng)寒咳嗽及中寒便溏者切記忌食山丹花根。

南宋詩(shī)人楊萬(wàn)里曾贊頌山丹花：“春去無(wú)芳可得尋，山丹最晚出云林。柿紅一色明羅袖，金粉群蟲(chóng)集寶簪?；ㄋ坡勾疫€耐久，葉如芍藥不多深。青泥瓦斛移山菂，聊著書(shū)窗伴小吟。”

其實(shí)，山丹花不僅是一朵花，它的根莖百合在無(wú)聲無(wú)息地詮釋著自身的價(jià)值，集自然之美與人生的哲理于一體而完成奔放的詩(shī)篇。

（圖片來(lái)源于網(wǎng)絡(luò)）

作者 | 陳鳳華