別名 | 野百合,藥百合
功效 | 養(yǎng)陰潤肺,清心安神,滋補精血
“年年春天,野百合努力地開花、結(jié)籽。它的種子隨著風(fēng),落在山谷、草原和懸崖邊上……不管別人怎么欣賞,滿山的百合都謹記著第一株百合的教導(dǎo):我們要全心全意默默地開花,以花來證明自己的存在?!边@是林清玄先生《心田上的百合花》的片段,通過這段文字又回到了山區(qū),回到了家鄉(xiāng),似乎我的眼前就是那開滿野百合花的山坡。
野百合是山里人賜予的別名,而它的學(xué)名為:山丹。
山丹細長的葉子在雜草中無法吸住人的眼球,但是,春末夏初,山丹花便羞答答綻開,花瓣向外翻卷,似乎飽經(jīng)風(fēng)摧,微微下垂,看起來很低調(diào)。橘黃或橘紅色的花瓣如絲絨,水靈靈地透著神韻,如霞如火的花朵在風(fēng)中搖曳,如同一朵朵燦爛的微笑,透露出生命的魅力,散發(fā)出的清香味道,常常吸住人們的鼻息,情不自禁地去尋味道的緣起。
小時候,每年的夏季,我都要挖回幾株山丹花栽在花盆里,這樣,美麗的花便可以陪伴我整個夏季。隨著秋風(fēng)的光臨,花謝葉枯,縱有不舍,也無回天之力。只好期待下一年再相見。這時,便把干枯的山丹埋在園子里,下一個夏天,它又如期綻放,只是花變成兩朵。很好奇,便去問家長,母親告訴我:“山丹花與眾花不同,花朵的數(shù)量記錄它的花齡。一年開一朵,兩年開兩朵,三年開三朵,每長一歲多出一朵花。”
恍然大悟,又似懂非懂,但明白花朵的數(shù)量是計算它年齡的標(biāo)尺,如同大樹的年輪。曾經(jīng)聽過一個故事:在一個遙遠的峽谷里,一顆山丹的種子落入野草叢中,默默地在那里發(fā)芽生長。沒有開花時,與野草無二樣,也是野草中的一分子。可是,山丹知道自己是一朵花。當(dāng)綻放第一朵花蕾時,其他野草都嘲笑它,疏離她,誹謗她,都說她是野草的異類,依然不認同她是一朵花。山丹默默忍受著,她一直堅信總會有一天自己將開出一朵美麗的花朵。終于,她迎來了生命中最重要及最輝煌的一刻,當(dāng)她的花瓣迎風(fēng)怒放在野草叢中時,她證明了自己的價值和意義。
嘲笑,疏離,誹謗,又有何用?只能說明野草的格局淺薄。
剛剛盛開的山丹花,花瓣上沾滿晶瑩的露珠,而野草依然在嘲諷那是水霧時,低頭沉思的山丹知道,那是自己喜悅的淚花。
因為這個故事,我更喜歡山丹花,喜歡它不被污染的純真,那份抵御外界誘惑的自控力。
悄然間,有一股無形的力量浸染著我,影響著我。世間的所有美好,都要經(jīng)歷千錘百煉,都要經(jīng)歷千辛萬苦,沒有不付出汗水的收獲,沒有不忍受孤獨的成功。
我的心被感動的同時,還受到一種潛移默化的引領(lǐng)。
居住山區(qū)時,山丹花開放季節(jié),采摘花朵是一件很快樂的事情,漫山遍野的山丹花,婀娜多姿,在風(fēng)中蕩漾,一撥一撥,如橘紅色的波浪,歡快奔放。一邊哼著《山丹丹開花紅艷艷》的歌曲,一邊采擷山丹花?;丶液?,母親將山丹花用水焯過,與土豆絲翻炒,味道清香爽口,在山區(qū)這是貧瘠餐桌的美味,不亞于春節(jié)的殺年豬,畢竟花朵有限,時間有限,在僅有的那段花朵盛開的日子,山丹花主宰了餐桌的色香味。最主要,山丹花中含有微量元素,營養(yǎng)價值極高。
我對山丹花的感情從視覺到味覺,又從味覺到感覺。作為觀賞,賞心悅目;作為食用,爽口開胃;作為感知,純凈美好。
其實,山丹花的藥用價值也比較高。如果患疔瘡惡腫,取山丹花的花蕊部分,煎湯內(nèi)服,或者將其搗碎敷在傷口上,可以消腫排毒。另外,山丹花還可以治療咳嗽吐血,心悸失眠,將山丹花根和棗仁、白芨一起研磨成粉末,每天少量服用,效果更加明顯。
山丹花根也叫百合,是它的鱗莖,也是藥用價值最高的部位。
有關(guān)山丹還有一個傳說:東海上有一伙海盜,經(jīng)常打劫漁民。一天,海盜船上岸來搶了漁村的財物糧食,之后又把婦女和兒童劫走,扔在了大海中的一座孤島上。海盜知道婦女和孩子沒有辦法逃出孤島。第二天,風(fēng)雨交加,惡浪翻卷,賊船掀翻,那伙強盜全掉進大海喂了魚。沒有海盜騷擾,婦女和孩子十分高興??墒?,過了一段日子,賊窩里的糧食吃光了,四周是大海,到哪兒找吃的去呢?島上搶來的金銀財寶很多,可不能充饑。這些人餓得頭暈眼花,就在島上四處找食吃。鳥蛋、野果,還有被潮水沖上岸的死魚,她們都吃了。有個婦女挖來一些圓圓的像大蒜頭一樣的野草根子,煮熟挺香,還有甜味兒,大伙兒就都紛紛挖起這種野草根子來吃了。她們發(fā)現(xiàn)這種東西不但解餓,就連幾個癆傷咯血的病人,吃了這種東西也都恢復(fù)了健康。第二年,有一艘采藥船偶然來到孤島。島上的人歡天喜地。采藥人了解這些婦女和孩子遇難的經(jīng)過以后很是奇怪,又問:“荒島上根本不長糧食,你們怎么會吃得這樣又白又胖?。俊眿D女們就把挖來的“大蒜頭”拿給采藥人看。采藥人掐了一點嘗嘗,很甜,猜想一定具有藥性。采藥人想辦法找來大船把婦女和兒童接回家。并且,帶回許多“大蒜頭”。栽種長大后,經(jīng)過試驗,發(fā)現(xiàn)此物潤肺止咳,還清心安神,就把它當(dāng)藥用了。有人問此藥名字,采藥人掐指算算,在島上遇難的婦女和孩子,合起來一共百人,又在荒島上發(fā)現(xiàn),就把它叫作“百合”。從此,百合成了酷似“大蒜頭”的野草根的名字。
山丹花根集多種營養(yǎng)成分于一身,被公認為滋補佳品,非常適合身體虛弱的老年人,提高免疫力,以增強老年人機體對疾病的抵抗能力;適合向往美麗的人們食用,可以增加肌肉的興奮性,促進機體的新陳代謝,改善皮膚的微循環(huán),增加皮膚的營養(yǎng),使皮膚更加細嫩而富有彈性,減少皮膚皺紋的產(chǎn)生,也是治療皮膚病的常用配方藥;對于虛弱、慢性支氣管炎、結(jié)核病、神經(jīng)官能癥等患者有很大的幫助,而且對多種癌癥都有一定的療效,也是一種天然的抗腫瘤藥。
它的鱗莖由眾多的鱗片組成,如同它的花語,團結(jié)和早生貴子,隱喻著和睦和團聚之意。在民間,百合是吉祥的象征。且“百合”二字含有“百事合意”“百年好合”的寓意。所以,百合成為中華民族的吉祥之物。
西方也有傳說:亞當(dāng)、夏娃因受蛇的誘惑,偷吃禁果,被上帝逐出伊甸園。夏娃悔恨流淚,滴落地上,便開出了百合花。在西方,百合象征純真的少女,隱喻圣母瑪利亞。在美國印第安人聚居的猶他州,曾出現(xiàn)過一次大饑荒,印第安人的玉米顆粒無收,餓踏遍野,逃荒的人四處尋找野百合充饑,才避免了種族的滅絕。因此猶他州立法:無論在什么時候,都嚴禁在生長有百合的土地上打仗。
隨著人們不斷地挖掘,山丹花根也被搬進廚房,一片片剝開浸泡,在水中自由伸展,如同彎月,酷似小舟。之后,把它和青菜一起翻炒,也可以與五谷一起熬粥,這時,不是果腹的目的,而是用它潤肺清肝,養(yǎng)心安神。幾近完美的人有他的短板,如此美好的山丹花根亦有它的不足,風(fēng)寒咳嗽及中寒便溏者切記忌食山丹花根。
南宋詩人楊萬里曾贊頌山丹花:“春去無芳可得尋,山丹最晚出云林。柿紅一色明羅袖,金粉群蟲集寶簪。花似鹿匆還耐久,葉如芍藥不多深。青泥瓦斛移山菂,聊著書窗伴小吟?!?/p>
其實,山丹花不僅是一朵花,它的根莖百合在無聲無息地詮釋著自身的價值,集自然之美與人生的哲理于一體而完成奔放的詩篇。
(圖片來源于網(wǎng)絡(luò))
作者 | 陳鳳華