一、刺梨價值的由來
羅登義研究成果:1942年一1945年間,羅登義對170多種水果、蔬菜的營養(yǎng)成分分析,結(jié)果發(fā)現(xiàn)刺梨含丙種維生素特別豐富,在每百克果肉中,平均含丙種維生素2391毫克,比四川廣柑中的含量高出50倍,比茶江紅桔中的含量約高100倍,比梨子、蘋果中含量高500倍。
并通過他的兩個學(xué)生,進行了生理試驗,證實了刺梨中的丙種維生素,很容易為人體所吸收利用,可達(dá)70%。他將這項研究成果,連續(xù)在《中國化學(xué)學(xué)會志》、《中華農(nóng)學(xué)會會報》上發(fā)表。李約瑟博士在參觀浙江大學(xué)時,正親歷其境,回倫敦后,他出版的《中國科學(xué)史》一書,熱情地介紹了羅登義率先獲取的上述科研成果。
二、刺梨改善身體健康的理論依據(jù)
對癌細(xì)胞的前驅(qū)細(xì)胞的影響:一九九三年,日本科學(xué)家Hiramat su等人研究了近五百多種熱帶植物對癌細(xì)胞的前驅(qū)細(xì)胞(K-ras-mltK oel l s)的影響,此類細(xì)胞可以和一些類似的癌細(xì)胞相結(jié)合而發(fā)展成癌癥,而刺梨中的重要成分超氧化物歧化酶(簡稱SOD)可成功地抑制前驅(qū)細(xì)胞的活動,同時其效果遠(yuǎn)超過其他植物的萃取物。
刺梨能強化腦部松果體(pinealgl and),當(dāng)松果體運作正常時,生物體內(nèi)其他的腺體包括腎上腺、胰島腺、胸腺、甲狀腺、性腺等就能分泌正常,因而對神經(jīng)系統(tǒng)、免疫系統(tǒng)、呼吸系統(tǒng)、消化系統(tǒng)、循環(huán)系統(tǒng)、生殖系統(tǒng)、泌尿系統(tǒng)所產(chǎn)生的疾病,都有很好的預(yù)防及改善。實驗證明,刺梨對血壓高、動脈硬化、糖尿病、腫瘤及癌癥具有抑制的功效。
三、刺梨在食品類上的分界
機能性食品:如果食物除了能夠提供熱量和養(yǎng)分以外還能延續(xù)生命,更可以改善身體狀況,則這類食物在現(xiàn)代醫(yī)學(xué)稱之為機能性食品。而刺梨果正因為可以增強身體機能,提供特殊營養(yǎng)物質(zhì),調(diào)節(jié)人體生理機能,因此在食物上的定義,可列為機能性食品。
西方的醫(yī)學(xué),以“治療醫(yī)學(xué)”為主,隨著時代的進步,“預(yù)防醫(yī)學(xué)”逐漸受到重視,而在二十一世紀(jì)里,最新的醫(yī)學(xué)將成為“增進健康醫(yī)學(xué)”,對各種病痛,不但要治療,而且要先一步地預(yù)防,不只如此,更要進一步增進健康、延長壽命。刺梨果除了是“預(yù)防醫(yī)學(xué)”的寵兒外,更在“增進健康醫(yī)學(xué)上,負(fù)有極重要的使命,刺梨果是二十一世紀(jì)里必不可少的天然養(yǎng)生食物?!?/p>
四、刺梨的適用人群
愛美的女性:刺梨中富含的維C、單寧,SOD歧化酶等物質(zhì)可以有效改善皮膚問題,豐富的維生素對皮膚的美白、淡斑、祛痘效果非常好!
老年人:刺梨原液中的維生素C、SOD對血管有極好的軟化及清洗作用,還能排出血管中的重金屬物質(zhì),如鉛、汞、鎘等。總黃酮能增加腦血流量及冠脈血流量的作用,可用于緩解高血壓癥狀(頸項強痛)、治療心絞痛及突發(fā)性耳聾,有一定療效。對老年人易得的冠心病、高血壓、腦血栓等因血管老化引起的疾病有非常好的預(yù)防及改善作用。
寶媽媽與孕婦:孕婦和哺乳期的母親必需維生素的均衡與否,對孩子的成長有著千絲萬縷的關(guān)系,因而補充維生素十分必要的,刺梨是維C之王,其中的維C含量很高,對孩子的成長和孕婦的產(chǎn)后恢復(fù)是大有裨益的。
亞健康免疫力低下人群:刺梨富含多種維生素、20多種氨基酸及10余種微量元素,可以迅速提升機體免疫力。
經(jīng)常出差的上班族:因工作上無暇顧及自身飲食,平時吃新鮮果蔬較少,容易缺乏維生素攝取,刺梨原液中含有豐富的維生素C、K、P1、P2、胡蘿卜素等,豐富的蛋白質(zhì)和氨基酸以及大量的微量元素,快速提升免疫力,增強體質(zhì),是缺一不可的寶貝。
熬夜、易疲勞人群:刺梨中大量的維生素B、C、葉酸等能快速改善人體精神狀態(tài),抗疲勞,對經(jīng)常熬夜人群引起的記憶力下降,黑眼圈等問題有極大改善。
白領(lǐng)上班族:對于經(jīng)常對著電腦工作的腦力勞動者,刺梨原液中大量維生素C、胡蘿卜素等有抗輻射、改善視力、預(yù)防近視、提神醒腦的效果。
經(jīng)常應(yīng)酬喝酒者:經(jīng)常應(yīng)酬喝酒者,刺梨對保護胃、肝、脾等有非常好的效果,大量維生素、氨基酸極大減少暴飲暴食、過度飲酒對身體的危害及影響,vb、vc具有消化和分解酒精的作用,解酒能力非常明顯。
重大疾病術(shù)后恢復(fù)者:重大疾病術(shù)后恢復(fù)者,做完手術(shù)的人身體比較虛弱,刺梨含有豐富的人體所需營養(yǎng),維生素C、維生素P及各種氨基酸、微量元素等對恢復(fù)期的精氣神有很好的改善。
兒童青少年:刺梨原液中的維生素C、K、B1、B2、葉酸、氨基酸等能使青少年兒童更好的發(fā)育,使其茁壯成長。