碳水化合物與心血管事件無關(guān)！阜外醫(yī)院研究

保持健康生活方式是心血管病防控的關(guān)鍵舉措。作為三大宏量營養(yǎng)素之一的碳水化合物，其理想攝入水平近年來備受關(guān)注。

以谷薯類為代表的主食作為我國傳統(tǒng)膳食中不可或缺的部分，很大程度上體現(xiàn)了人群碳水化合物的攝入水平。

近期，顧東風(fēng)院士團(tuán)隊發(fā)表了我國首個探討主食攝入與全因死亡及心血管病發(fā)生風(fēng)險的全國性隊列研究，發(fā)現(xiàn)主食攝入與全因死亡及心血管病事件間無顯著關(guān)聯(lián)。

此外，研究還發(fā)現(xiàn)，南方人群中主食攝入量偏低（