流言
我們在日常生活中常常會被安利這樣一個生活小貼士——吃香蕉可以緩解便秘。
那么,香蕉真的能幫助我們緩解便秘嗎?
分析
便秘是如何形成的?
想要了解這個問題,我們需要先來了解便秘是怎么產生的。
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我們攝入的食物營養(yǎng)物質被人體吸收后,食物殘渣一般會在大腸內停留10余個小時,這些殘渣經(jīng)過腸道內細菌的發(fā)酵、腐敗形成產物,混合體內的一些腸道脫落細胞、細菌以及肝臟排出的重金屬等有害物質共同形成了鑒別。當這些排泄物堆積到一定程度,會刺激人體內直腸壁的感受器,讓我們產生排便的感覺。
當結腸肌肉無法有規(guī)律地正常運作,腸道排空明顯減慢,或者直腸壁對便便的壓力刺激不那么敏感的時候,我們就不會產生想要便便的感覺。便便會在腸道內停留過久,逐漸失去水分而變得干硬,引起排便困難,這是便秘產生的常見原因。
當然,便秘形成的原因也不止這一種,還包括其他諸如藥物刺激、機能損傷以及心理等因素。
香蕉真的是一種****優(yōu)秀的“通便”水果嗎?
了解了導致便秘的常見原因,我們再來看看香蕉是否能緩解這種原因導致的便秘。
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通過科學研究發(fā)現(xiàn),香蕉中的可溶性膳食纖維能夠加快腸道蠕動,在控制體重增長以及潤腸通便的效果明顯。不過,每100克的香蕉中的膳食纖維的含量僅有兩克多,遠低于梨、火龍果等水果。香蕉中的水分也較低,如果想通過增加膳食纖維、刺激腸道蠕動以及補充水分的方式來改善便秘的話,香蕉顯然不是一個很好的選擇。
另外,為了便于運輸和保存,香蕉通常在果皮青綠的時候就會被采摘下來。有些香蕉皮黃了,吃起來還是硬邦邦,并且有澀味,這是香蕉還沒有完全成熟的原因。沒有完全成熟的香蕉中鞣酸含量較高,鞣酸不但會跟食物中的蛋白結合,形成不易吸收的鞣酸蛋白,它還會減少腸蠕動,抑制胃腸液分泌。鞣酸還具有很強的收斂作用。
幾種原因疊加都會加重便秘的癥狀。
雖然香蕉不能算作一種良好的緩解便秘的食物,但香蕉含有豐富的維生素、礦物質和纖維素,仍然是一種非常健康的水果。
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結論
想要幫助通便、緩解便秘,香蕉可能并不是一種很好的選擇。相反,未成熟的香蕉食用之后反而會加重便秘的癥狀。
想要緩解便秘,我們需要在保持健康飲食的同時,還應該養(yǎng)成良好的生活習慣,比如保持充足的水分攝入和適量地運動。如果你的便秘問題持續(xù)存在,那么最好咨詢醫(yī)生或營養(yǎng)師,以獲得更多關于飲食和生活方式的建議,來幫助您緩解便秘的問題。
來源:星空計劃
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