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輕度鹽堿地鮮食玉米栽培技術(shù)第一集
山東玉米人
原創(chuàng)
博士,研究員,主要從事玉米抗逆育種與栽培技術(shù)研究。
視頻簡(jiǎn)介:
鮮食玉米是指以青嫩果穗或籽粒作食用或加工的玉米,又稱(chēng)菜用玉米、蔬果玉米。德國(guó)營(yíng)養(yǎng)保健協(xié)會(huì)的研究表明,在所有主食中,玉米的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和保健作用是最高的,世界上五大長(zhǎng)壽之鄉(xiāng)的主食均為玉米。鮮食玉米作為唯一的全谷物作物,蛋白質(zhì)含量高達(dá)10%以上,富含鐵、維生素E、B等多種營(yíng)養(yǎng)元素,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和保健作用非常高。