點(diǎn)燃孩子好奇心 培養(yǎng)未來科學(xué)家──中國熱帶作物學(xué)會農(nóng)產(chǎn)品加工專委會2022年“全國科普日”系列活動

9月15日，由中國熱帶作物學(xué)會農(nóng)產(chǎn)品加工專業(yè)委員會、中國熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)產(chǎn)品加工研究所主辦，中國熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)產(chǎn)品加工研究所食品加工研究室承辦，依托全國科普教育基地、廣東省科普教育基地、湛江市科普教育基地等平臺，聯(lián)合湛江市第六中學(xué)小學(xué)部四、五兩個年級約120人共同舉行2022年“全國科普日”系列活動──點(diǎn)燃孩子好奇心，培養(yǎng)未來科學(xué)家。

科普活動合影

普通大眾對熱帶農(nóng)業(yè)僅僅流于淺顯的認(rèn)知，但熱帶農(nóng)業(yè)在國家發(fā)展全局中的作用遠(yuǎn)遠(yuǎn)超乎大眾想象。熱帶農(nóng)業(yè)不只是“果盤子”和“菜籃子”,熱帶農(nóng)產(chǎn)品功能特色顯著，很多熱帶農(nóng)產(chǎn)品渾身是寶：它們中有些是國家戰(zhàn)略物資，是許多武器裝備的關(guān)鍵材料，是高鐵等軌道交通中的重要材料，是醫(yī)藥工業(yè)中不可或缺的原料，是功能紡織行業(yè)的新型原料來源，同時也是特色食品工業(yè)、日化和精細(xì)化工的主要來源之一。本次科普活動以湛江地區(qū)常見的熱帶農(nóng)產(chǎn)品菠蘿為例，帶領(lǐng)小學(xué)生一起探索菠蘿的寶藏，結(jié)合現(xiàn)有的科技成果，向大家分享菠蘿的功能特點(diǎn)及相應(yīng)的科技轉(zhuǎn)化過程。

活動現(xiàn)場1

中國熱帶作物學(xué)會農(nóng)產(chǎn)品加工專委會科技志愿者袁源副研究員及其同事們用《菠蘿的寶藏·藏在哪？》和孩子們分享“菠蘿與我們的家鄉(xiāng)”“菠蘿與鳳梨的關(guān)系”“菠蘿的文化與來歷”“哪種菠蘿最好吃”“菠蘿的各種用途”等精彩有趣的科普知識。講解員通過圖文并茂的方式給同學(xué)們講述了菠蘿鮮為人知的各種特點(diǎn)，以及與生活中各類事物的緊密聯(lián)系。最后，講解員用幾個小問題把活動推向高潮，大家積極舉手踴躍回答，同學(xué)們紛紛表示，“沒想到這么熟悉的菠蘿有這么多有意思的故事，實(shí)在太神奇了，真是大開眼界啊，希望以后類似的科普知識宣講活動能常常走進(jìn)我們的校園”。

圖3 活動現(xiàn)場2

此次科普活動進(jìn)校園，通過生動的小故事講述、精彩紛呈的圖片演示讓同學(xué)們體驗(yàn)民科學(xué)探究活動的過程與方法，不僅有助于孩子們更了解熱帶農(nóng)業(yè)，普及農(nóng)產(chǎn)品加工與營養(yǎng)健康知識；同時通過直觀感受“熱帶農(nóng)產(chǎn)品與加工”實(shí)境課堂點(diǎn)燃孩子們的好奇心，形成初步科學(xué)探索思維和能力，有助于增強(qiáng)同學(xué)們對科普、對熱帶農(nóng)業(yè)的熱愛。

科普進(jìn)校園活動，方式獨(dú)特新穎，可以讓學(xué)生零距離觸碰和感知科學(xué)的無處不在，深受師生的好評和歡迎。