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茉莉花茶傳統(tǒng)工藝和現(xiàn)代工藝哪個更香

上傳時間：2023-10-27 09:25

當(dāng)代觀茶家

原創(chuàng)

傳統(tǒng) 茉莉花茶花茶工藝

茶葉科普員國家一級評茶師中茶所審評培訓(xùn)師茶和天下

視頻簡介： “窨得茉莉無上味，列作人間第一香”,茉莉花茶是一種以綠茶坯為主和以茉莉鮮花，經(jīng)過一系列復(fù)雜窨制工藝拼和，使茶與花香交融，最后去花而成的花茶。產(chǎn)品特征：條形條索緊細(xì)勻整，色澤油潤，香氣鮮靈持久，滋味醇厚鮮爽，湯色黃綠明亮，葉底嫩勻柔軟; 茉莉花茶的制作工藝流程依次為：茶坯準(zhǔn)備、鮮花維護(hù)、拌和窨花、通花、續(xù)窨、出花、烘干、轉(zhuǎn)窨或提花、勻堆裝箱、壓花、打底等。

評論

飛馬騰空

太師級

閱

2023-10-28

科普653張嘉怡

貢生級

茉莉花對胃、肝和皮膚都有好處，我最喜歡的茶就是茉莉花茶。

2023-10-29

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